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うまい店は、口コミで行列ができる。
うまくない店は閑古鳥が鳴いている。 山田風太郎[やまだ・ふうたろう]
(小説家、1922〜2001) 『半身棺桶』
《 口 》
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うまい店は、口コミで行列ができる。 うまくない店は閑古鳥が鳴いている。 __ Link __ まずいと思ったら、 客は店にそのことはいわない。 ただ黙って、二度とこないだけである。 店のほうで気がついて、 途中で味を改革しても、 客は二度とこないのだから、 味がよくなったことを知らない。 おっかないことだ、 とひとごとながら私はつぶやく。 __ Link __ いや、(店のほうが味のまずさに)気がつくならまだいいほうで、 げんに他の店ははやり、 自分の店は閑古鳥が鳴いているのが わからないはずはないのに、 いつまでたってもそのまま、という店が少なくない。 __ Link __
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