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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ２月１４日 ☆
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1.
よくこねないと、
うまいパンは食べられない。
（ ジャン＝アントワーヌ・ド・バイフ ）
（ Jean Antoine de Baif ）
2.
私の仕事は
読んでくれる人がいないと、
成り立たない。
食事をしないと生きていけないが、
読書をしなくても人は十分に生きていける。
人間の切羽詰まった部分ではなく、
時間的精神的余裕の部分で、
仕事をさせていただいているわけなのだ。
（ 群ようこ ）
（ Mure Youko ）
3.
しゃべっているとき、書いているとき、
精神は空腹をみたしているのだが、
そのときほんとに養分として摂取されるのは、ごくわずかで、
あとは老廃物として排せつされているのとおなじだ。
（ 吉本隆明 ）
（ Yoshimoto Takaaki ）
4.
いつだってキレイ事を言う奴は、
本当の空腹を知らねぇ奴らさ！
（ 漫画『トリコ』 ）
（ Toriko ）
5.
たこやきは家でつくるとあきませんね（＝いけませんね）。
（中略）家でつくってしまうと、とことん食べるでしょう。
ほしいだけつくって食べてしまうと、もうあと、二度と見るのもいやになる気ィして、（中略）おいしいものは家でたらふく食べたらあきませんね（＝いけませんね）。
（中略）やっぱり、おいしいものは外で、ということです。
（ 田辺聖子 ）
（ Tanabe Seiko ）
6.
食事は自分の好みに従い、身支度は他人の好みに合わせよ。
（ ペルシアのことわざ ）
7.
うどんでご飯を食べるのは
昔ながらの浪花(なにわ)の丁稚(でっち)どんや書生からの食べ方で、
根底には
「天丼と素うどん食べたら高いけど、
　中身は天ぷらうどんとご飯食べるのといっしょやないか」
みたいな合理主義がある。
（ 中島らも ）
（ Nakajima Ramo ）
8.
夜中の蜜柑一つたべる
（ 尾崎放哉 ）
（ Ozaki Housai ）
9.
粗食は身を助け、
美食は身を滅ぼす。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
10.
料理はその土地に結びついた文化だから、
その料理が保存食としてつくられたものなのか、
王様が好きだったものなのか
といった、その歴史を知らなくては
本当の味は出せない。
（ 吉野好宏 ）
（ Yoshino Yoshihiro ）
11.
やせたがる女性ほど、
ピロシキをたくさん食べたがる。
（ ロシアのことわざ・格言 ）
（ Russia saying ）
12.
向日葵(ひまわり)や腹減れば炊くひとり者
（ 原石鼎 ）
（ Hara Sekitei ）
13.
仏法は精神を治めることを基本とするゆえに、食を慎むのである。
なぜなら万事心が乱れることは、みな飲食を基本として起るからである。
飲食を慎むときは心静かになり不動心を得る。
不動心を得れば、その道を得ることはたやすい。
（ 水野南北 ）
（ Mizuno Nanboku ）
14.
結婚とはセルフサービスの食事のようなものだ。
自分の欲しい料理を選んだ後で、隣りの人たちのお皿の中身を見る。
そして、どうして自分は彼らと同じ物を選ばなかったのだろう、と自問するのだ。
（ J・ドラークル ）
15.
体気弱く、飲食少なく、
常に病多くして、短命ならんと思う人、
かえって長生きする人多し。
是(これ)弱気をおそれて、つつしむによれり。
（ 貝原益軒 ）
（ Kaibara Ekiken ）
16.
人の興味は実に多様だ。
ある人にはまったく面白くないことが、
別の人には寝食を忘れて没頭するほど楽しいかもしれない。
（ 黒田龍之助 ）
（ Kuroda Ryuunosuke ）
17.
人生も料理も困ったら中火。
（ みうらじゅん ）
（ Miura Jun ）
18.
粗食だからといって、
大いに食べるのは大凶である。
（ 水野南北 ）
（ Mizuno Nanboku ）
19.
食は命をつなぐための物なり。
うまきものを好みて、
金銀を費やし、
飲み食いをもっぱらにするは、
たはけたる事なり。
また養生のためにもならざる事なり。
（ 伊勢貞丈 ）
（ Ise Sadatake ）
20.
料理は、
自分が喜んで作らないと、うそ。
でなきゃ、
食べる人だって喜べませんよ。
（ 阿部なを ）
（ Abe Nawo ）
21.
すべてが手探りのルールなき結婚生活。
衣食住ありとあらゆるちっちゃい事柄について、
双方の意見ややり方をすり合わせながら、
このくらいが普通だよね？
という妥協ラインを
日々ちょっとずつ固めていってます。
（ 山内マリコ ）
（ Yamauchi Mariko ）
22.
神が食物を作り、
悪魔が調味料を作る。
（ ジェイムズ・ジョイス ）
（ James Joyce ）
23.
ドリアンは食べてみなければわからない。
（ クロネシアのことわざ・格言 ）
（ Micronesia saying ）
24.
借財や干鱈(ひだら)を焙(あぶ)る日に三度
（ 秋元不死男 ）
（ Akimoto Fujio ）
25.
人の体っていうのは、
口からとった食べ物でできているの。
心だって体がなければ働かないの。
食べるってことは生きるっていうことよ。
（ アニメ『輪廻のラグランジュ』 ）
26.
書物は、人の精神の食物(しょくもつ)なり。
一日食せざれば、
人の肉体飢えるがごとく、
一日読書せざれば、
人の精神は飢えむ。
（ 大町桂月 ）
（ Oomachi Keigetsu ）
27.
食卓は祭壇の一種で、
祭日や饗宴の日には
飾らなければならない。
（ ジョセフ・ジュベール ）
（ Joseph Joubert ）
28.
振り向かず返事もせずにおでん食ふ
（ 高浜虚子 ）
（ Takahama Kyoshi ）
29.
人間の幸不幸は、
その人がその精神に何を食べさせているかによって分かれるのです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
30.
人は、
温かい食べ物を食べると、
温かい気持ちになれる。
（ 作者不詳 ）
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