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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １２月１８日 ☆
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1.
人間には夢が必要だ。
夢には食べ物と同じぐらい豊富な栄養がある。
（ ドロシー・ギルマン ）
2.
秋深むひと日ひと日を飯炊いて
（ 岡本眸 ）
3.
高価な調理器具ほど、ごくたまにしか使用しない。
（ 「マーフィーの法則」 ）
4.
皿から口までの間で、
スープがこぼれる。
（ スペインのことわざ・格言 ）
5.
読まれたものは、
熟慮を重ねることによってのみ、
真に読者のものとなる。
食物は食べることによってではなく、
消化によって我々を養う。
（ ショーペンハウアー ）
6.
苺ジャム男子はこれを食ふ可(べか)らず
（ 竹下しづの女 ）
7.
値(ね)の高さが、肉の味をよくする。
（ モンテーニュ ）
8.
完成できないことは、いい行いでも始めるべきではない。
腹の中で消化できない食べ物は、美味しくても誰が食べるか。
（ サキャ・パンディタ ）
9.
自然は私に貴重な贈り物を二つ与えてくれた。
いつでも、どんな時でも、臨むままに眠れる能力と、過度の飲食のできない肉体の条件である。
（ ナポレオン・ボナパルト ）
10.
人間の生涯の吉凶は、
ことごとく食によって決まるといっても過言ではない。
（ 水野南北 ）
11.
料理は愛情、工夫と真心。
（ 村上信夫 ）
12.
僕は生き物の命を断つ事は決して好きではない。
でも、人間が物を食べるという事は、生き物の命を食べる事。
命がない物は、いくら高価な物であっても食べられない。
（ C・W・ニコル ）
13.
子供を持つのは、なんと誇らしいことであろうか。
子供が食事をするのを眺め、子供が大きくなるのを眺め、また夜、子供が天使のように眠るさまを眺めるのは。
（ シャルル・ペギー ）
14.
料理人には、殺し屋がたくさんいる。
どんな職業の人間より危険だ。
（ W・H・オーデン ）
15.
臆病な人は飢え死にし、度胸がある人はおいしいものを食べられる。
（ 上海の一般人投資家の言葉 ）
16.
パンを焼くにも、まず小麦粉をこね、次に火をたき、一から二へ、二から三へ、必然に進む順序がある。
この順序を間違えたり、ごまかしたりしては、けっしてよいパンが焼けるものではない。
（ トルストイ ）
17.
人間にとって旨い魚は不幸ですよね。
まずい魚は数が減るということはありませんから。
（ 永六輔 ）
18.
生活というのは早晩、落ち着くところへ落ち着くものなのだ。
どんな衝撃を受けても人はその日のうちか、たかだか翌日には（中略）もう飯を食う。
そしてそれがまた気休めにもなるものなのである。
（ ツルゲーネフ ）
19.
たつぷりと泣き初鰹食ひにゆく
（ 宇多喜代子 ）
20.
まず食うこと、それから道徳。
（ ベルトルト・ブレヒト ）
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