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料理は前菜、スープの順に手をつける。
フランスのことわざ
【 フランスのことわざ・格言の名言 】
フランス料理のフルコースは、前菜、スープ、サラダ、メイン料理（肉または魚）、デザート、コーヒーの順番と種類で構成されている。
この順番かつ内容だからこそフランス料理の魅力が最大に発揮できるのであり、少しでも違えばすべてが台無しになってしまう。 転じて、物事にはそれぞれ最適な順序があり、間違えてはいけないということのたとえ
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（ エドワード・ヤング ）
3.
（ 瀬戸内寂聴 ）
4.
（ ウォルター・ヘーゲン ）
5.
（ 香山リカ ）
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（ 松田公太 ）
7.
（ ブレーズ・パスカル ）
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（ マイルス・デイヴィス ）
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（ 豊島学由 ）
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（ 里見とん ）
11.
（ 孔子・論語 ）
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（ 片山右京 ）
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（ カール・マルクス ）
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（ 長田弘 ）
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（ J・S・ミル ）
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（ シャルル・ド・ゴール ）
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（ 青島幸男の父親の言葉 ）
19.
（ ドラマ『HEROES』 ）
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（ 長田弘 ）
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（ ミロスラフ・メチージュ ）
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（ アニメ『ルパン三世』 ）
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（ サキャ・パンディタ ）
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