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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ８月１９日 ☆
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1.
どの青年もおしなべて情熱との戦いを繰り返しながら成長して行くのに、君は不幸だ。
早くから美しいものを見すぎ、美味しいものを食べすぎているということは、こんな不幸はない。
喜びを喜びとして感じる感受性が薄れていくということは、青年として気の毒なことだ。
（ 吉川英治 ）
（ Yoshikawa Eiji ）
2.
（分け合えば）世界には、世界中の人々を養うに充分な食糧があります。
（ 金八先生 ）
（ Kinpachi ）
3.
死ぬまでは続くさびしさ大根煮る
（ 細見しゅこう ）
（ Hosomi Shukou ）
4.
一日をくださる神だもの、
一日の糧(かて)もくださるだろう。
（ ロシアのことわざ・格言 ）
（ Russia saying ）
5.
ブランドもののバッグにしても、
何やらシェフがつくった料理にしても、
ただそれを一流だと見なしているだけ。
所詮(しょせん)は「ごっこ」です。
（ 黒鉄ヒロシ ）
（ Kurogane Hiroshi ）
6.
もしあなたの仇(かたき)が飢えているならば、
パンを与えて食べさせ、
もし（のどが）渇いているならば
水を与えて飲ませよ。
こうすることによって、
燃える火を仇の頭に積むであろう。
（ 『旧約聖書』 ）
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
（ Kyuuyaku Seisho ）
（ Judea ）
7.
安くておいしいものを、
たくさん食べられたら、
これに越した事はないじゃないか。
当り前の話だ。
すなわち食通の奥義である。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
8.
一つ、いつも夫と妻が同じだけの睡眠時間をとること。
二つ、いつも夫と妻がまったく同じ栄養をもった食事をとること。
（ 古谷綱武 ）
（ Furuya Tsunatake ）
9.
音楽家は音のハーモニーを奏でる。
料理人は食材のハーモニーを奏でる。
両者の本質は同じです。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
10.
バカゲタという下駄をはき、
エンの下の力持ちという餅を食べ、
カンニン袋という袋を腹に巻いて、
世を渡ると間違いない。
（ 西行 ）
（ Saigyou ）
11.
人間は、十分な食事をとっていなければ、十分に考え、愛し、眠ることができない。
（ ヴァージニア・ウルフ ）
（ Virginia Woolf ）
12.
トマトより
メロンのほうが高級だ
なんて思っているのは
人間だけだね

それもね
欲のふかい人間だけだな
（ 相田みつを ）
（ Aida Mitsuwo ）
13.
食卓は、ひとが一期一会を共にする場。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
14.
もし緑の野菜がベーコンと同じくらい良い香りなら、
寿命は飛躍的に伸びるだろう。
（ ダグ・ラーソン ）
（ Doug Larson ）
15.
心と体の健康のために、たくさん身体を動かして、いっぱい寝て、少し食べて、誰かといろんなことをしゃべるのは、すごくいい。
（ 作者不詳 ）
16.
人間にとって旨い魚は不幸ですよね。
まずい魚は数が減るということはありませんから。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
17.
おいしいものを食べる喜び、その大部分は食べる前の時間にある。
（ 島田洋七 ）
18.
甘くもあらぬ駄菓子の類にも
名物めきたる名のつきたらむは
味のまさる心地こそすれ。
（ 正岡子規 ）
（ Masaoka Shiki ）
19.
グルメというのは、試す勇気を持つこと。
（ ドラマ『SUITS/スーツ』 ）
20.
わたくしは生まれつき欲が少ない性格なのかもしれません。
おいしいものが食べたいとか、
いいお家に住みたいとか、
いい着物を着たいと思わないのです。
ですから損得でものをしゃべったり、行動したことはございません。
（ 原節子 ）
（ Hara Setsuko ）
21.
戦争なんかに行かなくたって、
ヒーローにはなれる。
パイの数が足りない時に、
僕はパイは好きじゃないんだ、
って言えばいいのさ。
（ エドガー・ワトソン・ハウ ）
（ Edgar Watson Howe ）
22.
虚栄は人間の心の中に深くいかりをおろしているので、
軍人も兵卒もコックも人足も、
それぞれ自慢する。
（ ブレーズ・パスカル ）
（ Blaise Pascal ）
23.
ニセモノのレストランというのは、礼儀正しいのではなく、いんぎん無礼なのであり、聞いても給仕が料理のことを知らず、関心なく、客をバカにしたりしている。
いきつけの常連ばかりチヤホヤしたりする。
料理がいかに美事(みごと)でもそれはニセモノである。
（ 田辺聖子 ）
（ Tanabe Seiko ）
24.
食味の基本をよく知り、
心を込めてつくった料理こそが、
最大、最良の人間形成をうながすのだと存じます。
（ 辻嘉一 ）
（ Tsuji Kaichi ）
25.
料理は、食べる人のことを考えて作ると、美味しいものが、楽しく、作れるのでーす。
（ ゲーム『月は東に日は西に 〜Operation Sanctuary〜』 ）
26.
一番好きなお寿司から食べていけば、最後の一個まで、一番好きなものになる。
（ 中谷彰宏 ）
（ Nakatani Akihiro ）
27.
大食は、剣よりも多くの人を殺す。
（ マルケルス・パリンゲニウス ）
28.
親父と南蛮は辛いほどいい。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
29.
他人にご馳走になるときは、
出来るだけたくさん食べる。
そんなとき、
まずいものをおいしいと云(い)う必要はないが、
おいしいものは明らかに口に出してそう云う。
（ 菊池寛 ）
（ Kikuchi Kan ）
30.
大鯉を料(りょう)りて盆のならず者
（ 森澄雄 ）
（ Mori Sumio ）
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