|
複雑に調味された美味な料理は、飽くこともまた早い。
都会の人よりも田園の人により多くのなつかしさをおぼえるのは、そこに純な人間味が失われていないからであろう。 九条武子［くじょう・たけこ］
（教育者、京都女子学園・京都女子大学設立者、歌人、社会運動活動家、仏教婦人会創設者、1887～1928） 自著『無憂華』 「味はひ」 【 九条武子の名言 】
〈全文〉
日本料理は品の取り合せと、器の趣味に凝ることにおいて、眼の料理であり、支那料理は舌の料理であると云(い)われる。 ＿＿ Link ＿＿ 支那料理は北京と広東料理の濃淡両極端から、中間は海の物を得意とする甯波料理や、山の物を主とする四川料理などと、各(おのおの)その特色をもっているが、このほかにどれだけ種類があるか知れない。 日本のように材料の豊富なところは、原味を尚(たっと)ぶあまり、自然、調味法も簡単になりがちであるが、 ＿＿ Link ＿＿ 調味は物資の欠乏しているところほど発達する。 ＿＿ Link ＿＿ しかし、複雑に調味された美味な料理は、飽くこともまた早い。 都会の人よりも田園の人により多くのなつかしさをおぼえるのは、そこに純な人間味が失われていないからであろう。 ＿＿ Link ＿＿ 素純なものは、粗野なうちにも尊いところがあり、技巧の多いものほど、ながく親しみをつづけ難い。 ＿＿ Link ＿＿
1.
（ ローウェル・トーマス ）
2.
（ 寺山修司 ）
3.
（ ゲーテ ）
4.
（ 桂信子 ）
5.
（ 太宰治 ）
6.
（ ロジャー・ウォーターズ ）
7.
（ 波止影夫 ）
8.
（ スコット ）
9.
（ ウィンストン・チャーチル ）
10.
（ 中村天風 ）
11.
（ 本田健 ）
12.
（ 稲盛和夫 ）
13.
（ 深沢暁子 ）
14.
（ 武者小路実篤 ）
15.
（ 七瀬音弥 ）
16.
（ 三橋鷹女 ）
17.
（ 長田弘 ）
18.
（ 本田望結 ）
19.
（ ジョセフ・マーフィー ）
20.
（ 郷司浩平 ）
21.
（ マダガスカルの格言 ）
22.
（ 葉祥明 ）
23.
（ ウィラード・ギブズ ）
24.
（ 谷川浩司 ）
25.
（ 糸川英夫 ）
26.
（ 『朝日新聞』 ）
27.
（ イソップ ）
28.
（ セネカ ）
29.
クレイジーな人たちをたたえよう。
はみ出し者、反逆者、トラブルメイカー、彼らは四角い穴に丸い杭(くい)を打ち込む。 彼らを無視することはできない。 なぜなら彼らは物事を変えたからだ。 彼らは人間を前進させた。
30.
（ 瀬戸内寂聴 ）
31.
（ 見山敏 ）
32.
（ フィリピンのことわざ・格言 ）
33.
（ 茨木和生 ）
34.
（ 天野祐吉 ）
35.
（ 長渕剛 ）
36.
（ 三島由紀夫 ）
【 城山三郎 】
【 クリント・W・マーチソン 】 【 ジョン・ケネス・ガルブレイス 】 【 原敬 】 【 ラマルティーヌ 】 【 森繁久彌 】 【 ミゲル・ザマコイス 】 【 浜田広介 】 【 乙武洋匡 】 【 アンドレアス・シュパイザー 】 【 三波春夫 】 【 菅原克己 】 【 ベンジャミン・ヘイドン 】 【 ジェームズ・ヒルマン 】 【 松坂慶子 】 【 安孫子素雄（藤子不二雄A） 】 【 男の下着 】
【 日本の若者 】 【 恐ろしいことになる 】 【 生徒の準備ができた時 】 【 一つの思想 】 【 じっと考える 】 【 愛した経験がない 】 【 ため息を漏らす 】 【 時計を見ない 】 【 愚行を繰り返す 】 【 走り方 】 【 出産が楽になる 】 【 行動を見る 】 【 人間にふさわしい態度 】 【 問題のある生徒 】 
|