日本人が常に刺身を愛し、常食する所以(ゆえん)は、
自然の味、天然の味を加工の味以上に尊重するからである。 北大路魯山人[きたおおじ・ろさんじん]
(大正〜昭和の陶芸家・画家・美食家、1883〜1959) 【 北大路魯山人の名言 】
1.
( ユダヤの名言 )
2.
( サンクト・ペテルブルグの格言 )
3.
( 7代目 立川談志 )
4.
( 本田健 )
5.
( ジョセフ・マーフィー )
6.
( ギタ・ベリン )
7.
( 国木田独歩 )
8.
( 柳浩太郎 )
9.
( ユーディ・メニューイン )
10.
( プブリリウス・シルス )
|