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コックは見るの仕事よ。
見る、盗む、技術おぼえる、また、よそ行く、技術おぼえる。 陳建民［ちん・けんみん］
（中国料理家、日本における四川料理の父、陳建一の父、1919〜1990）
1.
（ 角田光代 ）
2.
（ 森博嗣 ）
3.
（ カレル・チャペック ）
4.
（ ドラマ『君たちに明日はない』 ）
5.
（ ゲーテ ）
6.
（ デモクリトス ）
7.
（ フランクリン・ルーズベルト ）
8.
（ 西沢一風 ）
9.
（ 北山節子 ）
10.
（ リヒテンベルク ）
11.
（ 漫画『ガーデン』 ）
12.
（ 本田健 ）
13.
（ シェイクスピア ）
14.
プレーヤーって直訳すると、「遊ぶ人」でしょう。
ゲームだって、直訳は「遊び」です。 ところが日本語では、「選手」「試合」です。 意味が違う。 仕事も同じですが、日本では楽しむという意識が忘れられがちなんです。
（ 平尾誠二 ）
15.
（ 志茂田景樹 ）
16.
（ リチャード・H・モリタ ）
17.
（ E・S・スターン ）
18.
（ モンテーニュ ）
19.
（ 吉野源三郎 ）
20.
（ マルタン・デュ・ガール ）
21.
（ モンテスキュー ）
22.
（ 伊丹万作 ）
23.
24.
（ 上田敏 ）
25.
（ ドラマ『法定サスペンスSP(2)裁判制度ドラマ 家族〜あなたに死刑が宣告できますか？』 ）
26.
（ 三島由紀夫 ）
27.
（ ジュール・ルナール ）
28.
（ 橋本治 ）
29.
（ 遠藤周作 ）
30.
（ 作者不詳 ）
31.
（ トルストイ ）
32.
（ 西洋のことわざ・格言 ）
33.
（ 岡本敏子 ）
34.
（ プラトン ）
35.
（ 作者不詳 ）
36.
（ 樋口廣太郎 ）
【 経外典 】
【 ケン・ブランチャード 】 【 エレン・グッドマン 】 【 竹内結子 】 【 横井小楠 】 【 サアディー 】 【 村山幸徳 】 【 佐藤愛子 】 【 ゼノン 】 【 哀川翔 】 【 張富士夫 】 【 ニコラウス・クサヌス 】 【 マイケル・Ｓ・ガザニガ 】 【 アレン・クライン 】 【 スティング 】 【 山本容子 】 【 御手洗冨士夫 】 【 ジョージ・ウェインバーグ 】 【 ポール・ダグラス 】 【 親子がぶつかる 】
【 親切を尽くす 】 【 偏見教育 】 【 周りの人の負担 】 【 他人を陥れる 】 【 自然は第一の習慣 】 【 チーム作り 】 【 人と別れる 】 【 地球の一部を作る 】 【 広い階段 】 【 プラス 】 【 貴人と交わる 】 【 模範 】 【 施しをする 】 【 運命的な出来事 】 【 一度売れた作家 】 
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