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[ 名言 ]
奇をてらうことからスタートするよりは、
単純なことからスタートする。
まず自分たちが本当に食べたいと思うものなのかどうなのか。

[ 出典 ]
鈴木徹哉[すずき・てつや]
(洋菓子メーカー・モンテール3代目社長、1970〜)
テレビ番組『カンブリア宮殿』(2013年6月27日放送)より

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