|
江戸の味覚は「三白」──
白米、豆腐、大根に集約されます。 他に鯛、白魚を加えて「五白」と数えてもかまわないのですが、 共通するのは、 どれも淡白で、デリケートな味わいだということです。 杉浦日向子[すぎうら・ひなこ]
(漫画家・江戸風俗研究家・エッセイスト、1958〜2005) 『一日江戸人』
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
( ウィンストン・ペンデルトン )
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
( 石塚巖 )
18.
19.
20.
21.
( 作者不詳 )
22.
( L・S・バークスデイル )
23.
24.
25.
26.
27.
28.
( 漫画『金田一少年の事件簿』 )
29.
30.
31.
( バーンズ )
32.
33.
( 「日新館」 )
34.
35.
36.
( バシャールの言葉 )
【 井上準之助 】
【 黒井千次 】 【 貴志祐介 】 【 古山高麗雄 】 【 ユウェナリス 】 【 見山敏 】 【 打浪隆夫 】 【 中村久瑠美 】 【 スタン・スミス 】 【 高階秀爾 】 【 福井謙一 】 【 山田恵諦 】 【 橋本治 】 【 クセノパネス 】 【 アントワーヌ・ド・リヴァロル 】 【 田沼武能 】 【 ラムネー 】 【 戦場カメラマンの願望 】
【 健康な妻 】 【 物が豊か 】 【 死ぬ気でやる 】 【 行為が実を結ぶ 】 【 謝っていない 】 【 まともな人間 】 【 知識は喜びを与える 】 【 チャンスが巡ってくる 】 【 自分の生き方を続ける 】 【 情報を集める 】 【 血糖値が気になる 】 【 蟻が降ってくる 】 【 生まれつきの長所 】
|