|
食卓は、ひとが一期一会を共にする場。
長田弘［おさだ・ひろし］
（詩人、1939〜2015） 詩集『食卓一期一会』 あとがき 【 長田弘の名言 】
〈全文〉
食卓は、ひとが一期一会を共にする場。 ＿＿ Link ＿＿ そういうおもいが、いつもずっと胸にある。 食卓につくことは、じぶんの人生の席につくこと。 ひとがじぶんの日々にもつ人生のテーブルが、食卓だ。 ＿＿ Link ＿＿ かんがえてみれば、人生はつまるところ、誰と食卓を共にするかということではないだろうか。 ＿＿ Link ＿＿ 料理に大切なのは、いま、ここという時間だ。 新鮮な現在をよく活かして食卓にのせる。 それが料理というわざだ。 ＿＿ Link ＿＿ 料理はひとの暮らしとおなじだけの古い物語をもつが、料理に息づいている歴史とは、すなわち日々に新鮮な現在だ。 食卓を共にするというのは、そうした新鮮な現在を、日々に共にすることだと思う。 ＿＿ Link ＿＿ こころの贅肉をそぎおとすべしだ。 詩という言葉の料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを食卓に送れたら、とねがう。 言葉と料理は、いつでも一緒だった。 料理は人間の言葉、そして言葉は人間の食べものなのだ。 ＿＿ Link ＿＿
1.
（ ラ・ロシュフコー ）
2.
（ ジャイアント馬場 ）
3.
（ 中村天風 ）
4.
（ ）
5.
（ ドラマ『FRINGE シーズン３』 ）
6.
（ 長田弘 ）
7.
（ 永六輔 ）
8.
（ マハトマ・ガンジー ）
9.
（ イソップ ）
10.
（ プブリリウス・シルス ）
11.
（ マリオ・フェルナンデス ）
12.
（ 永六輔 ）
13.
14.
（ 司馬遼太郎 ）
15.
（ アイリーン・キャディ ）
16.
（ 吉川英治 ）
17.
（ 唐沢明 ）
18.
（ 『仏教聖典』 ）
19.
（ 松下幸之助 ）
20.
（ ジョージ・バーナード・ショー ）
21.
（ 上杉謙信 ）
22.
（ 齋藤孝 ）
23.
（ アラン ）
24.
（ 假屋崎省吾 ）
25.
（ 忌野清志郎 ）
26.
（ 齋藤孝 ）
27.
（ ジョルジオ・アルマーニ ）
28.
（ 岡本太郎 ）
29.
（ シンディ・フランシス ）
30.
（ 北山安夫 ）
【 ブドウは酸っぱい 】
【 志を信じる 】 【 生きているもと 】 【 入念 】 【 自分の背丈 】 【 権力を与える 】 【 今日に安心をもたらす 】 【 ソフィア・コワレフスカヤの名言 】 【 明るさを持ち続ける 】 【 あるがままの人生 】 【 新製品を創る 】 【 相手を個性で判断 】 【 賞味期限がない 】 【 苦あれば楽あリ 】 
|