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食事・食べることの名言
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｜101－200｜
｜201－285｜
201.
毎日、毎週、毎月、毎季節、毎年、違った所は少しもない。
同じ時間に出勤し、同じ時間に昼食をとり、同じ時間に退勤する。
それが二十歳から六十歳まで続くのである。
その間、特筆大書すべき事件は四つしかない。
結婚、最初の子どもの出産、父と母の死。
その他は何もない。
（ モーパッサン ）
（ Maupassant ）
202.
人は忘却の生き物です。
三日前の晩ごはんさえ覚えていません。
（ 林俊之 ）
203.
世の多くの慈善を目的とする社会事業は、単に衣食住に対する扶助であるならば、それは貧窮者をして、永くまずしき位置に自足せしめる結果となろう。
（ 九条武子 ）
（ Kujou Takeko ）
204.
教育の原点は、
食べることを通して自己保存できる知恵を学ぶこと。
（ ジャン・ジャック・ルソー ）
（ Jean Jacques Rousseau ）
205.
俗世間にわずらわされず、外貌を飾らず、他人にやかましく文句を言わず、大衆に逆らわないで、ひたすら天下の安寧、人民の生活が豊かになること、他人も我も栄養満点の食生活ができるようにとの願望だけでいっぱい。
このようにして心を白(いさぎよ)くする。
古(いにしえ)の聖(ひじり)の世の道術(みち)の一面は、この点に発揮される。
（ 荘子 ）
（ Soushi ）
206.
びくびくしながら上等なものを食べるよりも、
質素なものでも
誰にも気がねせず食べて
暮らしたほうがいい。
（ イソップ ）
（ Aesop ）
207.
わたしは、大勢の方々をお世話しなければ……と思ったことは一度もありません。
わたしが向き合うのは、目の前にいるひとりの人です。
わたしは一度にひとりの人しか愛せないし、ひとりの人にしか食事を与えることはできません。
（ マザー・テレサ ）
（ Mother Teresa ）
208.
かんがえてみれば、人生はつまるところ、誰と食卓を共にするかということではないだろうか。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
209.
借金を背負って起きているよりは、夕食抜きで寝るほうがましだ。
（ イギリスのことわざ・格言 ）
（ UK saying ）
210.
若い人の読書は、老人の食事同様に慎重でなければならない。
たくさん食べ過ぎてはならないし、また、よく噛まなくてはいけない。
（ ウィンストン・チャーチル ）
（ Winston Churchill ）
211.
詩人にとって、
言葉は凶器になることも出来る。
私は言葉をジャックナイフのようにひらめかせて、
人の胸の中をぐさりと一突きするくらいは
朝めし前でなければならないな、
と思った。
（ 寺山修司 ）
（ Terayama Shuuji ）
212.
人は、物を食べながら説得を受けた場合、意見が変わりやすい。
相手の説得を受け入れやすい。
第一に、食事中は無防備状態となる。
気が緩んでいる時には説得されやすい。
第二に、食事中は脳内が性的快感を得た状態と似た状態になる。
気分がよくなり、説得に応じやすくなる。
（ 樺旦純 ）
（ Kanba Wataru ）
213.
ずっと幸せでいる方法がたったひとつあるとしたら、それは感謝する心を忘れないことです。
食事がおいしくいただけること、好きな人に会えること、生きていられること。
なんでもよいから、感謝する心があれば、自前でいつでも、いくらでも幸せを調達できます。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
214.
食卓につくことは、じぶんの人生の席につくこと。
ひとがじぶんの日々にもつ人生のテーブルが、食卓だ。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
215.
結婚というものは、自分が生まれ育った環境、食生活、性癖、思想など、すべて違う人間が一つ屋根の下に住むことなのよ。
味噌汁の味一つだって違う。
しかも決定的な違いは男と女であるということ。
基本的にそこから違う。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
216.
うなぎ食べ予後の長さを計りをり
（ 大野林火 ）
（ Oono Rinka ）
217.
おれは敗けてどうせ近く死ぬのだから、
せめて君だけでも、
しっかりやって呉(く)れ、
という言葉は、
これは間違いかも知れないね。
一命すてて創った
屍臭(ししゅう)ふんぷんのごちそうは、
犬も食うまい。
与えられた人こそ、
いいめいわくかもわからない。
われひと共に栄えるのでなければ、
意味をなさないのかも知れない。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
218.
食べかけのケーキを残しておくことはできない。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
（ Seiyou saying ）
219.
恋人だからと言って、
なにも一から十まで相手のことを知りたいなんて思ってやしない。
それこそ食品の成分表示じゃないが、
添加物から保存料まで、
何もかも表示されたら
食欲だって失せてしまう。
（ 吉田修一 ）
（ Yoshida Shuuichi ）
220.
共に旅をし、共に寝、共に喰い、
一径一草(いっけいいっそう)の細(さい)に至るまで
共に眼をそそぐことによって、
初めて真の友情があらわれて来る。
こういう時においてのみ
互(たがい)の人格の融け合うべき機会が見出され、
友情が深められるのである。
（ 田部重治 ）
（ Tanabe Juuji ）
221.
罐詰(かんづめ)で済ます昼餉(ひるげ)や春の雷(らい)
（ 鈴木真砂女 ）
（ Suzuki Masajo ）
222.
誰一人知人に会はないで
ふところの心配なしに、
東京中の街から街を歩き、
うまいといふものを飲み、
且(か)つ食つて廻(まわ)り度(た)い。
（ 若山牧水 ）
（ Wakayama Bokusui ）
223.
わたしはつねに個人的に（＝個人的観点から）ものを考えるんですね。
世の中はどうだ（から）というふうには考えないんです。
わたしが見て、
いま食べたいものとか、
わたしが好きなものとかというところを
露骨に全部取り入れちゃうんです。
（ 樹木希林 ）
（ Kiki Kirin ）
224.
茄子(なす)食べていのちしづかに減りゆくか
（ 市川葉 ）
（ Ichikawa You ）
225.
芸術にたいする欲求を生みだすのが
経済的条件でないことは、
いうまでもない。
しかし、食欲を生みだすのもまた
経済ではない。
逆なのであって、
食事や暖かさにたいする欲求が
経済を生みだすのである。
（ レオン・トロツキー ）
（ Leon Trotsky ）
226.
うどんでご飯を食べるのは
昔ながらの浪花(なにわ)の丁稚(でっち)どんや書生からの食べ方で、
根底には
「天丼と素うどん食べたら高いけど、
　中身は天ぷらうどんとご飯食べるのといっしょやないか」
みたいな合理主義がある。
（ 中島らも ）
（ Nakajima Ramo ）
227.
私の仕事は
読んでくれる人がいないと、
成り立たない。
食事をしないと生きていけないが、
読書をしなくても人は十分に生きていける。
人間の切羽詰まった部分ではなく、
時間的精神的余裕の部分で、
仕事をさせていただいているわけなのだ。
（ 群ようこ ）
（ Mure Youko ）
228.
我々（＝演劇者）全員にとって
すぐに食う（＝生計を立てる）ことが重要であるとしても、
食べる心配だけにかまけて、
飢えるという我々の単純な力を浪費しないことが
より重要だ。
（ アントナン・アルトー ）
（ Antonin Artaud ）
229.
正面から見つめられると、
ひとは無意識に顔をつくるから、
本音が見えない。
並んで座って、
ふと横顔を見てごらん。
無防備に、くつろいでいるから、
それがその人の素顔なんだよ。
並んで座ろう、並んで食べよう。
（ 杉浦日向子 ）
（ Sugiura Hinako ）
230.
虫やしない（虫養い）とは、
空腹の虫を一時的にしのぐということで、
食欲のみか他の欲望にも用いられるが、
むかしの人は何と気のきいた言葉を考え出したものだろう。
（ 池波正太郎 ）
（ Ikenami Shoutarou ）

231.
現代は、
冬の季節にも茄子(なす)や胡瓜(きゅうり)が食べられるし、
夏にも養殖による冬の魚介が膳にのぼる時代だから、
日本の四季と食べものの関係が、
人びとの心の内に居座らなくなってしまった。
（ 池波正太郎 ）
（ Ikenami Shoutarou ）
232.
（我々は）自然の本能に復(ふく)し、
高貴で神聖な、
怠ける権利を宣言しなければならぬ。
一日三時間しか働かず、
残りの昼夜は
旨いものを食べ、怠けて暮らすように努めねばならない。
（ ポール・ラファルグ ）
（ Paul Lafargue ）
233.
添ひにけり秋刀魚きれいに食ふ人と
（ 結城あき ）
（ Yuuki Aki ）
234.
生きものの営みとは、
何と矛盾をふくんでいることだろう。
生きるために食べ、眠り、食べつつ生きて、
確実に、これは本当の死を迎える日へ近づいてゆく。
おもしろくて、はかないことではある。
（ 池波正太郎 ）
（ Ikenami Shoutarou ）
235.
毎日のご飯がいただける程度の、
質素な小さな家の中には
かえって純粋な幸福があるものだし、
少しは不足がちな暮らしをしていると、
わずかばかりの楽しみも
よけいうれしく感ずるようになると思うのですよ。
（ ルイーザ・メイ・オルコット ）
（ Louisa May Alcott ）
236.
人間の躰(からだ)は、
たとえ一椀の味噌汁を味わっただけで、
生き甲斐をおぼえるようにできている。
何と、ありがたいことだろう。
ありがたくて、また、はかないことだ。
（ 池波正太郎 ）
（ Ikenami Shoutarou ）
237.
人類は全く、食うことすら、
何か異なったものへ転化してしまいました。
一方では困窮が、
他方では過剰が、
この欲求の明るさを曇らせてしまったのです。
（ リルケ ）
（ Rainer Maria Rilke ）
238.
私たちにおいしいという感覚がなければ、もっと世界は合理的だったろう。
食べものはサプリでいいのだし、二時間も三時間も食事にかけることもない。
「おいしい」が引き起こした戦争や諍(いさか)いもきっと多々あるに違いない。
でも「おいしい」は私たちの内から消えることがない。
（ 角田光代 ）
（ Kakuta Mitsuyo ）
239.
毎日一緒に暮したり食事をしたりするだけで、とにかく知り合いになる。
そういう場合に、あまり引っ込んでいると高慢だと思われかねないし、またあまり開けっぴろげに振舞うと、いつもなら避けたかも知れないような関係を結ぶ危険さえある。
（ カール・ヒルティ ）
（ Carl Hilty ）
240.
料理というものは、
どんなに有名美味と世に宣伝されても、
食べる人間の好みや舌、そして年齢によって
味が決まる。
例えば入れ歯の有無によっても
評価もかなりちがってくるのが当然だ。
（ 高峰秀子 ）
（ Takamine Hideko ）

241.
人生というのは物じゃないんで、
残したりできない。
日々食べて、感じて、
エネルギー変換のそのものである。
我思う故(ゆえ)に我ありと、
昔の哲学者はいったけど、
この世の半分以上は人生だといった方が、
わかりやすい気がする。
（ 赤瀬川原平 ）
（ Akasegawa Genpei ）
242.
干し芋の甘さは、そう言えば甘さもあったんだ、と、ときどき思い出させるほどの甘さ。
干し芋を食べていて、その甘いところにさしかかると、ここです、これです、わたしの甘さは、と小さくささやいてくる。
（ 東海林さだお ）
（ Shouji Sadao ）
243.
子どもの偏食は、
先生が命令したり、おだてたりすれば、
ある程度なおせる。
だが、それは
きらいなものが好きになるというより、
きらいなものをがまんして
食べられるようになったというだけだ。
（ 松田道雄 ）
（ Matsuda Michio ）
244.
文章や本というのは、
農業みたいなものだと思う。
形のいい物を作っただけでは
何にもならない。
それがちゃんと食べられて、
食べた人の体内で分解されて、
身になってこそのものだと思う。
本当にそうなっているかどうか、
というので読まれ率が気になる。
（ 赤瀬川原平 ）
（ Akasegawa Genpei ）
245.
食は、優れた肉体の源泉です。
優れた文化が優れた頭脳と肉体とによって作られるのであれば、
正しい食生活の認識と実践こそ、
優秀な文化の礎(いしずえ)といえるでしょう。
（ 辻嘉一 ）
（ Tsuji Kaichi ）
246.
「一人で外食するということは
　私には楽しいことではないのかもしれない。
　おいしいものを食べたら
　「おいしいね」と口に出したいのだ。
（ 山本文緒 ）
（ Yamamoto Fumio ）
247.
親しい人と楽しい食事の時間を過ごすため、
そのときカロリーとか塩分とか余計なことを考えないでいいように、
私は地味な自炊生活を繰り返す。
（ 山本文緒 ）
（ Yamamoto Fumio ）
248.
どうも、道草をして、旅に出ている気分になるには、飲んだり、食べたりに限るようである。
駅の売店でかけ蕎麦を食べていても廻りの眺めは眼に入って、弁当売りの声を聞いているだけでも、自分が旅をしていることが感じられる。
（ 吉田健一 ）
（ Yoshida Kenichi ）
249.
腹が減っては戦さはできないという諺を、
正しいとは思わない。
そうではなく、空っ腹こそ戦さの始まりというほうが、
ずっと正しいのではないだろうか。
とは言え、食足りて礼を知るというのだって、
けっして正しいとは言えない。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
250.
死ぬ時に解(わか)るというようなことは、
それまで預けておいてもいいので、
そういうことは別として現在の楽しみということになると、
何といっても
飲んだり食べたりすることよりも大きなものはない。
（ 吉田健一 ）
（ Yoshida Kenichi ）

251.
学校の給食で、
嫌いな物が出ても食べなきゃならないのはどうしてだろう。
先生は何で怒るのだろう。
大人は嫌いな物を食べなくても、
ちゃんと生きているじゃないか。
子供だって
嫌いな物もあれば好きな物もある。
（ さくらももこ ）
（ Sakura Momoko ）
252.
世界じゅうで
クリスマスを絶対に楽しめない
唯一の女性。
それはサンタクロースの夫人であろう。
とんでもない男といっしょになっちゃった。
だから、時には
亭主にこうも言いたくなるだろう。
「買いおきの材料がなくなったので、
　きょうの夕食はトナカイのステーキにしたわよ」
（ 星新一 ）
（ Hoshi Shinichi ）
253.
めしは茶わん三杯食べられて、
腹いっぱいになればいいんです。
金があるから使えといわれて
大福餅を百個買ってきたところで、
実際には２つか３つしか食えんからね。
４つはエライ（苦しい）。
（ 水木しげる ）
（ Mizuki Shigeru ）
254.
「働かざる者、食うべからず」とは言うものの、
働いていようといまいと、
生きていくには何かを食べていかなくてはならない。
ゴロンと寝ころんでいるだけでも
呼吸や代謝や循環など
生命を維持するためだけに
軽く一二〇〇キロカロリーぐらい消耗してしまうらしい。
（ 米原万里 ）
（ Yonehara Mari ）
255.
丸かじりは痛快である。
食にまつわるもろもろの取り決めを一蹴して潔い。
かじりつき、食いちぎる、という行為は、
食べ物の食べ方の基本である。
原始に帰ったような楽しさ、爽快感がある。
食べ物を、生き生きと食べることができる。
（ 東海林さだお ）
（ Shouji Sadao ）
256.
大根は、いくら食べ過ぎてもあたる心配はないから、
ヘタな役者を「大根役者」と言うのだ
とはよく知られた説ですが、
正確には、大根があたらないのではなく、
大根といっしょに食べるとあたらない
と解すべきだそうです。
（ 杉浦日向子 ）
（ Sugiura Hinako ）
257.
人はその食するところのものである。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
258.
まだ生きているものを
焼いたり三枚に下ろしたりして
ムシャムシャ食ったりしているのは
人類だけではないか。
地球を魔界に変えるのは人間だ。
個体保存、種族保存といった
切実な目的もないのに、
何万という人類を共食い的に殺戮するのは
人類だけだ。
他の動物はそんなことはやらない。
（ 山田風太郎 ）
（ Yamada Fuutarou ）
259.
人は、ものを口に入れるときには、
多少なりともその匂いを嗅いでみるものである。
それが知らない食べものであったら、
かならず嗅覚が歩哨の役を買って出て、
「おまえは何者か」といって誰何(すいか)する。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
260.
僕と同じように　君も
ささやかな朝の食事のあと
鏡にうつしたワイシャツ姿の首を
ネクタイで締め上げ
苦悩の人が死ぬのを見届けてから
此処へ来たのだろうか。
みがかれた靴をはき
家族とさよならをして。
（ 吉野弘 ）
（ Yoshino Hiroshi ）

261.
きらいなにんじんが食べられないでこまっている子どもがそれを食べるまで
席を立たせなかったり、
ひとりでもおかずをのこしている子のいるあいだ、
ほかの子どもにも席を立たせないのは、
プライバシー（＝私生活の自由）の無視を教育していることだ。
（ 松田道雄 ）
（ Matsuda Michio ）
262.
私は料理を食べるのは好きだが、
料理を作るのは下手だから、
同じ大根オロシでも
夏はすき通るガラスの鉢に盛ったり、
秋には根来(ねごろ)の小皿に盛ったりして
目先をゴマカしている。
（ 高峰秀子 ）
（ Takamine Hideko ）
263.
「料理＝愛情」とは言えないし、愛情をかけたら必ずおいしくなるものでも、愛情がなければ必ずまずくなるものでもない。
そもそもルーチンワークの日々の食事に、いちいち愛を込めていたら身が持たない。
（ 阿古真理 ）
（ Ako Mari ）
264.
個人は、不安と、他人の強制に屈服する必要とから守られなければならない。
この目的を達成するためには、社会が衣食住において肉体的生存に最小限必要なものを、すべての者に無償で与えなければならない。
（ エーリヒ・フロム ）
（ Erich Fromm ）
265.
胡瓜もみ夕餉(ゆうげ)明るき中にすむ
（ 相馬黄枝 ）
（ Souma Koushi ）
266.
寒鯉(かんごい)を雲のごとくに食はず飼ふ
（ 森澄雄 ）
（ Mori Sumio ）
267.
又同じものが残りしおでんかな
（ 稲畑汀子 ）
（ Inahata Teiko ）
268.
水飯や母のおとろへほの見えて
（ 清原枴童 ）
（ Kiyohara Kaidou ）
269.
子が食べて母が見てゐるかき氷
（ 森澄雄 ）
（ Mori Sumio ）
270.
目的がない、とか、
目的を消す、という状態に、
私たちは慣れていない。
目的を持ってパソコンに向かい、
目的を持って電車に乗り、
目的を持って誰かと食事をする。
なんだかもう目的だらけだ。
目的を手帳に書き、
目的をこなしている。
（ 武田砂鉄 ）
（ Takeda Satetsu ）

271.
人間とは何者であるか？
衣食足れば礼節を知り、
窮すれば罪の子となる。
食に窮すれば、
子は親に隠れて食い、
親は子の備蓄を盗む。
これが人間の姿である。
（ 坂口安吾 ）
（ Sakaguchi Ango ）
272.
大根が食いたくなる時はきっと自分のからだが大根の中のあるヴィタミン・エッキスを要求しているのであろう。
その時われわれは何も大根を食うことの必然性を証明した後でなければそれを食っていけないわけのものではない。
（ 寺田寅彦 ）
（ Terada Torahiko ）
273.
だとすれば、真の合理的生活とは、
何よりも食生活にこそ時間と労力を費やすことではないでしょうか。
（ 辻嘉一 ）
（ Tsuji Kaichi ）
274.
友人のＩが大根を食ってよろずの病を癒やし百年の寿を保つとしても、自分がそのまねをして成効するという保証はついていない。
（ 寺田寅彦 ）
（ Terada Torahiko ）
275.
生きることの真意は、
日常のごく卑近な、
食べたり、着たりをゆったり味わうところにあり、
重大そうにみえてることが
かえって第二義的なことと
よくわかっているのだが、さて。
（ 金子光晴 ）
（ Kaneko Mitsuharu ）
276.
互いが、逢いたい時に逢い、
（二人で）食事がしたければ、一緒に出掛け、
部屋でぼんやり過ごしたければそうすればいい。
逢わない時は
それぞれ自分の時間を楽しむ。
それで十分ではないか。
（ 唯川恵 ）
（ Yuikawa Kei ）
277.
今日見た花の美しさも、
昨日の夕食で食べた豆腐のおいしさも、
まず自分だけでそれを感じ、
自分だけでそこから考えはじめなければならない。
それぞれの人生は
決して他の人に代わってもらうことはできません。
（ 岡﨑乾二郎 ）
（ Okazaki Kenjirou ）
278.
すべてが手探りのルールなき結婚生活。
衣食住ありとあらゆるちっちゃい事柄について、
双方の意見ややり方をすり合わせながら、
このくらいが普通だよね？
という妥協ラインを
日々ちょっとずつ固めていってます。
（ 山内マリコ ）
（ Yamauchi Mariko ）
279.
人の興味は実に多様だ。
ある人にはまったく面白くないことが、
別の人には寝食を忘れて没頭するほど楽しいかもしれない。
（ 黒田龍之助 ）
（ Kuroda Ryuunosuke ）
280.
（頭の仕事をする者にとって）
夕食後は鉛の時間を通りこして（価値が下がり）、
十時以降ともなれば石の時間である。
夜型だなどと称して
そんな時間になってから頭を使っていれば、
石頭になっても不思議ではなかろう。
（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）

281.
頭の仕事をする者にとって、
朝は金の時間である。
ただし食事をするとたちまち鉄の時間になる。
昼食前は銀の時間。
食後は鉛の時間になるが、
夕方の腹のすいているときは
また銀の時間がやってくる。
（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）
282.
ごはんを作るというのは
ものすごい手間です。
労働です。
買い物に行き、食材を選び、
重い荷物を持って帰り、
頭を捻(ひね)って献立を考え、
調理し、後片付けする。
これが仕事なら、
一食につき五千円はもらわないと
割に合わない。
（ 山内マリコ ）
（ Yamauchi Mariko ）
283.
他人の食卓を当てにする者は、
世の中が暗闇に見える。
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
（ Judea ）
284.
食卓の周りに座っている子供達が、そのまま（我々の）全人生なのである。
我々は彼らと同じに、人生の最も些細な心掛かりと最も輝かしい希望とを再び見出す。
（ フランソワ・モーリアック ）
（ Francois Mauriac ）
285.
うさぎが
草をたべている
あまり
おいしそうにたべるから
私もいっしょに
たべてみた
おいしくなかった
青くさかった
（ やなせたかし ）
（ Yanase Takashi ）
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