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水飯(すいはん)や腹の教へし腹八分
角光雄［かど・みつお］
（俳人、1931〜） 【 角光雄の名言 】
※水飯（すいはん）＝冷水で洗った飯。
また、水漬けの飯。 洗い飯。 みずめしともいう。 湯漬け・茶漬けに対する語。 夏によく食べるので夏の季語。 古い時代では乾飯（かれいい）を冷水に漬けたものを指した。
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