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1.
新しい作品の構想を練る最高のチャンスは、お皿を洗っている時だ。
（ アガサ・クリスティ ）
（ Agatha Christie ）
2.
皿から口までの間で、
スープがこぼれる。
（ スペインのことわざ・格言 ）
（ Spain saying ）
3.
結婚とはセルフサービスの食事のようなものだ。
自分の欲しい料理を選んだ後で、隣りの人たちのお皿の中身を見る。
そして、どうして自分は彼らと同じ物を選ばなかったのだろう、と自問するのだ。
（ J・ドラークル ）
4.
楽しい顔で食べれば、皿一つでも宴会だ。
（ プルデンティウス ）
5.
美しい顔は料理の一皿に値する。
（ フランスのことわざ・格言 ）
（ France saying ）
6.
（料理というのは）
食べる側の受け皿が大きくて、
理解力や咀嚼(そしゃく)力があればあるほど、
深い楽しみが得られるわけです。
……
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（ 辻静雄 ）
（ Tsuji Shizuo ）
7.
皿の上のエサを待つだけが人生じゃないさ。
（ 漫画『スヌーピー』 ）
（ Snoopy ）
8.
薔薇咲くや生涯に割る皿の数
（ 藤田直子 ）
（ Fujita Naoko ）
9.
うすかげのパン皿にある寒さかな
（ 下村槐太 ）
（ Shimomura Kaita ）
10.
名声は、
さまざまな食器皿に盛られる
気まぐれな食物だ。
（ エミリー・ディキンソン ）
（ Emily Dickinson ）
11.
皿の上うるめ鰯(いわし)の眼の並ぶ
（ 稲畑汀子 ）
（ Inahata Teiko ）
12.
一々のことばを秤(はかり)の皿に載せるような事をせずに、
なんでも言いたい事を言うのは、
われわれ青年の特権だね。
（ 森鴎外 ）
（ Mori Ougai ）
13.
犬と猫ではペットとしてどちらが良いか、ということになると、これは勝負にならない。
ジャーマン・シェパードを、一皿のドライフードと水、それにトイレと一緒に家に残して、週末出かけてみればよい。
（ ロバート・スターンズ ）
14.
料理ってのは、皿の上に自分の全部を乗っけることだ。
（ アニメ『食戟のソーマ』 ）
15.
丼物がどうして私にはおいしいのか──。
丼物は、あの皿、このオカズと気を散らすことなく、
一品、一点に集中出来るので、
私はとても気持ちが落ち着くのですが、
あのズシリとくる重みも、
心の安らぎ、安堵感を与えてくれます。
……
（→続きはクリック）
（ 小沢昭一 ）
（ Ozawa Shouichi ）
16.
学問は綱渡りや皿廻しとは違う。
芸を覚えるのは末の事である。
人間が出来上がるのが目的である。
大小の区別のつく、
軽重(けいちょう)の等差を知る、
好悪(こうお)の判然する、
善悪の分界を呑(の)み込んだ、
賢愚、真偽、正邪の批判を謬(あや)まらざる
大丈夫が出来上がるのが目的である。
……
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（ 夏目漱石 ）
（ Natsume Souseki ）
17.
書物を開いて飯を食って満足しているのは
綱渡りが綱を渡って飯を食い、
皿廻しが皿を廻わして飯を食うのと
理論に於(おい)て異なる所はない。
……
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（ 夏目漱石 ）
（ Natsume Souseki ）
18.
わたしは
蓋(ふた)のない容(い)れものです
空地に棄てられた
半端ものの丼(どんぶり)か　深皿のような…

それでも　ひと晩じゅう雨が降りつづいて
やんだ翌朝には
まっさらな青空を
溜った水と共に所有することができます……
（→続きはクリック）
（ 新川和江 ）
（ Shinkawa Kazue ）
19.
私は料理を食べるのは好きだが、
料理を作るのは下手だから、
同じ大根オロシでも
夏はすき通るガラスの鉢に盛ったり、
秋には根来(ねごろ)の小皿に盛ったりして
目先をゴマカしている。
（ 高峰秀子 ）
（ Takamine Hideko ）
20.
料理人の脳。
それは、心のなかで、皿の上の料理を絵として思い描き、そこから時間を逆再生する能力だ。
家庭で料理をつくる人にも、同じことができない理由はない。
料理は簡単だ。
（ マルコ・ピエール・ホワイト ）
（ Marco Pierre White ）
21.
恋猫の皿舐めてすぐ鳴きにゆく
（ 加藤楸邨 ）
（ Katou Shuuson ）
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