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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １２月２０日 ☆
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1.
朝夕の食事はうまからずともほめて食うべし。
元来、客の身なれば好き嫌いは申されまじ。
（ 伊達政宗 ）
2.
栄養をとって運動をしても、精神状態が悪ければ病気を招きます。
心をいつも健康な状態に保ちなさい。
（ ジョセフ・マーフィー ）
3.
本当に物の味が判るためには、あくまで食ってみなければならない。
飽きがきた時になって、初めてそのものの味がはっきり判るものだ。
（ 北大路魯山人 ）
4.
QSCA
（Quality＝常に品質の高い料理の提供 、
　Service＝常に気持ちのよいサービス、
　Cleanliness＝常に衛生的、清潔な店舗、
　Atmosphere＝常にくつろげる雰囲気づくり）
（ ロイヤルホストのモットー ）
5.
食卓、それはひとときではあるにせよ、人が決して退屈することのない唯一の場所である。
（ ブリア・サヴァラン ）
6.
色のあるもの食いつくす三ヶ日
（ 宇多喜代子 ）
7.
栗を食(た)ぶ下唇をつき出して
（ 今井千鶴子 ）
8.
確かに食べ物や日用品など、
生きていくためには誰かが生産をしないといけないし、
できることはいいことだ。
だが、それは
できない人が生きてはいけないことの根拠にはならず、
そのような根拠もない。
（ 立岩真也 ）
9.
忙しいことは理由にならない。
子供と一緒に食事をしよう。
（ リー・ソーク ）
10.
私の食べるものは他人が植えてくれたが、他人の将来食べるものは私が植えよう。
（ ペルシアのことわざ ）
11.
眠りはご馳走。
（ イラン［ペルシャ］のことわざ・格言 ）
12.
気持ちよく食べない女とは結婚するな。
（ H・ジャクソン・ブラウンJr. ）
13.
日本人は食事を重要行為と見なしていない。
（ ルース・ベネディクト ）
14.
（世の成功者の中には）味にはまったく無関心という人もなかにはいて、がむしゃらにお金を儲けるというタイプです。
しかし、大部分の成功者は、味のわかる方たちであります。
（ 辻嘉一 ）
15.
私は自分よりも富んでいる人からは、何でも欣(よろこ)んで貰うことにしている。
何の遠慮もなしにご馳走になる。
総じて私は人が物を呉(く)れるとき遠慮はしない。
（ 菊池寛 ）
16.
誰も、自分の作ったヨーグルトが酸っぱいとは言わない。
（ 中東のことわざ・格言 ）
17.
魚鳥が心尽(こころづく)しの犠牲のお膳の前に
不平に、これを命とも思わず
まずいのどうのと云(い)う人たちを
食われるものが見ていたら何と云うでしょうか。
（現代語表記）
（ 宮沢賢治 ）
18.
味を“楽しむ”ことは、万人に開かれた主観的な楽しみです。
焼き芋ひとつでも、楽しんで食べたらグールメですよ。
それに対して、味が“わかる”と言い切るには、ある種の客観性が要求される。
（ 辻静雄 ）
19.
飢えている人間は危険な人間である。
（ ジョージ・バーナード・ショー ）
20.
満腹している者は、
他人も満腹だと思う。
（ フランスのことわざ・格言 ）
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