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ひたいに汗して働くという、
汗の結晶という、 汗にも頭をつかった挙句(あげく)にかくあぶら汗やひや汗というのもある。 前者の汗は体にいいが、後者の汗は体に悪い。 しかし、この双方の汗をかいてからでないと、どんな人も、人よりいい生活はできない。 辻静雄[つじ・しずお]
(料理研究家、世界最大の調理師学校「辻調グループ校」創設者、1933〜1993) 『料理に究極なし』
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( 谷岡一郎 )
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( ドラマ『砂時計』 )
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( 映画『Sweet Rain 死神の精度』 )
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