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日本人は、
100人お店に来て100人が不満を持ったとしても、
お店の中で不満を言う人は1%しかいない。
あえて不満足な点を聞かなかったら、
不満を言わない。

[ 出典 ]
藤井薫[ふじい・かおる]
(製麺機メーカー・大和製作所創業者&社長、ラーメン学校校長)
テレビ番組『カンブリア宮殿』(2013年2月7日放送)より

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〈全文〉
お客のニーズや店の問題点を知るには、
お客の満足度調査ではなく
不満足度調査をする。
不満足な点を徹底的に探り出すことによって、
お客の真意が見えてくる。
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日本人は、
100人お店に来て100人が不満を持ったとしても、
お店の中で不満を言う人は1%しかいない。
あえて不満足な点を聞かなかったら、
不満を言わない。
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