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[ 名言 ]
現代は、
冬の季節にも茄子(なす)や胡瓜(きゅうり)が食べられるし、
夏にも養殖による冬の魚介が膳にのぼる時代だから、
日本の四季と食べものの関係が、
人びとの心の内に居座らなくなってしまった。

[ 出典 ]
池波正太郎[いけなみ・しょうたろう]
(小説家、1923〜1990)
『食卓のつぶやき』

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