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コックは見るの仕事よ。
見る、盗む、技術おぼえる、また、よそ行く、技術おぼえる。 陳建民［ちん・けんみん］
（中国料理家、日本における四川料理の父、陳建一の父、1919〜1990）
1.
（ 杉村春子 ）
2.
（ アニメ『侵略！？イカ娘 シーズン２』 ）
3.
（ スーザン・ジェファーズ ）
4.
（ 『閑吟集』 ）
5.
（ 加藤主税 ）
6.
（ 列子 ）
7.
（ ジョン・ワナメーカー ）
8.
（ ヘンリー・フォード ）
9.
（ 吉田茂 ）
10.
（ 工藤進 ）
11.
（ シラー ）
12.
（ エマーソン ）
13.
（ ジョージ・バーナード・ショー ）
14.
（ ピーター・ドラッカー ）
15.
（ ヤン・アモス・コメニウス ）
16.
（ 田辺聖子 ）
17.
（ ）
18.
（ ゼノン ）
19.
（ 石田衣良 ）
20.
（ デヴィッド・ガイ・パワーズ ）
21.
（ ジョセフ・マーフィー ）
22.
（ ドストエフスキー ）
23.
（ アリストテレス ）
24.
（ プラトン ）
25.
どんなに落ち込んだときでも、「自分にはダメなところもある」と部分否定に止めておいてほしい。
逆に見れば、それ以外は、「いい部分」だから、希望はつながる。 望みを捨てなければ、不得意なことでもなんとかなる。
（ 斎藤茂太 ）
26.
（ スタンダール ）
27.
（ 加藤諦三 ）
28.
（ ジョセフ・マーフィー ）
29.
（ ジャック・シャルドンヌ ）
30.
（ 中村天風 ）
31.
（ 五十嵐敬喜 ）
32.
（ 工藤剛治 ）
33.
（ 室伏広治 ）
34.
（ 栗城史多 ）
35.
（ 五木寛之 ）
36.
（ 西洋のことわざ・格言 ）
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