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1.
売り手良し、
買い手良し、
世間良し。
三方良し。
（ 近江商人の商売哲学 ）
2.
お客のニーズや店の問題点を知るには、
お客の満足度調査ではなく
不満足度調査をする。
不満足な点を徹底的に探り出すことによって、
お客の真意が見えてくる。
（ 藤井薫 ）
3.
近きもの喜び、遠きもの来たる。
（ 孔子・論語 ）
（ 商売・ビジネスの格言〔ことわざ〕 ）
（ Koushi ）
（ business proverb ）
4.
商店街が悲鳴あげてるって？
当たり前だよ。
他人が作ったものを並べて売って、ピンハネしやがって。
そんな甘い商いがニコニコしていられるわけはねェだろう。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
5.
逆算するんです、
いかに９００人の集落で店舗が成り立つかを。
物流コスト、人件費、光熱費を落とす。
営業時間を１３時間にするなどの工夫をして
既成概念にとらわれずに
ランニングコストを下げます。
（ 丸谷智保 ）
6.
商店街全部で力をあわせようと思うから
まとまらないんです。
二割の商店が協力すれば、あとからついてくるものです。
とりあえず二割が力をあわせてごらんなさい。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
7.
千人から千五百人の居住者を取り返せれば、
放っておいても（商店街の）ビジネスは再生する。
これは商売の大原則で、
需要があれば供給は必ずついてくる。
（ 古川康造 ）
8.
つまらないところ（＝飲食店）に毎日行くよりも、
そのお金を貯めておいて、
いい店を一つずつ、
たとえ半年ごとでもいいから覚えて行くことが
自分の身になるんですよ。
（ 池波正太郎 ）
（ Ikenami Shoutarou ）
9.
商売や生産は、
その商店や製作所を繁栄せしめるにあらずして、
その働き、活動によって社会を富ましめるところにその目的がある。
（ 松下幸之助 ）
（ Matsushita Kounosuke ）
10.
個人商店はね、
スリム、シンプル、スロー、
この３Ｓが一番。
スリムとは、
極力少人数で低コストであること。
シンプルとは、
扱う品数が最小限であること。
そしてスローとは、
あまり忙しくないこと。
（ 漫画『インベスターＺ』 ）
（ Investor Z ）
11.
品切れは顧客にとって、
無駄な時間を使わされたことを意味し、
その店舗に対する失望、さらには怒りの原因となる。
（ 松村清 ）
（ Matsumura Kiyoshi ）
12.
QSCA
（ ロイヤルホストのモットー ）
13.
BUSINESS（ビジネス）という単語をみると、
Ｉ（アイ）よりＵ（ユウ）が先にある。
Ｉは自分、店であり、
Ｕは、あなた、顧客、
すなわち〈自分よりまず相手の立場で考える〉のが、ビジネスである。
（ 吉田貞雄 ）
（ Yoshida Sadao ）
14.
おいしいことが絶対の条件。
品質と鮮度がお店の生命である。
（ 大高善雄 ）
（ Ootaka Yoshio ）
15.
クレームは、お店への期待の裏返しです。
言い換えれば、お客様が私たちに期待していることについて応えていない「不足部分」なのです。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
16.
（店員の）言葉や態度が店相をつくる。
あなたはお店の代表である。
（ 大高善雄 ）
（ Ootaka Yoshio ）
17.
「先のことはわからない」ってほんと？
お店の注文と同じで、頼んだ物が出てくるんじゃないかな。
（ リチャード・ウィルキンズ ）
18.
パートタイマーだから分かりません、
というのは店舗側の事情にすぎず、
言い訳にはならない。
（ 松村清 ）
（ Matsumura Kiyoshi ）
19.
笑顔のない男は、
店を開いてはならない。
（ 中国のことわざ・格言 ）
（ China saying ）
20.
工場でも商店でも、それに携わる人々が道義を顧みないようになったら、いかなる大企業も必ず没落する。
（ 中島董一郎 ）
21.
お店の中で起こったトラブルについては、「非（＝原因）は（あくまでも）店側にある」という姿勢を貫くことが大切。
まずは自らの非を認めて謝罪した上で、お客様に恥ずかしい思いをさせることなく事態を収拾させることです。
ときには理不尽なこともあるでしょうが、これが接客の基本です。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
22.
お店の敷居を低くする一番の武器は、
何よりも販売員一人ひとりの笑顔です。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
23.
お客さまに得をさせ、
喜ばせてあげて、
地域社会とともに生きるのが、
私の理念である。
そうすると店は自然に栄え、
金は儲かります。
（ 中内功 ）
（ Nakauchi Isao ）
24.
瀬戸物屋は瀬戸物屋を、
職人は職人を、
乞食は乞食を、
歌い手は歌い手を、
それぞれねたむ。
（ ヘシオドス ）
（ Hesiodos ）
25.
採算の　合わぬ店開け　母元気
（ 茨城県の女性 ）
26.
良い客は三年経っても、
店を変えない。
良い店は三年経っても、
客を変えない。
（ 中国のことわざ・格言 ）
（ China saying ）
27.
お店がヒマな人ほど、汚いお店のなかにいるの。
（ 斎藤一人 ）
（ Saitou Hitori ）
28.
店を開くのは簡単だが、
開いた店を維持するのは難しい。
（ 中国のことわざ・格言 ）
（ 商売・ビジネスの格言〔ことわざ〕 ）
（ China saying ）
（ business proverb ）
29.
行く人は蕎麦屋の湯気のようなもの
（ 中村十朗 ）
（ Nakamura Juurou ）
30.
店は客のためにあり、
店員とともに栄え、
店主とともに滅びる。
（ 柳井正 ）
（ Yanai Tadashi ）

31.
“一にユーザー、二にディーラー、三にメーカーの利益”。
お客さんの利益が第一で、次が販売店の利益、メーカー自身の利益は最後でいい。
（ 神谷正太郎 ）
32.
日本人は、
１００人お店に来て１００人が不満を持ったとしても、
お店の中で不満を言う人は１％しかいない。
あえて不満足な点を聞かなかったら、
不満を言わない。
（ 藤井薫 ）
33.
夜店やお祭りというものは、
せいぜい十歳(とお)までの人生に叩きこむもんだ。
大きくなって見るのは、
これはお祭りではない、見せ物にすぎん。
（ 田辺聖子 ）
（ Tanabe Seiko ）
34.
なくしたくないもの。
草の匂い。樹の影。遠くの友人。
八百屋の店先の、柑橘類のつややかさ。
冬は、いみじく寒き。
夏は、世に知らず暑き。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
35.
高価な品であるとか、説明が必要な商品はありますが、大部分の商品は接客するよりも店頭の値札や説明書きに語らせる方が、お客様に買い物を楽しんでもらえるのです。
（ 似鳥昭雄 ）
（ Nitori Akio ）
36.
「同じ買うなら××で」
という消費者の声を集めれば、
それこそ（店の）大きな資産である。
（ 中内功 ）
（ Nakauchi Isao ）
37.
野越え山越え、
はるばるお店においでくださるお客様に
誠実の限りを尽くせ。
（ 大高善雄 ）
（ Ootaka Yoshio ）
38.
お店の中で人が動いているだけで、お客様が入りやすい雰囲気になります。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
39.
お店の敷居を低くする方法があります。
口角をちょっぴり上げて作業しましょう。
口角を上げていると自然とほほえんでいるように見えて、それだけで話しやすく、親しさを覚えます。
整頓作業をしているときこそ、口元をにこやかにします。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
40.
渦巻ける夜店灯りの金魚かな
（ 山田六甲 ）
（ Yamada Rokkou ）

41.
夜店の金魚すくはるゝときのかゞやき
（ 種田山頭火 ）
（ Taneda Santouka ）
42.
もし、いまの恋人とのロングランを望むなら、
カフェやバーで、
映画やコンサートの感想をしゃべってるだけじゃ
進展はない。
うどん、ラーメン、焼き鳥、とんかつ、お好み焼き、おでんなどの
カウンターに行きなさい。
（ 杉浦日向子 ）
（ Sugiura Hinako ）
43.
従業員は働き甲斐を求めている。
顧客に信頼され、頼りにされて、
人の役に立っているという実感があることは、
大いに働き甲斐につながる。
これにより、従業員の企業に対するロイヤルティと士気が高まり、
さらに店舗が良くなることでロイヤルカスタマーが増加する
という好循環に入る。
（ 松村清 ）
（ Matsumura Kiyoshi ）
44.
停留所まで豆腐屋の打水(うちみず)は
（ 佐藤文香 ）
（ Satou Ayaka ）
45.
地味なことを、地道に、
これでもか これでもかと、
徹底して積み重ねていくことでしか、
他店との差別化を図ることはできません。
（ 鈴木敏文 ）
（ Suzuki Toshifumi ）
46.
大黒柱に車をつけろ。
大黒柱は、本来、動かしてはならない。
にもかかわらず、それに車をつけるというのは、将来発展が見込める場所があれば、ちゅうちょせずに店舗を移せということになるんです。
この家訓は、「環境の変化や時代のニーズに的確に対応する企業であれ」ということです。
（ 岡田卓也 ）
47.
日本は、佳(よ)い国だ。
パンが無くなっても、酒が足りなくなっても、花だけは、花だけは、どこの花屋さんの店頭を見ても、いっぱい、いっぱい、紅(あか)、黄、白、紫の色を競い咲き驕(おご)っているではないか。
この美事(みごと)さを、日本よ、世界に誇れ！
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
48.
よき経営陣のいない小売店を買うのは、エレベーターのないエッフェル塔を買うようなものである。
（ ウォーレン・バフェット ）
（ Warren Buffett ）
49.
お客様に（店に）「入りにくいなぁ」と感じさせてしまうのは、
ブランドイメージや店構えが敷居を高くしているだけでなく、
販売員の出(い)で立ちや態度が、二の足を踏ませてしまっている。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
50.
入りやすいお店には「動き」があります。
ふとお店をのぞいたときに、販売員がいかにも暇そうに待ち構えていたら、誰もが入りにくいはずです。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）

51.
ふらりと立ち寄ってくださるお客様を増やすには、店構えをリニューアルするのも効果的かもしれません。
でも、素敵な笑顔でお客様をお迎えすることのほうが、繰り返しお店に寄っていただけることにつながるのです。
（ 北山節子 ）
（ Kitayama Setsuko ）
52.
夜店より呼びかけらるることもなし
（ 大串章 ）
（ Oogushi Akira ）
53.
気の合う人なら、
友だちになりたいな。
お互いに邪魔しないようにして。
時々会って。
僕の好きなお店に連れてって、
僕の好きな味を食べさせる。
そして、その人の好きなものも教えてもらおう。
（ 銀色夏生 ）
（ Giniro Natsuwo ）
54.
本当は、店といふものは
誰が入つて来ても
等しくその店の客として迎へられて、
それだからどこに誰がゐるかちつとも解らず、
悠々と人中の孤独が楽めるものでなければならない。
（ 吉田健一 ）
（ Yoshida Kenichi ）
55.
どうも、道草をして、旅に出ている気分になるには、飲んだり、食べたりに限るようである。
駅の売店でかけ蕎麦を食べていても廻りの眺めは眼に入って、弁当売りの声を聞いているだけでも、自分が旅をしていることが感じられる。
（ 吉田健一 ）
（ Yoshida Kenichi ）
56.
欲望というのは、その食い物がいかなるものであるか、いかなる食器に置かれているか、いかなる店にあるか、というようなレベルにあるものです。
（ 柄谷行人 ）
（ Karatani Koujin ）
57.
本屋の店頭で読者は作者を選ぶが、作者もまた読者を選んでいるのである。
故(ゆえ)にいくら新刊が出ても、本はそんなに売れないのである。
両者は見えない糸でつながれている。
（ 山本夏彦 ）
（ Yamamoto Natsuhiko ）
58.
鈍器のように鰹節(かつぶし)並べ　昭和の店(たな)
（ 伊丹啓子 ）
（ Itami Keiko ）
59.
店側に商品を仕入れつづけてもらうために、
「熱心な固定ファンがここにいますよ！」
と全力でアピールする（買う）。
この瞬間、わたしは
もはやただの「消費者」ではない。
立派な「後援会の人」である。
（ 山内マリコ ）
（ Yamauchi Mariko ）
60.
会社というものは、
「顧客に奉仕すること」以外の目的を持ってはいけない。
たとえば、
成長しよう、大きくなろう、
売上高いくら、出店目標何店……
といった自己中心的な別の目的を優先するようになったら、
事業は失敗する。
（ 大前研一 ）
（ Oomae Kenichi ）

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