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節約で利益が出れば、いい食材を使えます。
利益は店のために、が基本です。 三國清三［みくに・きよみ］
（洋食料理家、1954〜）
1.
（ マルコーニ ）
2.
（ 長嶺千晶 ）
3.
（ 秋元不死男 ）
4.
（ 乙武洋匡 ）
5.
（ 鳥居三朗 ）
6.
（ 漫画『美味しんぼ』 ）
7.
（ L・S・バークスデイル ）
8.
（ アンドレ・ジッド ）
9.
（ 石田波郷 ）
10.
（ 安井浩司 ）
11.
（ 湯浅道男 ）
12.
（ アイルランドのことわざ・格言 ）
13.
（ アウレリウス ）
14.
（ ジェフリー・チョーサー ）
15.
（ 永六輔 ）
16.
（ フランソワーズ・サガン ）
17.
（ 太宰治 ）
18.
（ ヘミングウェイ ）
19.
（ 中内功 ）
20.
（ ピーター・ドラッカー ）
21.
（ 悠玄亭玉介 ）
22.
（ 徳川家康 ）
23.
（ ウディ・アレン ）
24.
（ シラー ）
25.
（ 永六輔 ）
26.
（ ナサニエル・ブランデン ）
27.
（ オスカー・ワイルド ）
28.
（ ピーター・ドラッカー ）
29.
（ 籏禮泰永 ）
30.
（ 松本晃 ）
31.
（ 『大学』 ）
32.
（ リチャード・バック ）
33.
（ 佐藤富雄 ）
34.
（ 高浜虚子 ）
35.
（ ウィンストン・チャーチル ）
36.
（ 越後正一 ）
【 漫画『スヌーピー』 】
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