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味や美の道には頂上というようなものはまずあるまい。
北大路魯山人［きたおおじ・ろさんじん］
（大正〜昭和の陶芸家・画家・美食家、1883〜1959） 【 北大路魯山人の名言 】
料理や芸術の道を山にたとえるなら、頂上つまり、これ以上は高く登れないという場所はない。
料理や芸術の道において、常に上には上が存在し、限りがないということ。 また、ゴールは存在しないということ。
1.
（ 辰巳渚 ）
2.
（ フランソワ・モーリアック ）
3.
（ チャップリン ）
4.
（ 植西聰 ）
5.
（ ピーター・ドラッカー ）
6.
（ 作者不詳 ）
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（ 長田弘 ）
8.
（ 弘兼憲史 ）
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（ ジョセフ・マーフィー ）
10.
（ ジェームズ・ガーフィールド ）
11.
（ ジョセフ・マーフィー ）
12.
（ ながれおとや ）
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（ 三島由紀夫 ）
15.
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（ やなせたかし ）
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（ 鈴木文史朗 ）
19.
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20.
（ ゲーテ ）
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