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301.
酒は一種の心の臙脂(えんじ)である。
わたしたちの思想に、一瞬化粧を施す。
（ アンリ・ド・レニエ ）
（ Henri de Regnier ）
302.
「一期(いちご)の盛衰、一杯の酒」。
──この世（＝人生）でどれほどの盛衰があろうと、一杯の酒のうまさにはかなうまい。
（ 城山三郎 ）
（ Shiroyama Saburou ）
303.
ふと、訳も無しに一条の風の様に胸をよぎる悲しみがある。
この悲しみに、一杯の酒は似合いである。
（ 金石範 ）
304.
猫は、時と共に価値を高めるヴィンテージ・ワインのようだ。
（ キャロル・ウィルボーン ）
（ Carole Wilbourn ）
305.
アル中の真の原因は酒ではありません。
その人の意識を取り巻いている否定的、破壊的な考え方です。
アル中の人は飲酒について無数の理由を持っていますが、唯一の理由はその人の思考の中にあるのです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
306.
よべ　酒充(み)ちて我ハートは喜びに充ち
けさ　さめて只(ただ)に荒涼
いぶかし　一夜(ひとよ)さの中
様変りたる此(この)気分よ
（ ウマル・ハイヤーム ）
（ Omar Khayyam ）
307.
酒による犠牲者は、
飢えによる犠牲者より多い。
（ シュロモ・ルービン ）
308.
料理人と酒蔵係が反目することはない。
（ イタリアのことわざ・格 ）
（ Italia saying ）
309.
酒を傾けて酵母を啜(すす)るに至るべからず。
（ 森鴎外 ）
（ Mori Ougai ）
310.
お酒は楽しく飲みたいですね、大いに酔って。
しかし、老若男女を問わず、私は決して酔っ払わない人が好きです。
（ 初代 安達?子 ）
311.
われら一夜大いに飲めば寒明けぬ
（ 石田波郷 ）
（ Ishida Hakyou ）
312.
耳打ちの声漏れており濁酒(にごりざけ)
（ 宇多喜代子 ）
（ Uda Kiyoko ）
313.
冷酷で明白な事実として、
人は今日、
聡明であろうと愚かであろうと、
敏感であろうと鈍感であろうと、
活発であろうと不活発であろうと、
たいがい三つの圧制の被害者なのです。
アルコール、薬物、精神安定剤。
（ フランソワーズ・サガン ）
（ Francoise Sagan ）
314.
飲過た礼者のつらへ余寒(よかん)哉(かな)
（ 黒柳召波 ）
（ Kuroyanagi Shouha ）
315.
はらからの一人を待てり温め酒(ぬくめざけ)
（ 村越化石 ）
（ Murakoshi Kaseki ）
316.
わが血しほ華やがせゐる年酒かな
（ 上村占魚 ）
（ Uemora Sengyo ）
317.
年酒受く今年限りの娘(こ)の手より
（ 楠本憲吉 ）
（ Kusumoto Kenkichi ）
318.
熱燗の夫にも捨てし夢あらむ
（ 西村和子 ）
（ Nishimura Kazuko ）
319.
老(おい)の頬(ほ)に紅(くれない)潮(さ)すや濁り酒
（ 高浜虚子 ）
（ Takahama Kyoshi ）
320.
注ぎくるゝ婿もよき酒徒(しゅと)年酒(ねんしゅ)酌む
（ 米田双葉子 ）
（ Yoneda Souyoushi ）
321.
男の腹の中には、
酒の虫や孤独の虫、それに栄達の虫や絶望の虫といった、
いろいろの虫がうごめいている。
（ 穴井太 ）
（ Anai Futoshi ）
322.
酒も少しは飲む父なるぞ秋の夜は
（ 大串章 ）
（ Oogushi Akira ）
323.
冷酒(ひやざけ)や蟹はなけれど烏賊裂かん
（ 角川源義 ）
（ Kadokawa Genyoshi ）
324.
大衆にちがひなきわれビールのむ
（ 京極杞陽 ）
（ Kyougoku Kiyou ）
325.
年酒酌むふるさと遠き二人かな
（ 高野素十 ）
（ Takano Sujuu ）
326.
楽しみは
後ろに柱　前に酒
左右に女　懐に金
（ 狂歌 ）
327.
世の人、
今日飲む酒無き時は借りて飲み、
今日食う米なき時は又借りて食う。
是(こ)れ貧窮すべき原因なり。
（ 二宮尊徳 ）
（ Ninomiya Sontoku ）
328.
酔った男は神と語り合う。
（ 中国のことわざ・格言 ）
（ China saying ）
329.
一日は二十四時間…ビール一ケースは二十四本。
これが偶然だろうか？
（ スティーブン・ライト ）
330.
吸いすぎ、飲みすぎ、食べすぎ、働きすぎはいけない。
誰もが墓?場へ向かっているとはいえ、
なにも追い越し車線を走ることはない?のだ。
（ ロバート・オーベン ）
（ Robert Orben ）
331.
白玉の歯にしみとほる秋の夜の
酒はしづかに飲むべかりけり
（ 若山牧水 ）
（ Wakayama Bokusui ）
332.
好みて酒を飲むべからず、
饗応(きょうおう)により固辞しがたくとも微醺(びくん)にして止(や)むべし、
乱に及ばずの禁あり。
（ 松尾芭蕉 ）
（ Matsuo Bashou ）
333.
酒のおかげで、いい友人がたくさんできたけれども、その反対に、友のおかげでいい酒が飲めるということもあるのである。
（ 塩田丸男 ）
334.
酒はタバコと違って
むしろ奨励すべきものであると私は思う。
嗜好品であるから
飲み方さえ軌道からはずれなければいいのであり、
さらには茶道、禅道同様、
心のチリを払い落として
六根清浄(ろっこんしょうじょう)、無念無想の境に至りうるのである。
（ 奥村政雄 ）
335.
盃から唇までは遠い。
（ ギリシャのことわざ・格言 ）
（ Grecia saying ）
336.
人生は、
高価なぶどう酒のように、
適当に間をおきながらちびちびと味わうべきものだ。
どんなに上等なぶどう酒でも、
それを水のように注ぎ込んでいたのでは、
その魅力の全ては失われ、
もはや大事なものとは思えなくなってしまう。
（ フォイエルバッハ ）
（ Feuerbach ）
337.
いつも酔っていなければならぬ。
（中略）酒・詩情・美徳、酔う対象はあなた次第だが、果たしてあなたは酔えるだろうか。
（ ボードレール ）
（ Charles Baudelaire ）
338.
葡萄摘み神にささぐる酒つくる
（ 大野林火 ）
（ Oono Rinka ）
339.
このわたに唯(ただ)ながかりし父の酒
（ 松本たかし〔俳人〕 ）
（ Matsumoto Takashi2 ）
340.
湯豆腐の小踊りするや夜の酌
（ 玉村豊男 ）
（ Tamamura Toyoo ）
341.
平生温厚にして、酒を飲めば、大に気焔を吐きて、恰(あたか)も別人の観ある人あり。
気焔あるは、その本性にして
温厚なるは、その本性を矯(た)めたるなり。
（ 大町桂月 ）
（ Oomachi Keigetsu ）
342.
人生は生きるに値するか？
それはひとえに肝臓にかかっている。
（ ウィリアム・ジェームズ ）
（ William James ）
343.
居酒屋の良さは、仕事や家庭の人間関係から離れ、一人の時間を持てるところにあり、それは他人の渦巻く市井に埋没する孤独感にある。
（ 太田和彦 ）
344.
アルコールは、秘密以外のほとんどすべてのものを保存するのに適した液体である。
（ 作者不詳 ）
345.
もしあなたがアルコール中毒者や麻薬中毒者であるなら、
それを認めなさい。
その問題を避けてはいけません。
多くの人がアルコール中毒から脱却できないのは、
それを認めたがらないからです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
346.
酒の十徳。
独居の友、
万人和合す、
位なくして貴人に交わる、
推参に便あり、
旅行に慈悲あり、
延命に効あり、
百薬の長、
愁いを払う、
労を助く、
寒気に衣となる。
（ 「餅酒」 ）
347.
ブランデーは悪い使者である。
胃に向けて送り出したのに、間違えて頭の方に行ってしまう。
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
（ Judea ）
348.
自慢、高慢、酒の燗
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
349.
酒のないところに愛はない。
（ エウリピデス ）
（ Euripides ）
350.
自分の職業に関することをよく勉強すれば博学になれる。
よく働き倹約すれば金持ちになれる。
酒を飲まず節制すれば健康になれる。
総じて実直な生活をすれば幸せになれる。
少なくともそのようにふるまえば、そのような結果を得る可能性が一番高い。
（ ベンジャミン・フランクリン ）
（ Benjamin Franklin ）
351.
酒好きな人はたいてい「飲む理由」を探す。
何かにかこつけて飲もうとする。
だが私の場合は「飲まない理由」を探す。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
352.
勤労は日々を豊饒にし、
酒は日曜日を幸福にする。
その酒の力、
その酒の甘さ、
その酒のよろしさ、
お前の血のうちに
不死の生命をはぐくまん。
（ ポール・ヴェルレーヌ ）
（ Paul Verlaine ）
353.
楽しみは
うしろに柱　まえに酒
両手に女　ふところに金
（ 斎藤秀三郎 ）
（ Saitou Hidesaburou ）
354.
直接仕事にプラスに結びつけようという酒の飲み方を私はしない。
正しい飲み方ではないし、また正しい仕事の仕方でもないと思う。
気の合った人間と飲んで、結果的に日常の仕事をスムーズに進めることがあるかもしれないけれど、これはあくまで結果であって目的にすべきではありません。
（ 逢坂剛 ）
355.
何(いず)れの処(ところ)か酒を忘れ難き。
天涯旧情を話す。
青雲倶(とも)に達せず、白髪逓(たがい)に相驚く。
二十年前に別れ、三千里外に行く。
此(この)時一盞(いっさん)無くんば、何を以(もっ)てか平生(へいぜい)を叙(じょ)せん。
（ 白居易 ）
（ Haku Kyoi ）
356.
芭蕉翁の行脚掟として世に伝えられているものの中に、一、好みて酒を飲むべからず、饗応(きょうおう)により固辞しがたくとも微醺(びくん)にして止(や)むべし、乱に及ばずの禁あり、という一箇条があったようであるが、あの、論語の酒無量不及乱という言葉は、酒はいくら飲んでもいいが失礼な振舞いをするな、という意味に私は解しているので、敢(あ)えて翁の教えに従おうともしないのである。
泥酔などして礼を失しない程度ならば、いいのである。
当たり前の話ではないか。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
357.
不機嫌な職場の解消のために必要なのは、仕事の場での会話の中でも効率的に相手を理解し、相手に自分を理解させる「エフェクティブコミュニケーション」だ。
無理矢理に皆が集まる「飲み会」などではない。
（ 渡辺幹 ）
（ Watabe Motoki ）
358.
生身魂ものの見事に干すビール
（ 鈴木真砂女 ）
（ Suzuki Masajo ）
359.
美しき人の酔い伏す花のもと
（ 武原はん女［武原はん］ ）
（ Takehara Han ）
360.
ポーランドで食い、ハンガリーで飲み、
ドイツで眠り、イタリアで恋をしろ。
（ ポーランドのことわざ・格言 ）
（ Poland saying ）
361.
年酒酌み生国遠き漢たち
（ 中村苑子 ）
（ Nakamura Sonoko ）
362.
我が思いに過ち無くば、飲酒に五つの理由あり。
良酒有らば飲むべし。
友来たらば飲むべし。
喉渇きたらば飲むべし。
渇く恐れ有らば飲むべし。
もしくは、いかなる理由有りても飲むべし。
（ ヘンリー・オードリッチ ）
363.
熟年離婚は、ビンテージワインになる寸前でボトルを割るようなものだ。
（ 斎藤茂太 ）
（ Saitou Shigeta ）
364.
酒は何も発明しない。
ただ秘密をしゃべるだけである。
（ シラー ）
（ Friedrich von Schiller ）
365.
大きな心があれば、小さなコップで酒が飲める。
（ エルマコフ ）
366.
バッカス（酒の神）はネプチューン（海の神）よりも多くの者を溺死させた。
（ 古代ローマのことわざ・格言 ）
（ Kodai Roma saying ）
367.
布地は染め具合で、酒は香りで、花は匂いで、人は言葉遣いで判断される。
（ カイエ ）
368.
樽の上からすくって飲むやつは、たとえ一升飲まれても、三升飲まれてもたいしたことはない。
怖いのは樽の底から一滴でも漏ることだ。
（ 岩崎弥太郎 ）
（ Iwasaki Yatarou ）
369.
世界は酒三杯分遅れている。
（ ハンフリー・ボガート ）
（ Humphrey Bogart ）
370.
宗教は人間の心をしびれさせる阿片である。
音楽もそうである。
経済学も、成功も、酒はもちろん、ラジオも、賭博も、野心も優れた人の阿片である。
だが最高の阿片はパンである。
そのために人間は見境もなくわめき立て、奪い合う。
（ ヘミングウェイ ）
（ Ernest Hemingway ）
371.
酒を飲むにも忍耐という特別な才能が要る。
忍耐は真実よりも大切なのだ。
（ 映画『バーフライ』 ）
372.
酒神（バッカス）の杖の捧信者は多けれど、真の酒神信者は少なし。
（ ソクラテス ）
（ Sokrates2 ）
373.
酒は文明に対する一つの諷刺である。
（ 萩原朔太郎 ）
（ Hagiwara Sakutarou ）
374.
三年間酒を飲め。
そうすれば金がなくなる。
三年間酒を飲まないでいよう。
そうしても金はなくなる。
（ 中国のことわざ・格言 ）
（ China saying ）
375.
君を千里において、
今日も酒を飲みて、
独り心を慰めん
（ 『閑吟集』 ）
（ Kanginshuu ）
376.
かんがへて飲みはじめたる一合の二合の酒の夏のゆふぐれ
（ 若山牧水 ）
（ Wakayama Bokusui ）
377.
酒は百薬の長なり。
（ 『漢書』 ）
（ Kanjo ）
378.
私は人類のために甘美な酒をもたらす酒神（バッカス）だ。
精神の神々しい陶酔境を人間に味わわせることのできるのは、この私だ。
（ ベートーヴェン ）
（ Beethoven ）
379.
酒樽の栓が抜けたときに、誰しも慌てふためいて閉め直す。
しかし底が緩んで少しずつ漏れ出すのには、多くの者が気づかないでいたり、気がついても余り大騒ぎしない。
しかし、樽の中の酒を保とうとするには、栓よりも底漏れの方を大事と見なければならない。
（ 岩崎弥太郎 ）
（ Iwasaki Yatarou ）
380.
酒が入ると英知が出て行く。
（ ジョージ・ハーバート ）
（ George Herbert ）
381.
香を嗅ぎ得るのは香を焚き出した瞬間に限る如く、酒を味わうのは酒を飲み始めた刹那に有る如く、恋の衝動にもこういう際どい一点が時間の上に存在しているとしか思われないのです。
（ 夏目漱石 ）
（ Natsume Souseki ）
382.
飲酒の六失──
一、失財 （＝財産を失う）
二、生病 （＝病気になる）
三、闘争 （＝争いを起こす）
四、悪名流布 （＝悪評がたつ）
五、恚怒(いど)暴生 （怒って暴れる）
六、智慧日損
（ ブッダ［シャカ］ ）
（ Budda ）
383.
退屈な相手には、よくよく考えてから酒を与えるがいい。
そいつが酔っ払ったら最悪だろう。
（ デイヴィッド・セシル ）
384.
過度の飲酒の本体は、逃避願望以外の何物でもありません。
酒をやめることより、なぜ飲むのかその第一原因を見つけ出さなくてはなりません。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
385.
悩みを紛らわそうと酒を飲んだりするのは、少しも解決にはなりません。
唯一の解決法は、その悩みと正面から向き合うことです。
ただしそのためには、心が平安でなければなりません。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
386.
お酒を飲んで、
いい気分に酔っぱらって、
そのまま死んでしまうのが、
一番幸せな死に方ではないだろうか。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
387.
かなしめば高く笑ひき
酒をもて
悶(もん)を解(げ)すといふ年上の友
（ 石川啄木 ）
（ Ishikawa Takuboku ）
388.
食い過ぎ飲み過ぎは病のもと。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
389.
酒とか飲んでたまに昔の話することもあるけど、私は昔はこうだったなんて誇りに思わないね。
だって今のほうがいいに決まってるもん。
昔のほうが良かった人は悲しいよね。
そういう人は昔を忘れなきゃ。
それが嫌ならもう死んじゃえばいいんだもん。
（ 所ジョージ ）
（ Tokoro George ）
390.
酒は人間そのものにほかならない。
（ ボードレール ）
（ Charles Baudelaire ）
391.
酒飲みというものは、その家庭に於(お)いて、たいてい孤独なものである。
孤独だから酒を飲むのか、酒を飲むから家の者たちにきらわれて自然に孤独の形になるのか。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
392.
溶けたルビーのように、
グラスの中で酒の波が輝いている。
それを持って来てくれ。
その光によって
私の暗い精神が明るむように。
（ ウマル・ハイヤーム ）
（ Omar Khayyam ）
393.
酒の力を軽蔑しないこと。
それが友情をすみやかに結びつけることもある。
（ 作者不詳 ）
394.
酒を毛嫌いする態度を露骨に出せば、
世の人すべてに嫌われること確実である。
酒による社交もあれば、
酒なくしての社交もありうる。
飲まない人のほとんどが、
超然として顔をそむけるのは、
肚(はら)の底で酒飲みを軽蔑しているからである。
人を軽蔑したら人に嫌われるのが当たり前であろう。
（ 谷沢永一 ）
（ Tanizawa Eiichi ）
395.
酒を少しく飲めば益多く、多く飲めば損多し。
（ 貝原益軒 ）
（ Kaibara Ekiken ）
396.
元来、酒という奴は気の好(よ)い奴だから、素直に呑まれると、決して悪さをしない。
（ 永井龍男 ）
397.
其日(そのひ)に自分が為(や)るだけの務めを為(し)て了(しま)ってから、適宜(いいほど)の労働(ほねおり)を仕(し)て、湯に浴(はい)って、それから晩酌に一盃飲(や)ると、同じ酒でも味が異(ちが)うようだ。
これを思うと労働(ほねおり)ぐらい人を幸福にするものは無いかも知れないナ。
（ 幸田露伴 ）
（ Kouda Rohan ）
398.
多くの人がいつまで経ってもアル中から脱することができないのは、自分がアル中であることを認めないからです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
399.
無駄な御祈りなんか止(よ)せったら
涙を誘うものなんか　かなぐりすてろ
まア一杯いこう　好いことばかり思出して
よけいな心づかいなんか忘れっちまいな
（ ウマル・ハイヤーム ）
（ Omar Khayyam ）
400.
同級生でみると分かるんですが、やっぱり酒呑みから死にますね。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
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