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お客様と接するすべてのビジネスにとって、最終的には消費者と向かい合うすべての企業にとって、戦略的に最も重要なテーマの一つとして求められているものにホスピタリティ・マネジメントがあります。
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ホスピタリティ（hospitality）とは、日本語でいうならば「もてなし」であり、お客様との出会いにあたっては三つのＳが不可欠です。
一つ目はスマイリング（smiling）、微笑みです。
微笑みの交換があるところ、必ず心の交歓が生まれます。
その意味で、まず出会いを微笑みとともに始めることが大事です。
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二つ目はシンセリティ（sincerity）、誠実さです。
お会いした方に対し、どうやれば最高の満足を味わっていただけるかを几帳面に、真面目に考えていく姿勢が必要です。
そして、三つ目はセンス（sense）です。
このセンスにはいろんな感覚があるでしょう。
ファッション感覚はもとより、時代感覚、生活感覚、そういったすべての感性を研ぎすませておくことが必要です。