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楽しい一食一食が、
人間の成長に大きな影響を与えます。 辻嘉一［つじ・かいち］
（料理人、料理研究家、懐石料理「辻留」主人、1907〜1988） 【 辻嘉一の名言 】
1.
（ ジュール・ルナール ）
2.
（ マイク・トッド ）
3.
（ 新渡戸稲造 ）
4.
（ 稲盛和夫 ）
5.
（ ボンサール ）
6.
（ ベンジャミン・フランクリン ）
7.
（ 岡本太郎 ）
8.
（ 太宰治 ）
9.
（ サミュエル・スマイルズ ）
10.
（ ジョセフ・マーフィー ）
11.
（ 亀井勝一郎 ）
12.
（ 永六輔 ）
13.
（ アミエル ）
14.
（ 武者小路実篤 ）
15.
（ カルロス・ゴーン ）
16.
（ 渋沢栄一 ）
17.
（ 吉野弘 ）
18.
19.
（ ヘンリー・デイヴィッド・ソロー ）
20.
（ ロバート・アンソニー ）
21.
（ 越後正一 ）
22.
（ 遠藤周作 ）
23.
（ 漫画『土竜の唄』 ）
24.
（ 漫画『ギャラリーフェイク』 ）
25.
（ シャーロッテ・マンスフィールド ）
26.
（ サラ・バン・ブラナック ）
27.
28.
（ ジョージ・ムーア ）
29.
（ ロバート・ハーフ ）
30.
（ 『新約聖書』 ）
【 現代は演出の時代 】
【 社員のための計画 】 【 真価を発揮 】 【 世界史に残る業績 】 【 偉大な聞き手 】 【 卑屈な奴隷 】 【 フォークの使い方 】 【 好機を利用 】 【 死が存在しない 】 【 支配欲求が満たされない 】 【 重症の身体障害者 】 【 腹の底で馬鹿にする 】 【 アフターケア 】 
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