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町に昔ながらの豆腐屋があるのは、町の住人が、その豆腐屋を大切にして、心から感謝しているからである。
人情があって、生きている町には、こういう豆腐屋が残っている。 町の人がスーパーではなくて、わざわざ豆腐屋へ行く心意気にこたえて商売をつづけている。 これが町の共同体を支えている。 嵐山光三郎[あらしやま・こうざぶろう]
(編集者、著述家・エッセイスト、1942〜2025) 『枯れてたまるか!』
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( 宮城県の女性 )
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