現代は、 冬の季節にも茄子(なす)や胡瓜(きゅうり)が食べられるし、 夏にも養殖による冬の魚介が膳にのぼる時代だから、 日本の四季と食べものの関係が、 人びとの心の内に居座らなくなってしまった。
池波正太郎[いけなみ・しょうたろう] (小説家、1923〜1990) 『食卓のつぶやき』
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( エン・ソウサー )
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( 堀江謙一 )
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( ジュリア・モーガン )
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( いまえよしとも )
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( 作者不詳 )
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( 斎藤愛子 )
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