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今の条件でできることを毎日、真剣に考えること。
それが５年後の自分をつくる。 田崎真也［たさき・しんや］
（ソムリエ、料理評論家、1958〜） 雑誌「アントレ」より 【 田崎真也の名言 】
《 真剣・本気 》
1.
（ アウィアヌス ）
2.
（ 林語堂 ）
3.
4.
（ トーマス・ジェファーソン ）
5.
（ トーマス・カーライル ）
6.
（ 近藤裕 ）
7.
（ ジョセフ・マーフィー ）
8.
（ 柴門ふみ ）
9.
（ 小早川隆景 ）
10.
（ 柳宗悦 ）
11.
（ 『リラックマ生活 〜だらだらまいにちのススメ〜』 ）
12.
（ 金八先生 ）
13.
（ 豊田英二 ）
14.
（ 九条武子 ）
15.
16.
（ 洪応明 ）
17.
（ 九条武子 ）
18.
（ 橘曙覧 ）
19.
（ 太宰治 ）
20.
（ ベティ・キスナー ）
21.
（ 堀口星眠 ）
22.
（ B・グネジェンコ ）
23.
（ エリ・ヴィーゼル ）
24.
（ 『わたしの出会った大切なひと言』 ）
25.
（ アラブのことわざ・格言 ）
26.
（ 毛利子来 ）
27.
芸術作品は、
自然という火で料理し、 思い出という貯蔵庫にしまい込み、 空想という黄金のつぼの中で三度温め直して、 器用な手で給仕され、 最後に感謝の念をいだいて、 旺盛な食欲をもって平らげられるべきものだろう。
（ ブッシュ ）
28.
（ 堀場雅夫 ）
29.
（ 長田弘 ）
30.
（ 大庭みな子 ）
31.
（ 瀬戸内寂聴 ）
32.
（ 黒鉄ヒロシ ）
33.
（ 稲畑汀子 ）
34.
（ 田辺聖子 ）
35.
（ ビスマルク ）
36.
（ マザー・テレサ ）
【 エムナマエ 】
【 L・S・メルシエ 】 【 ヴィトリオ・アルフィエリ 】 【 吉野弘 】 【 多賀寿 】 【 ジョン・ダン 】 【 武満徹 】 【 金盛浦子 】 【 クラウゼヴィッツ 】 【 田辺聖子 】 【 キャロル・リード 】 【 渡辺一雄 】 【 ダイナ・ショア 】 【 サブレ夫人 】 【 ネルソン・マンデラ 】 【 クセノパネス 】 【 金森政雄 】 【 ウジェーヌ・ドラクロワ 】 【 現実の自分から抜け出す 】
【 疑う余裕がない 】 【 戦って死ぬ 】 【 人生に意味がある 】 【 歴史の対象 】 【 毛糸編み 】 【 自分がここにいない 】 【 頃合いを見る 】 【 起こったことへの対処内容 】 【 偉大な目標 】 【 風を感じる 】 【 生活の仕方 】 【 論理的に可能 】 【 働けない 】 【 歴史は作り話 】 
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