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味や美の道には頂上というようなものはまずあるまい。
北大路魯山人［きたおおじ・ろさんじん］
（大正～昭和の陶芸家・画家・美食家、1883～1959） 【 北大路魯山人の名言 】
料理や芸術の道を山にたとえるなら、頂上つまり、これ以上は高く登れないという場所はない。
料理や芸術の道において、常に上には上が存在し、限りがないということ。 また、ゴールは存在しないということ。
1.
（ 辰巳渚 ）
2.
（ フランソワ・モーリアック ）
3.
（ チャップリン ）
4.
（ 植西聰 ）
5.
（ ピーター・ドラッカー ）
6.
（ 作者不詳 ）
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（ 長田弘 ）
8.
（ 弘兼憲史 ）
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（ ジョセフ・マーフィー ）
10.
（ ジェームズ・ガーフィールド ）
11.
（ ジョセフ・マーフィー ）
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（ ながれおとや ）
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（ 三島由紀夫 ）
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（ 三島由紀夫 ）
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（ やなせたかし ）
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（ 金盛浦子 ）
18.
（ 鈴木文史朗 ）
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（ キルケゴール ）
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（ ゲーテ ）
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（ 加藤諦三 ）
23.
（ 宮城顗 ）
24.
（ ゲーテ ）
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（ マイルス・デイヴィス ）
26.
（ 河口慧海 ）
27.
（ ヘレン・ローランド ）
28.
（ フロイト ）
29.
（ 漫画『コンシェルジュ』 ）
30.
（ プルタルコス［プルターク］ ）
【 積み重ね 】
【 真実に追いつく 】 【 自分のチーム 】 【 スペルを学ぶ 】 【 他人から与えられた幸せ 】 【 結婚半年後 】 【 イチジク 】 【 シフト（移行） 】 【 常識の枠を破る 】 【 新しい芽 】 【 理性に任せる 】 【 好きではないことを避ける 】 【 喜びは自分の中にある 】 【 ヨーゼフ・フォン・アイヒェンドルフの名言 】 【 変わる 】 
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