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ちゃんとした店に行くということは、
いろいろ勉強になる。 ただ食べるということだけではなくて、 いろいろ相手の気の配りかたがわかれば、 こっちの勉強にもなるわけです。 池波正太郎[いけなみ・しょうたろう]
(小説家、1923〜1990) 『男の作法』
〈全文〉
若いときはお金がないこともあるだろうが、 つまらないところに毎日行くよりも、 そのお金を貯めておいて、 いい店を一つずつ、 たとえ半年ごとでもいいから覚えて行く ということが自分の身になるんですよ。 __ Link __ ちゃんとした店に行くということは、 いろいろ勉強になる。 ただ食べるということだけではなくて、 いろいろ相手の気の配りかたがわかれば、 こっちの勉強にもなるわけです。 __ Link __ だから、毎日千円の昼飯を食べるとして、 そこを三百円のハンバーガーにしておいて、 七百円浮かしたら、 一月(ひとつき)二万なり二万五千円なりになる。 それで本当のいい鮨屋(すしや)に行くとか、 いいレストランへ一人で行って飯を食うとかいうことを 若いうちからやらないと駄目なんだ。
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