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［ 名言 ］
何でも「（自分で）作る」というのは大事ですね。
自分で作ると、ものの価値が分かります。
［ 出典 ］
笠原将弘［かさはら・まさひろ］
（料理人、1972～）
テレビ番組『情熱大陸』（2013年3月17日放送）
【 笠原将弘の名言 】
【 Kasahara Masahiro 】
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1.
「靴屋にカバンを直してくれと頼みに来たら、お前なら断るか」
「直してやるのが人間てもんだ。
　困ってる人間を目の前にして、俺は靴屋だからカバンは直さんと言ってるのが、お前たちだ」
（ 山田太一 ）
（ Yamada Taichi ）
2.
トラブルを怖れるな。
逃げずに頑張って
くぐり抜けた者が
大きくなっている。
（ ジェームス三木 ）
（ James Miki ）
3.
揃ひたる家族よせめて三ヶ日
（ 稲畑汀子 ）
（ Inahata Teiko ）
4.
夢がかなっていない状況を
選択しているのは、
あなた自身だ。
（ 石井貴士 ）
5.
我々には、愛し合うことを促すまではゆかず、憎しみをあおる程度で終わる宗教しかない。
（ ジョナサン・スウィフト ）
（ Jonathan Swift ）
6.
すべての人を自分より偉いと思って仕事をすれば必ずうまくいくし、
とてつもなく大きな仕事ができるものだ。
（ 松下幸之助 ）
（ Matsushita Kounosuke ）
7.
樫の木は斧を使っても、
最初の一撃では倒れない。
（ ドイツのことわざ・格言 ）
（ Duits saying ）
8.
何事も、珍しき事を求め、異説を好むは、浅才の人の必ずある事なり。
（ 吉田兼好 ）
（ Yoshida Kenkou ）
9.
ものの理を説くことは、
人を突き飛ばすことに等しい。
（ E・アラン ）
（ E. Alain ）
10.
そもそも人生は血まみれ、泥まみれ、汗まみれなんです。
そうやって生きていくのが人生であって、傷つくことは当たり前のこと。
人間の本当の苦労というのは、甘いもんじゃない。
（ 浅田次郎 ）
（ Asada Jirou ）
11.
忙しい時ほど、片付け事をしたくなる。
しかも、そういう時ほど、なぜか片付け事は、はかどるのだ。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
12.
古いものを壊して、
新しい材料でつくったもので置き換えるのが
文化ではない。
（ 山口昌男 ）
（ Yamaguchi Masao ）
13.
周りの人に対する遠慮や、
自分に課したルールによって、
ため息をつくのを我慢して、
自分の中にため続けていれば、
苦しみで渦巻く濁流が
ついに限界水位を超え、
心のダムは決壊するだろう。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
14.
今年また生きて残暑を嘆き合う
（ 池田澄子 ）
（ Ikeda Sumiko ）
15.
人生はトシ相応のタカラがゆく手ゆく手に埋められてある。
（ 田辺聖子 ）
（ Tanabe Seiko ）
16.
「安全第一」を守っていては、
あまり遠くへボートを漕ぎ出せない。
（ デール・カーネギー ）
（ Dale Carnegie ）
17.
可能な事を行う政治ではなく、不可能と思われる事を可能にする政治。
（ ヒラリー・クリントン ）
（ Hillary Clinton ）
18.
酔っぱらった頭で読み直すと（＝推敲すると）
こなれた文章になりやすい。
（ 山内志朗 ）
（ Yamauchi Shirou ）
19.
君には、思考や感情が人生のコントロールを奪うほど、パワフルだということを知っておいてもらいたい。
そして、それらに対処できるだけの人間になってもらいたいのだ。
（ 本田健 ）
（ Honda Ken ）
20.
ひとはひとに言えない秘密を、
どこかに抱いて暮らしている。
それはたいした秘密ではないかもしれない。
けれども、
秘密を秘密としてもつことで、
ひとは日々の暮らしを明るくこらえる力を、
そこから描きだしてくるのだ。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
21.
一切衆生(しゅじょう)の尊敬すべきもの三あり。
主(あるじ)・師・親これなり。
（ 日蓮 ）
（ Nichiren ）
22.
収支の裏づけがない仕事は絶対に着手しない。
仕事を始める時に細密な予算を立てる。
その予算の数字にどこまで責任が持てるか、予算が実行可能かどうかを徹底的に確かめる。
（ 小林一三 ）
（ Kobayashi Ichizou ）
23.
我々が生まれつき持った感情のなかで、自負心ほど抑制しがたいものはあるまい。
私が完全にこれに打ち勝ったと思うことができるとしても、恐らくは自分の謙嬢を自負するであろうから。
（ ベンジャミン・フランクリン ）
（ Benjamin Franklin ）
24.
「甘美なる恋愛」の序曲と称する「もののはずみ」とかいうものの実況は、
たいていかくの如(ごと)く、わざとらしく、いやらしく、あさましく、みっともないものである。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
25.
恐怖におののきながら救われることばかりを渇望するのではなく、ただ自由を勝ち取るための忍耐を望むような人間になれますように。
（ タゴール ）
（ Rabindranath Tagore ）
26.
俺たち、金はねーけど、貧乏だと思ってないもんな
（ THE BLUEHEARTS ）
27.
自力で富を築いた人ほど、子供に財産を残さないと言っている。
「魚を与えるより、釣り竿を与えた方がいい」と考えている。
（ 本田健 ）
（ Honda Ken ）
28.
河豚(ふぐ)食はぬ前こそ命惜みけれ
（ 矢田挿雲 ）
（ Yada Souun ）
29.
一つを知って十しゃべるのは論外、十知って一つをしゃべってもいけない。
万を知って一つを語れ。
そうすれば迫力がある。
（ 作者不詳 ）
30.
臆病者は、追い詰められると戦う。
（ ウィリアム・シェイクスピア ）
（ William Shakespeare ）
31.
戦闘の翌日に備えて、
新鮮な部隊を取っておく将軍は、
ほとんど常に敗れる。
（ ナポレオン・ボナパルト ）
（ Napoleon Bonaparte ）
32.
昔話には残酷な場面がよく出てくる。
その負の場面を通して実は優しさや、弱者を思いやることの尊さを伝えている。
（ 志茂田景樹 ）
（ Shimoda Kageki ）
33.
数学において正確さそのものより正確なものはあるまい。
そしてその正確さは、精神的な真理の感覚の結果ではないだろうか。
（ ゲーテ ）
（ Goethe ）
34.
多情の女は男狂いの果てに尼になり、のぼせやすい男は思いつめて仏道に入る。
かくして神聖なるべき寺院が、いつも淫(みだ)らな女やよこしまな男どもの集まる巣窟となる。
（ 洪応明 ）
（ Kou Oumei ）
35.
絶対、ひとりで死んじゃだめだよ。
もし、死にたくなったら、お母ちゃんに言いな。
一緒に死んでやるから。
お前をひとりで死なせはしないから。
（ 作者不詳 ）
36.
さまざまな自己欺瞞のうちでも、
自嘲はもっとも悪質な自己欺瞞である。
それは他人に媚びることである。
（ 三島由紀夫 ）
（ Mishima Yukio ）
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