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料理というのは、
とことんまで芸術に近い世界でありながらも、 芸術になってはいけないものである。 辻静雄［つじ・しずお］
（料理研究家、世界最大の調理師学校「辻調グループ校」創設者、1933〜1993） ※辻芳樹［つじ・よしき］（辻調グループ代表、料理研究家、創業家２代目、1964〜）が、辻グループ創設者・辻静雄から教えられたこと テレビ番組『カンブリア宮殿』（2014年8月21日）より 【 辻静雄の名言 】
《 食事・料理の名言 》
《 芸術・アートに関する名言 》 《 クリエイティブ名言 》 《 起業家・創業者による名言 》 * * * * * * * * * * 《 星座別名言と運勢 》 《 血液型別名言と運勢 》
1.
（ 柳田国男 ）
2.
（ ポール・ルイ・クーリエ ）
3.
（ 『法句経』 ）
4.
（ ベンジャミン・ディズレーリ ）
5.
（ 俗言 ）
6.
（ ダン・ケネディ ）
7.
（ 九条武子 ）
8.
（ 世阿弥 ）
9.
（ プルタルコス［プルターク］ ）
10.
（ 作者不詳 ）
11.
（ トーマス・デュワー ）
12.
（ ジェラルド・ワインバーグ ）
13.
（ 美輪明宏 ）
14.
（ 岡本太郎 ）
15.
（ ジョルジュ・ベルナノス ）
16.
（ エラ・ウィーラー・ウィルコックス ）
17.
（ 松下幸之助 ）
18.
（ 手塚治虫 ）
19.
（ ツルゲーネフ ）
20.
（ 漫画『働きマン』 ）
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