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［ 名言 ］
気取った料理を気取って食わせる料理人はバカ。
［ 出典 ］
タモリ
［森田一義：もりた・かずよし］
（タレント・コメディアン、1945〜）
勝俣州和ががいいともレギュラー時代、後説（放送終了後のトーク）で料理の話になった時に聞いた言葉
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〈全文〉
気取った料理を気取って食わせる料理人はバカ。
＿＿ Link ＿＿

いい料理人はまず居心地を大切にしてお客を感動させて帰す。
店の主役は料理人じゃない。
お客さん！
＿＿ Link ＿＿
［ ランダム名言 ］
1.
自由時間の質、リズム、内容など──
自由時間が労働という強制のあとの残余の時間であろうと、
それとも「自律的」時間であろうと──
こうしたことはすべて、
個人、社会階層、階級に伴う差異表示記号となっている。
（ ジャン・ボードリヤール ）
（ Jean Baudrillard ）
2.
ものほしげなキョロキョロした目
おちつきのないイライラした目
うるおいのないカサカサした目
何かに頭を縛られた偏った目では
しあわせのどまんなかにいても
しあわせなんか見ることもいただくこともできないまま
せっ（→続きはクリック）
（ 東井義雄 ）
（ Toui Yoshio ）
3.
恋愛は生命の高揚であり、情熱は恋愛の財である。
（ アミエル ）
（ Henri Frederic Amiel ）
4.
ため息の数だけ幸せが逃げる。
（ 一般のことわざ・格言 ）
（ Ippan saying ）
5.
私たちの敵は自分自身だ。
（ ウォルト・ケリー ）
6.
困難にぶつかっても、
その壁と向き合う強さと乗り越える術(すべ)を
１８歳の失恋体験が教えてくれた。
（ 相楽晴子 ）
7.
ロウソクが消えた中では、
どんな女も美しい。
（ プルタルコス［プルターク］ ）
（ Plutarch ）
8.
熱意は、あたかも磁石が、鉄粉を引き付けるように周囲の状況を動かす。
（ 松下幸之助 ）
（ Matsushita Kounosuke ）
9.
私はすべての自分の書物を閉じてしまった。
その中でただ一冊だけ、全ての人間の眼に対して開かれたものがある。
それが自然という書物である。
（ ジャン・ジャック・ルソー ）
（ Jean Jacques Rousseau ）
10.
心がいつもマイナスの状態だと、カビが生えてしまいます。
心のカビを防止するには、何でもいいから体を動かし、汗を流すことです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
11.
ぜったいに、夢をあきらめないで。
そこにたどりつく方法は
ひとつじゃない。
たくさんの道があって、
たくさんのタイミングがある。
けっして手放さなければ、
夢は、いつか、かなう。
（ 宇佐美百合子 ）
（ Usami Yumiko ）
12.
一日は二十四時間しかないし、人間の持っているエネルギーは（誰でも）大体同じだけしかないのよ。
くやしい、つらい気持ちがあっても、自分のエネルギーは前向きに（＝前向きなことに）使いなさい。
周囲を責めるより、自分をもっと充実させなさい。
（ 櫻井よしこの母 ）
13.
ふもとから頂上を見てください。
そして、その頂上が自分にあったものかどうか確認してみてください。
その後、カメのように頂上を目指せばよいのです。
（ ケネス・ヒルデブランド ）
14.
運動をする時間がないと考えている人たちは、遅かれ早かれ病気のための時間を見つけなければならなくなる。
（ エドワード・スタンレー ）
15.
互いに人を自分より優れた者としなさい。
（ 『聖書』 ）
16.
考えることだけには、
いまだかつて課税できた人間はいない。
（ チャールズ・ケタリング ）
（ Charles Kettering ）
17.
雨のおとがきこえる
雨がふっていたのだ

あのおとのようにそっと世のためにはたらいていよう
（ 八木重吉 ）
（ Yagi Juukichi ）
18.
誰でも私のように、たくさん打席に立てば、良い打率を残せるようになります。
（ ウォルト・ディズニー ）
（ Walter Disney ）
19.
わたしは、ひとりめの友だちを見つけたのでした。
つまり、わたしは、本当の意味で、生きることを始めたのでした。
（ 『ムーミンシリーズ』（トーベ・ヤンソン） ）
（ トーベ・ヤンソン ）
（ Moomin Series ）
（ Tove Jansson ）
20.
雨が降れば、雨と共に歩く。
風が吹けば、風と共に歩く。
病気になれば、病気と共に歩く。
（ 辰濃和男 ）
（ Tatsuno Kazuo ）
21.
想像の一番嫌なことは、
いつかはやめなくちゃならない時が来ることなの。
それがつらいわ。
（ 映画『赤毛のアン　グリーンゲーブルズへの道』 ）
22.
知恵というものは年をとると自然に来るものではない。
何ものも来ない。
シワを除いては。
ワインの中には年数がたつとともに良くなるものもあるのは事実である。
しかし、まず最初にブドウが良いときだけである。
（ アビゲイル・ヴァン・バレン ）
23.
誰かから「いいね」と認めてもらう前に、アイデアは実行に移さなければいけない。
試されないグッドアイデアよりも、試してみたバッドアイデアの方がよっぽどましである。
アイデアは使えば使うほど人から認められるものだ。
（ ポール・アーデン ）
24.
彼等の大小を知らんとするものは彼等の成したことにより、彼等の成さんとしたことを見なければならぬ。
（ 芥川龍之介 ）
（ Akutagawa Ryuunosuke ）
25.
犯人を　忘れ２度読む　ミステリー
（ 北村幸子 ）
26.
古典を読む以上に精神を爽快にするものはない。
古典のどれか一冊を、たとえ半時間でも手にすると、たちまち精神はさわやかに軽快となり、清められ、高められ、強められることは、ひんやりした岩清水で元気が回復するのと変わらない。
（ ショーペンハウアー ）
（ Schopenhauer ）
27.
無理があってはいけない。
極力不自然さを排さなければならない。
力でねじりふせるようなぎくしゃくとした理論には、
創造性は現れないに違いない。
（ 福井謙一 ）
（ Fukui Kenichi ）
28.
結婚式は夢、結婚は現実なのです。
（ 美輪明宏 ）
（ Miwa Akihiro ）
29.
悔いや慚愧の念は人間の性格を必ずしも変えはしない。
（ 遠藤周作 ）
（ Endou Shuusaku ）
30.
賢明な人は、できる限り最善を尽くし、落ち着いた気持ちで結果を受け入れる。
（ ウィルファード・Ａ・ピーターソン ）
（ Wilferd Arlan Peterson ）
31.
「まいった」「へこたれた」「助けてくれ」「困っちゃった」なんてことは言わないこと。
あくまでも自分の心というものを颯爽(さっそう)、溌剌(はつらつ)たる状態にしておくためには、今言ったような消極的な否定的な言葉は（→続きはクリック）
（ 中村天風 ）
（ Nakamura Tenpuu ）
32.
死について、高尚なことは一切考えてない。
ただ、ただ、苦痛が少なければいい。
要するに、器用に死にたい。
（ 江國滋 ）
（ Ekuni Shigeru ）
33.
花は自分の美しさを知らない、そこにおくゆかしさがある。
（ 作者不詳 ）
34.
謙遜とは、自己卑下的にふるまうことであり、相手を安心させ、歓心を与える効果がある。
自分を能力があり優れた者として呈示するよりも、相手に好印象を持たれる。
（ 樺旦純 ）
（ Kanba Wataru ）
35.
お互いがこうして働くのは、人間の生まれついた役目なんです。
どんな身分になろうと、健康である限り、働かなくてはならないようにできています。
これ、人間として生まれた者に与えられた大きな恩恵であり、慈悲であります。
（ 中村天風 ）
（ Nakamura Tenpuu ）
36.
人間関係を厭(いと)うからといって、
孤独が好きでは全然ない。
ひとりでテレビを見るからといって、
それを孤独とはいえない。
むしろ私たちは、
マサツが生じないことがわかっている所では
群れるのが大好きだ。
（ 高畑勲 ）
（ Takahata Isao ）
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