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豆腐の名言
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1.
豆腐屋にトンカツを作れというのは無理だよ。
（ 小津安二郎 ）
（ Ozu Yasujirou ）
2.
政事は豆腐の箱の如し。
箱が歪めば豆腐も歪む。
（ 二宮尊徳 ）
（ Ninomiya Sontoku ）
3.
ニガリで
豆腐はとうふになり
身にいただく
世の苦汁で
人は　ひとになる
（ 榎本栄一 ）
（ Enomoto Eiichi ）
4.
豆腐は積み重ねがきかないが、
小さく切って、汁の中などへ「放っ」てやることができる。
その散り方に美しさを感じるのは、
われわれ（日本人）にそういう感覚がそなわっているからであろう。
……
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（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）
5.
湯豆腐やいのちのはてのうすあかり
（ 久保田万太郎 ）
（ Kubota Mantarou ）
6.
湯豆腐や父の口ぐせ真似てみて
（ 赤木真理 ）
（ Akagi Mari ）
7.
脆(もろ)き湯豆腐人工衛星など語るな
（ 三橋敏雄 ）
（ Mitsuhashi Toshio ）
8.
湯豆腐の小踊りするや夜の酌
（ 玉村豊男 ）
（ Tamamura Toyoo ）
9.
いつとなき歯の衰へや新豆腐(しんどうふ)
（ 徳永夏川女 ）
（ Tokunaga Kasenjo ）
10.
停留所まで豆腐屋の打水(うちみず)は
（ 佐藤文香 ）
（ Satou Ayaka ）
11.
風格やこの山国の冷奴
（ 有村王志 ）
（ Arimura Oushi ）
12.
若うして奴豆腐の好みかな
（ 久保より江 ）
（ Kubo Yorie ）
13.
町に昔ながらの豆腐屋があるのは、町の住人が、その豆腐屋を大切にして、心から感謝しているからである。
人情があって、生きている町には、こういう豆腐屋が残っている。
町の人がスーパーではなくて、わざわざ豆腐屋へ行く心意気にこたえて商売をつづけている。
これが町の共同体を支えている。
（ 嵐山光三郎 ）
（ Arashiyama Kouzaburou ）
14.
浮世渡らば豆腐で渡れ
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
15.
真夏の暑さを過ぎると、
冷たい食べものや飲みものには
魅力を感じなくなる。
アイスクリームよりは、
熱い番茶が恋しくなり、
冷やヤッコよりは湯豆腐がなつかしくなる。
（ 高峰秀子 ）
（ Takamine Hideko ）
16.
江戸の味覚は「三白」──
白米、豆腐、大根に集約されます。
他に鯛、白魚を加えて「五白」と数えてもかまわないのですが、
共通するのは、
どれも淡白で、デリケートな味わいだということです。
（ 杉浦日向子 ）
（ Sugiura Hinako ）
17.
多勢を恃(たの)んで一人を馬鹿にする勿(なか)れ。
己れの無気力なるを天下に吹聴するに異ならず。
かくの如き者は人間の糟(かす)なり。
豆腐の糟は馬が喰ふ、人間の糟は蝦夷(えぞ)松前の果へ行ても売れる事ではなし。
（ 夏目漱石 ）
（ Natsume Souseki ）
18.
今日見た花の美しさも、
昨日の夕食で食べた豆腐のおいしさも、
まず自分だけでそれを感じ、
自分だけでそこから考えはじめなければならない。
それぞれの人生は
決して他の人に代わってもらうことはできません。
……
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（ 岡﨑乾二郎 ）
（ Okazaki Kenjirou ）
19.
日本語は豆腐のようなものだ。
（個々の文の）形は似ていても
実態はまるで違う。
煉瓦はしっかり積んでゆけば
どんな大きな建築もできるが、
豆腐は三つか四つ重ねたら崩れてしまう。
ひとつひとつを独立させるよりしかたがない。
……
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（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）
20.
豆腐にかすがい
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
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