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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １１月２９日 ☆
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1.
年を取るてえと、
旨(う)めえ物を食うより楽しみがないのに、
歯が悪くなるから、
だんだん旨めえ物がなくなっちまあ。
こんなべら棒な話ってあるかい。
（ 15代目 市村羽左衛門 ）
2.
大国を治(おさ)むるは
小鮮(しょうせん)を烹(に)るが若(ごと)し。
（ 老子 ）
（ Roushi ）
3.
うさぎが
草をたべている
あまり
おいしそうにたべるから
私もいっしょに
たべてみた
おいしくなかった
青くさかった
（ やなせたかし ）
（ Yanase Takashi ）
4.
飢えている人間は危険な人間である。
（ ジョージ・バーナード・ショー ）
（ George Bernard Shaw ）
5.
アーモンドを食べるには、殻を割らねばならない。
（ プラウトゥス ）
（ Plautus ）
6.
餓えた犬は肉しか信じない。
（ アントン・チェーホフ ）
（ Anton Chekhov ）
7.
土の上に生(うま)れ、
土の生(は)むものを食うて生き、
そして死んで土になる。
われらは畢竟(ひっきょう)土の化け物である。
（ 徳冨蘆花 ）
（ Tokutomi Roka ）
8.
ドリアンは食べてみなければわからない。
（ クロネシアのことわざ・格言 ）
（ Micronesia saying ）
9.
小骨とる箸まで美味し初秋刀魚
（ 鈴木まゆう ）
10.
レストランで食事を一緒にしている夫婦たちの様子を見たまえ。
彼らが押し黙っている時間の長さが、夫婦生活の長さに比例しがちである。
（ アンドレ・モーロア ）
（ Andre Maurois ）
11.
料理は引き算。
調味料は何でも入れればいいというもんじゃない。
一つ、二つ引いた方が、
材料本来の味が出ます。
（ 阿部なを ）
（ Abe Nawo ）
12.
人の体っていうのは、
口からとった食べ物でできているの。
心だって体がなければ働かないの。
食べるってことは生きるっていうことよ。
（ アニメ『輪廻のラグランジュ』 ）
13.
教養とは、
ホテルの食堂やレストランで、
フルコースの洋食を間違いなくきちんと食べられることだ。
（ 伊藤整 ）
（ Itou Sei ）
14.
「しあわせのかくしあじ」

からいお塩は
おいしい　おしるこのかくしあじ
からい　くるしみ　かなしみ
そして　わかれ
みいんな　しあわせのかくしあじ
ひとふり　ふたふり
ほら！　しあわせが
とっても　おいしくなったでしょ
（ かとうみちこ ）
（ Katou Michiko ）
15.
老(おい)の身に青みくはゆる若菜かな
（ 向井去来 ）
（ Mukai Kyorai ）
16.
食卓は、ひとが一期一会を共にする場。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
17.
神様は、どんな小鳥にも食べ物をくださるが、
それを巣の中に放り込んではくださらない。
（ モンテネグロのことわざ ）
18.
空腹で悪い話をすると体に悪い。
イヤな（気分の）ときは食べる（＝まず腹を満たす）。
（ 漫画『インベスターＺ』 ）
（ Investor Z ）
19.
食事というのはからだの健康だけではなく、その人の心のあり方にも深く結びついているんです。
（ 堀江貴文 ）
（ Horie Takafumi ）
20.
グルメというのは、試す勇気を持つこと。
（ ドラマ『SUITS/スーツ』 ）
21.
粗食は身を助け、
美食は身を滅ぼす。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
22.
虫やしない（虫養い）とは、
空腹の虫を一時的にしのぐということで、
食欲のみか他の欲望にも用いられるが、
むかしの人は何と気のきいた言葉を考え出したものだろう。
（ 池波正太郎 ）
（ Ikenami Shoutarou ）
23.
料理にたとえるならば、
運命の役割はせいぜいのところ
材料の調達係に過ぎない。
同じ材料を与えられたからといって、
同じ料理ができるとは限らない。
与えられた材料を生かして、
どの様に料理を作り上げるかは、
我々一人一人の料理の腕にかかってくる。
（ 佐野之泰 ）
24.
寝食忘れるほど、
何かに熱中して没頭すれば、
必ずやせる。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
25.
百人の医者を呼ぶよりも、
夜更かしと夜食をやめよ。
（ スペインのことわざ・格言 ）
（ Spain saying ）
26.
うまい物も食わねば惜しい。
少し食えば飽き足らぬ。
存分食えばあとが不愉快だ。
（ 夏目漱石 ）
（ Natsume Souseki ）
27.
生活というのは早晩、落ち着くところへ落ち着くものなのだ。
どんな衝撃を受けても人はその日のうちか、たかだか翌日には（中略）もう飯を食う。
そしてそれがまた気休めにもなるものなのである。
（ ツルゲーネフ ）
（ Turgenev ）
28.
丼物がどうして私にはおいしいのか──。
丼物は、あの皿、このオカズと気を散らすことなく、
一品、一点に集中出来るので、
私はとても気持ちが落ち着くのですが、
あのズシリとくる重みも、
心の安らぎ、安堵感を与えてくれます。
（ 小沢昭一 ）
（ Ozawa Shouichi ）
29.
食事はできる限り家族揃って食べることが大切です。
毎日同じものを一緒に食べる。
朝食や夕食だけでなく、昼食もお母さんがつくった同じお弁当を、お父さんも子供も会社や学校へ持っていく。
そうした日々の積み重ねから、連帯感が自然に生まれるのです。
（ ドロシー・ロー・ノルト ）
（ Dorothy Law Nolte ）
30.
最悪の人間は、
一人で食べ、助けを断り、奴隷をぶつ奴だ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
（ Arab saying ）
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