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料理人は人を幸せにするためにある。
村上信夫［むらかみ・のぶお］
（フランス料理シェフ、元帝国ホテル料理長、1921〜2005） 【 村上信夫の名言 】
1.
（ 野村克也 ）
2.
（ ジョセフ・マーフィー ）
3.
（ 岡本太郎 ）
4.
（ ロシアのことわざ・格言 ）
5.
（ 長田弘 ）
6.
（ アニメ『アクエリオンEVOL』 ）
7.
（ ヘンリー・デイヴィッド・ソロー ）
8.
（ 仏教の教え ）
9.
（ チャールズ・カレブ・コルトン ）
10.
（ アインシュタイン ）
11.
（ アン・モロー・リンドバーグ ）
12.
（ 古舘伊知郎 ）
13.
（ リリアン・スミス ）
14.
（ 永六輔 ）
15.
（ 八田木枯 ）
16.
（ 永六輔 ）
17.
（ 夏目祭子 ）
18.
（ 寺山修司 ）
19.
（ シラー ）
20.
（ リルケ ）
21.
（ アントニ・ガウディ ）
22.
（ ジョセフ・マーフィー ）
23.
（ 伊藤元重 ）
24.
（ 吉川英治 ）
25.
（ エドマンド・スペンサー ）
26.
（ ジョン・デューイ ）
27.
（ アンドレ・マルロー ）
28.
（ 太宰治 ）
29.
（ チェスタートン ）
30.
（ 初代 林家三平 ）
31.
（ エマーソン ）
32.
（ エドガー・アラン・ポー ）
33.
（ ココ・シャネル ）
34.
（ デイル・ドーテン ）
35.
（ 作者不詳 ）
36.
（ レバノンのことわざ・格言 ）
【 ミア・ファロー 】
【 吉田松陰 】 【 高野悦子（岩波ホール総支配人） 】 【 高木東六 】 【 エリック・シュミット 】 【 樋口清之 】 【 ダンテ・アリギエーリ 】 【 森博嗣 】 【 フィッシャー・エイムズ 】 【 杉浦重剛 】 【 ツルゲーネフ 】 【 チンギス・アイトマートフ 】 【 福田和也 】 【 徳冨蘆花 】 【 キャロル・アドリエンヌ 】 【 アニメ『リトルウィッチアカデミア』 】 【 ラマルティーヌ 】 【 深い表現 】
【 大したものになれない 】 【 アドベンチャー 】 【 自分の人生に責任を持つ 】 【 幸せの概念が違う 】 【 悪徳を取り除く 】 【 こうである 】 【 稼いだ金額 】 【 膨らみのある言葉 】 【 ねたまれない名声 】 【 治療の場 】 【 役に立つ教訓 】 【 半分あきらめる 】 【 アルバイト 】 【 誉れあること 】 
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