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［ 名言 ］
料理人の脳。
それは、心のなかで、皿の上の料理を絵として思い描き、そこから時間を逆再生する能力だ。
家庭で料理をつくる人にも、同じことができない理由はない。
料理は簡単だ。
［ 出典 ］
マルコ・ピエール・ホワイト
（フランス料理シェフ、レストラン・ホテル経営者、1961～）
『キッチンの悪魔』（千葉敏生訳）
【 マルコ・ピエール・ホワイトの名言 】
【 Marco Pierre White 】
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［ ランダム名言 ］
1.
男のひとは、それは気の毒なくらい、私たち（＝女）の事を考えているものなのですよ。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
2.
愛される男は、正直な話、女にとって、愛を引っかける釘くらいの値打ちしか持っていない。
（ アンドレ・ジッド ）
（ Andre Gide ）
3.
人間は、だれもが限りない可能性を持っている。
しかし、同じ炭素でも、高圧と高熱を加えられたものはダイヤモンドとなるように、人間も潜在する力をどう磨き、発揮させるかで、その人生の輝きは大きく異なってくる。
（ カーン博士 ）
4.
自分に可能な仕事はもう終ったのではないか、
と始終そのことを考えるのも、
定形詩人の当然の姿勢であろうと思う。
それを別の言葉で言えば、
この形式に対して、
自分の奉仕できる限界を絶えず考えることであろう。
（ 高柳重信 ）
（ Takayanagi Shigenobu ）
5.
名ある星春星としてみなうるむ
（ 山口誓子 ）
（ Yamaguchi Seishi ）
6.
自分のなすべきことを知り、それに向かって進みなさい。
後戻りしてはなりません。
（ グル・ルー ）
7.
人間は、恐れるものよりも愛するものを容赦なく傷つける。
（ マキャヴェリ ）
（ Niccolo Machiavelli ）
8.
新しい作品を作るときには、必ず過去の作品を分析するんですね。
そうすると、あるパターンが出てくるんですが、あえてそのパターンを使わない。
そうすると新しいものが生まれる。
（ 君塚良一 ）
9.
錆びてしまうより、燃え尽きた方がマシだ。
（ ニール・ヤング ）
10.
大人になって振り返る子ども時代のしあわせの原風景がキャラクターに詰め込まれて、大きな魅力を形成しているのである。
（ 相原博之 ）
11.
心情・行いの純粋・誠実なることは根源的なものであり、聖典の権威はそれにもとづいて成立した第二次的・派生的なものにすぎない。
（ 中村元 ）
（ Nakamura Hajime ）
12.
多くの忘れ去るべきものをもっている人は、
ほかでもない多くの苦しみをなめた人なのだ。
忘れ去るべきものを何ひとつもたないのは、
平凡な人々だけだ。
（ E・M・シオラン ）
（ E. M. Cioran ）
13.
幸福は、その人が真の仕事をするところに存在する。
（ アウレリウス ）
（ Aurelius ）
14.
本人は気づかないが、いつも拡大鏡を持ち歩いて、人の欠点ばかりのぞき回っている者がいる。
（ ジョン・ワナメーカー ）
（ John Wanamaker ）
15.
言葉が拒否するのは、たった一つ。
沈黙と並んで、騒音になることである。
（ フランシス・ポンジュ ）
（ Francis Ponge ）
16.
林深ければ鳥棲み、
水広ければ魚遊ぶ。
（ 『貞観政要』 ）
（ Jougai Seiyou ）
17.
組織を改善する方法は２つ。
抗議と退出だ。
（ アルバート・ハーシュマン ）
18.
花か雑草かの違いは、判断の違いにすぎない。
（ 作者不詳 ）
19.
非常な困難を突破したのちの平和ほど、
幸福なものはない。
（ スコット ）
20.
ライオンの雄にはたてがみがあり、
孔雀の雄には豪勢な羽があるが、
人間の男には三つボタンの背広しかない。
（ ジェームズ・サーバー ）
（ James Thurber ）
21.
やらされて泳ぐのではなく、目的意識をもって泳げ。
（ 古橋広之進 ）
22.
私達［私の］の最大の光栄［栄光・栄誉・名誉］は、
決して倒れないことではなく、
倒れるたびに起き上がることである。
（ オリヴァー・ゴールドスミス ）
（ Oliver Goldsmith ）
23.
戦闘ってのは、いかに自分の得意を押しつけるかだよ。
（ 漫画・アニメ『僕のヒーローアカデミア』 ）
（ Boku Hero Academia ）
24.
忍苦は、人間の理性を磨いてくれるものだ。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
25.
喜びも、悲しみも、それが生じるのは人の心の中の同じ場所です。
それでどちらに出会っても、涙が溢れてくるのです。
（ ソポクレス ）
（ Sophokles ）
26.
臆病者は、一万人の兵隊があっても、城から打って出ないでしょう！
（ ジャンヌ・ダルク ）
27.
成功者の自叙伝がいつも読者に心地良さを与えるのは、功成り名遂げた人物の発想のユニークさや行動の大胆さが小気味良く映るからです。
実はほとんどの人が心の底では「そういう生き方ができたらいいな」と思っているが、なかなかできないから、そう（→続きはクリック）
（ 佐藤富雄 ）
（ Satou Tomio ）
28.
人間の一生を自己実現の過程としてみるとき、
それは生きているかぎり──
ひょっとして死後でさえ──
終ることなく続くものであり、
そこには真の意味で「片づく」ことなどあり得ない。
（ 河合隼雄 ）
（ Kawai Hayao ）
29.
夜鳥(やちょう)鳴き過ぐるや端居(はしい)更けにけり
（ 大野林火 ）
（ Oono Rinka ）
30.
死んだっていうからおかしいんだよ。
先に行っただけなんだから。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
31.
人から与えてもらうものは小さいが、自分の手で勝ち取ったものは大きい。
（ ）
32.
夫婦の相性は人それぞれ。
同じ目的を持ち、同士のような関係の夫婦は、深い絆で結ばれている。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
33.
勇気なき者に栄光なし。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
（ Seiyou saying ）
34.
読書というのは書を読むこと、本を読むことです。
けれども、読書に必要なのは本当は本ではありません。
読書のために必要なのが何かと言えば、それは椅子です。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
35.
猟師には獲物が自らやってくる。
（ ロシアのことわざ・格言 ）
（ Russia saying ）
36.
サッカーでは、１０００ｍよりも１００ｍをどれだけ速く走れるかが重要で、１００ｍよりも１０ｍ、１０ｍよりも１ｍ。
しかし何より重要なのはいつ走るかである。
（ ヨハン・クライフ ）
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