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阿部なをの名言
Abe Nawo

阿部なを［あべ・なを］
（料理研究家、1911〜1996）
［ テーマ別今日の名言 ］
《 星座別名言と運勢 》
《 血液型別名言と運勢 》
1.
料理は、
自分が喜んで作らないと、うそ。
でなきゃ、
食べる人だって喜べませんよ。
（ 阿部なを ）
（ Abe Nawo ）
2.
料理は引き算。
調味料は何でも入れればいいというもんじゃない。
一つ、二つ引いた方が、
材料本来の味が出ます。
（ 阿部なを ）
（ Abe Nawo ）
以上
【 阿部なをの名言 】
全部で、2件
　
　
★ ★ ★ ★ ★
以下、ランダム名言コーナー
1.
自動車に乗ると、自転車に乗ってる人間がバカに、貧乏人に見えるもんだねえ。
（ 水木しげる ）
（ Mizuki Shigeru ）
2.
従来の考え方では、
障害は個人に属していました。
ところが、新しい考えでは、
障害の原因は社会の側にあるとされた。
見えないことが障害なのではなく、
見えないから何かができなくなる、
そのことが障害だと言うわけです。
……
（→続きはクリック）
（ 伊藤亜紗 ）
（ Itou Asa ）
3.
障害者にとっては、
何かを願うことさえ
反抗的とされることがある。
「生きた心地」を味わうことさえ
闘いになることがある。
……
（→続きはクリック）
（ 荒井裕樹 ）
（ Arai Yuuki ）
4.
渓(たに)涸れて岩の底より水音あり
（ 長嶺勇 ）
（ Nagamine Isamu ）
5.
われわれは
未来は過去に似るという信念に
賭けている。
この賭(かけ)に
明日も勝つという保証は一切ない。
過去の成功は
未来の成功を何ら保証しないからである。
しかし、この賭は
われわれの「生き方」を形成する骨格なのである。
……
（→続きはクリック）
（ 大森荘蔵 ）
（ Oomori Shouzou ）
6.
ユーモアって、
発する方も、受け取る方も、
その人がどんな育ち方をして、
どんな生活をしているかを、
一瞬にして映し出すんだよね。
（ 萩本欽一 ）
（ Hagimoto Kinichi ）
7.
表現の多様性とは
結局は人間の多様性である。
……
（→続きはクリック）
（ 深田晃司 ）
（ Fukada Kouji ）
8.
ことばの理解は、
それまでにもっている知識や経験によって成立する。
……
（→続きはクリック）
（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）
9.
語る口は
言葉の出口であるのみならず、
そこからわれわれの心が覗(のぞ)かれる口でもある。
それゆえにわれわれは
口を慎まねばならない。
……
（→続きはクリック）
（ 矢内原伊作 ）
（ Yanaihara Isaku ）
10.
仕事を楽しいものにすることが
とても重要です。
それが私たちの日々の生活に命をもたらすからです。
楽しさこそ、
私たちの活動の一番の動機であり、
人生を導く直接的な指針なのです。
……
（→続きはクリック）
（ マイケル・フィリップス ）
（ Michael Phillips ）
11.
読書、大いに結構だが、
生きる力に結びつかなくてはいけない。
……
（→続きはクリック）
（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）
12.
必要以上のことを言わず、
必要以下のことも言わず、
言うべきことのみを言う、
それこそが雄弁である。
……
（→続きはクリック）
（ 内藤濯 ）
（ Naitou Arou ）
13.
ことばが　ときに
吊り橋みたいに揺れますので
むかうへ　たどりつけるかどうか
あぶないものです
渡りかけて
こころはふいに　立ちすくみます
ロープが切れ
渡り木がバラバラ
谷底へ落ちてゆきます
こころもバラバラ
落ちてゆきます
（ 新川和江 ）
（ Shinkawa Kazue ）
14.
最も重要なリーダーの役目は、
まず「方向」を決めること、
次が「程度（スピード）」を決めることだ。
……
（→続きはクリック）
（ 大前研一 ）
（ Oomae Kenichi ）
15.
宗教は新しい真理に対して、つねに心を開いているべきです。
宗教は今日、変革期にあるのです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
16.
いい大人が生まれるような史観を求めて、
教科書を試行錯誤的に書き替える
という愚挙を歴史家はなすべきではない。
歴史家のすべきことは、
「真実」を求めて苦闘することである。
（ 森嶋通夫 ）
（ Morishima Michio ）
17.
子供というものが
目に見えるように
ニョキニョキと大きくなっていくのは、
彼らが内に抱いている
（大人に対する）「怒り」のせいではないか。
……
（→続きはクリック）
（ 中島らも ）
（ Nakajima Ramo ）
18.
政治は、
奇妙な同盟関係を生み出す。
（ チャールズ・ダッドリー・ワーナー ）
（ Charles Dudley Warner ）
19.
人間というものは
一方から好かれれば、
一方から憎まれる、
好評と悪評は必ず付いてまわるものだ、
あらゆる人間に好かれ、
少しも悪評がないというのは、
そいつが奸譎(かんけつ)で狡猾だという証拠のようなものだ。
（ 山本周五郎 ）
（ Yamamoto Shuugorou ）
20.
書店の平台や棚に
「いい本だな」と目を誘われる本に出合う時がある。
手に取って眺め、頁を繰るうちに
目に止まる数行を読んでいる。
手の内で表紙は
すでに深く馴染んだ物でもあるような感触を生んでいて、
放せない。
（ 菊地信義 ）
（ Kikuchi Nobuyoshi ）
21.
善き未来を招来さすために、
私達の愛を正しく懼(おそ)れなきものとなすために、
ただ不快に乗じられてはならない。
……
（→続きはクリック）
（ 尾竹紅吉〔富本一枝〕 ）
（ Otake Beniyoshi ）
22.
猛獣に対して人間は
説得の道が皆無であるのに反し、
不寛容な人々に対しては、
説得のチャンスが皆無ではない。
そこに若干の光明もある。
……
（→続きはクリック）
（ 渡辺一夫 ）
（ Watanabe Kazuo ）
23.
死と隣合せに生活している人には、生死の問題よりも、一輪の花の微笑が身に沁(し)みる
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
24.
本というものの空間的な構造を考えるなら
それには入口があって出口はなく、
いったん入ってしまえば
生涯にわたって
その中のどこかに自分がいて
その本を読みつづけている、
というのが実際だろう。
（ 管啓次郎 ）
（ Suga Keijirou ）
25.
限られた命だからこそ、
私はアーティストとして
作品にその命を閉じ込めたいのだ。
……
（→続きはクリック）
（ 杉本博司 ）
（ Sugimoto Hiroshi ）
26.
無言であること、
ことばを組み合わせたりしないことが、
愛の傷をふさぐ役目を果たす。
逆に、ジョークがその役を果たすこともある。
……
（→続きはクリック）
（ スティーヴン・キング ）
（ Stephen King ）
27.
私は国体を武力と結びつけ
民族的自信を武力に置くというのが
根本的誤(あやまり)ではないかと思うのです。
古来武力のみにて栄えた国はありませぬ。
武力はすぐ行づまります。
……
（→続きはクリック）
（ 西田幾多郎 ）
（ Nishida Kitarou ）
28.
自分でも考えたことのないことが、
乱談のスクランブルで飛び出すことも少なくない。
乱談でないと経験できない“おもしろさ”である。
この“おもしろさ”を大切にしないといけない。
それ自体は、発見ではないが、
その前触れなのである。
……
（→続きはクリック）
（ 外山滋比古 ）
（ Toyama Shigehiko ）
29.
多数派とは、
自分の特権に無自覚であることのできる人のこと。
（もし誰かに公平性に関する）違和感を表明してもらったら、
自分に思い当たることがなくても、
まずは耳をかたむけることが
多数派の責任といえます。
……
（→続きはクリック）
（ 貴戸理恵 ）
（ Kido Rie ）
30.
苦悩の凍(い)てつく寒さを知らぬ人間！
この人生を生きながら苦難という荒波にさらされていない人間！
それは人間にあらず。
「人間の幻」にすぎぬ。
この世を通過しただけの人生なり。
真の人生を生きたとはいえぬ。
……
（→続きはクリック）
（ ローザ ）
31.
私ね、このごろ
自分の「悪いことのお荷物」について、
よくよく考えてみました。
そしたら
その中でいちばん大きなのが
利己主義だとわかりましたから、
直せるものならそれを直してみたいと
思っているところなの。
（ ルイーザ・メイ・オルコット ）
（ Louisa May Alcott ）
32.
伝統とは
模倣でも〔過去への〕依拠でも
直線的な進展でもなく、
過去の中に、
それが十分に解決することが出来ず、
その傷痕としての瑕疵(かし)をそこに残しただけの、
そういう要請があることに気づく能力なのだ。
（ テオドール・W・アドルノ ）
（ Theodor W. Adorno ）
33.
おれなどは、生来人が悪いから、チャンと世間の相場をふんでるよ。
上がった相場はいつかは下がる、下がった相場もいつかは上がる。
人間も同じだよ、上がり下がりの時間は長くても十年はかからぬ。
（ 勝海舟 ）
（ Katsu Kaishuu ）
34.
年中顔を突き合わせていれば、
どんなに特別な相手であっても、
好きなだけでいられるはずがない。
……
（→続きはクリック）
（ 白石一文 ）
（ Shiraishi Kazufumi ）
35.
人に自分を賢く見せようなんて
さらさら思わない。
知識をいっぱい持っている人と対談をしても、
「先生、それ俺にはわからないよ〜」というような調子だ。
それで相手から
何も知らないなと
バカにされるようなことがあっても
ぜんぜんかまわな……
（→続きはクリック）
（ 桜井章一 ）
（ Sakurai Shouichi ）
36.
時間の階段を上れば自分の手に入る、と思ったものが、
ただの幻にすぎないことはよくあるだろう。
それどころか、
失うもの、二度とできなくなることは、
いやというほどある。
（ 北村薫 ）
（ Kitamura Kaoru ）
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【 悪いアイデア 】
【 あふれんばかりの盃 】
【 残像 】
【 夜中の雪 】
【 信念を植えつける 】
【 革新的な考え 】
【 感情が流れ出る 】
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【 好かれる 】
【 姿 】
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【 母親を亡くした娘 】
【 一代で勝負できる分野 】
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【 機知 】
【 未来を恐れる 】
【 ゆっくり破壊 】
【 物が散るよう 】
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