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［ 名言 ］
だいたい、食べものというものは、
技巧をほどこせばほどこすほど、
素材の持ち味は落ちるもので、
その真の旨さを味わうには、
原始的ともいえる素朴な料理法が最上なのだ、
ということを知らねばなりません。
［ 出典 ］
辻嘉一［つじ・かいち］
（料理人、料理研究家、懐石料理「辻留」主人、1907〜1988）
『料理心得帳』
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［ ランダム名言 ］
1.
実行しないで、
ただ、あこがれて溜息をついているのが風流人ですか。
いやらしいものだ。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
2.
孤独は酸となって人をむしばむ。
（ 村上春樹 ）
（ Murakami Haruki ）
3.
時間をためることはできません。
時間は一度過ぎてしまえば、もう二度と取り戻すことはできないのです。
残された選択肢は、今後はもっと賢く時間を投資する、ということだけです。
（ ロバート・G・アレン ）
（ Robert G. Allen ）
4.
醜美は只(ただ)臭皮(くさかわ)一重(ひとえ)にあるのみ、
好色の輩(ともがら)、ここに於(お)いて悟す(さと)べし。
（ 山東京伝 ）
5.
ハクビシン　祭化粧で訪(と)い来たる
（ 伊丹啓子 ）
（ Itami Keiko ）
6.
（相手の考えや意見の）間違いを道理で叩こうとするのは大人気(おとなげ)無いやり方だ。
興奮することなく、もっと馬鹿げたことを言う方が手っ取り早い。
（ ラ・フォンテーヌ ）
（ La Fontaine ）
7.
道は、自分で新しくつくれ。
困難を克服して前進すれば、
道はおまえの後ろにできるだろう。
（ 井植薫 ）
（ Iue Kaoru ）
8.
空想の生活のなかにたたみこんで居直るのが、実人生における「演技」というものである。
（ 寺山修司 ）
（ Terayama Shuuji ）
9.
空を見て、音楽がそこにあると信じた。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
10.
逆縁(ぎゃくえん)の迎火(むかえび)焚(た)いて老(おい)ひとり
（ 上林白草居 ）
（ Kanbayashi Soukyo ）
11.
思慮のある人は、
苦しみながら探究する。
自分の推論が、多分正しいというだけで、
いつ、他の考え方が、
それに疑惑をもたらすかも知れない
ということをよく承知している。
（ ジャン＝ポール・サルトル ）
（ Jean Paul Sartre ）
12.
しかめっ面で相手に話しかける人、
相手に話しかけられても無表情な人、
相手より強いことばで話しかける人、
相手に話しかけられたらそれに負けないことばを返す人、
そんな人は最後に失敗している。
（ 松下幸之助 ）
（ Matsushita Kounosuke ）
13.
古き良き時代―─すべての時代は古くなるほど良く思えるもの。
（ バイロン ）
（ George Gordon Byron ）
14.
世界一の企業をつくるには
世界一の困難をも乗り越える決意をしなければならない。
（ 福島正伸 ）
（ Fukushima Masanobu ）
15.
もし相手が説明を理解できなかったら、相手の理解力を疑う前に、自分の説明力をチェックした方が早い。
「何でこんなことが理解できないの？」と思うのではなく、相手がわからなそうなところを想像するのである。
（ 『「できる人」の話し方』 ）
16.
国家は幻想だといえば、
それから簡単に解放されたような気分になるのは
錯覚です。
幻想だからこそ厄介なのです。
幻想というのは
すべて現実に出現の根拠を持っていますから、
すこぶる頑強なのです。
（ 渡辺京二 ）
（ Watanabe Kyouji ）
17.
寒桜人もをらずに咲きにけり
（ 大峯あきら ）
（ Oomine Akira ）
18.
諸君は相手をだましたと思っている。
だが先方は、だまされたふりをしているのだとしたら、どちらが一体だまされているのか。
（ ラ・ブリュイエール ）
（ La Bruyere ）
19.
日々の小さな憎しみも、積み重なると心を破壊します。
（ 加藤諦三 ）
（ Katou Taizou ）
20.
教育には天性と訓練を必要とす。
人は若いときより学ぶことを始めるべきなり。
（ プロタゴラス ）
（ Protagoras ）
21.
それを信じ、最善を期待して生きるならば、あなたが求めるものは手に入る。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
22.
人生は考え方次第で明るくも暗くもなります。
その選択権はあなたにあるのです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
23.
女は恐ろしい。
ちょっと性能が悪くなっただけで、真新しい機種に乗り換える。
（ ドラマ『今日妻が浮気します』 ）
24.
企業には必要条件と十分条件があります。
必要条件は、世のため、人のためになること。
しかし、それだけならばＮＰＯやＮＧＯでやればいい。
しかし、企業である以上、利益を生むことが十分条件。
重要性の判断基準も、ここに置くべきです。
（ 松本晃 ）
（ Matsumoto Akira ）
25.
人間には人間らしい仕事をさせよ。
そのために機械がある。
（ 土光敏夫 ）
（ Dokou Toshio ）
26.
今の日本人はまさに思考停止状態。
考えることをやめてしまっている。
だから世間や他人のことばかりが気になる。
そんな不自由の中に幸福はありません。
（ 安藤忠雄 ）
（ Andou Tadao ）
27.
明主はよく人を知る。
けだし、
人を知るものはその徳有を取るなり。
物事のその徳を以(もっ)て用ゆる時は
即(すなわ)ち廃(すた)らず。
物々一徳なかるべからず。
（ 沢庵宗彭［沢庵和尚］ ）
（ Takuan Oshou ）
28.
「子どもをユーモアでしつけたいけど、
　どうしたらいいんでしょう？」
そんな質問を受けることがある。
基本的にユーモアって、
言葉の常識を身につけた大人どうしが、
顔を見合わせて
ふっと笑い合うようなもの。
ユーモアがちゃんとわかるよう……
（→続きはクリック）
（ 萩本欽一 ）
（ Hagimoto Kinichi ）
29.
目的を達するために急いで走る必要はない。
大切なのはそこへ向かう着実な一歩なのだから。
（ 漫画『エンジェル・ハート』 ）
（ Angel Heart ）
30.
私たちは「見学の見」で、
画家は「観察の観」で見ている。
（ 本田宗一郎 ）
（ Honda Souichirou ）
31.
多くの人たちは、宗教の本質について、かなしき錯覚のもとに、法をもとめようとしている。
そして一様に、みずからの想像する驚異の世界を発見することが出来ずして、却(かえ)っておしえの常凡なるに失望している
（ 九条武子 ）
（ Kujou Takeko ）
32.
失敗の原因を素直に認識し、
「これは非常にいい体験だった。
　尊い教訓になった」
というところまで心を開く人は、
後日進歩し成長する人だと思います。
（ 松下幸之助 ）
（ Matsushita Kounosuke ）
33.
権力も金もない若い人間が、年寄りに勝つにはどうすればいいのか。
それは、こちらの得意なフィールドで勝負することだ。
（ 堀江貴文 ）
（ Horie Takafumi ）
34.
すばらしいユーモアのセンスの持主だったおふくろから、僕は
人間の精神の到達できる最高の形というものは、
笑いと人間愛だ
ということを教えられたのだ。
（ ファインマン ）
（ Richard P. Feynman ）
35.
霞ひき盆地青ます山と川
（ 大野林火 ）
（ Oono Rinka ）
36.
自分に似ている人が嫌いということは、自分が嫌いということになるのかな。
（ ドラマ『プライド』 ）
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