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食卓は、ひとが一期一会を共にする場。
長田弘［おさだ・ひろし］
（詩人、1939～2015） 詩集『食卓一期一会』 あとがき 【 長田弘の名言 】
〈全文〉
食卓は、ひとが一期一会を共にする場。 ＿＿ Link ＿＿ そういうおもいが、いつもずっと胸にある。 食卓につくことは、じぶんの人生の席につくこと。 ひとがじぶんの日々にもつ人生のテーブルが、食卓だ。 ＿＿ Link ＿＿ かんがえてみれば、人生はつまるところ、誰と食卓を共にするかということではないだろうか。 ＿＿ Link ＿＿ 料理に大切なのは、いま、ここという時間だ。 新鮮な現在をよく活かして食卓にのせる。 それが料理というわざだ。 ＿＿ Link ＿＿ 料理はひとの暮らしとおなじだけの古い物語をもつが、料理に息づいている歴史とは、すなわち日々に新鮮な現在だ。 食卓を共にするというのは、そうした新鮮な現在を、日々に共にすることだと思う。 ＿＿ Link ＿＿ こころの贅肉をそぎおとすべしだ。 詩という言葉の料理をとおして、歯ごたえのある日々の悦びを食卓に送れたら、とねがう。 言葉と料理は、いつでも一緒だった。 料理は人間の言葉、そして言葉は人間の食べものなのだ。 ＿＿ Link ＿＿
1.
（ 長田弘 ）
2.
（ 孔子・論語 ）
3.
（ スピノザ ）
4.
（ 「マーフィーの法則」 ）
5.
（ 『ドン・ファン』 ）
6.
（ 作者不詳 ）
7.
（ キング牧師 ）
8.
（ エマーソン ）
9.
（ 山田弘子 ）
10.
（ ハインリッヒ・ハイネ ）
11.
（ コナン・ドイル ）
12.
（ マハトマ・ガンジー ）
13.
（ 七瀬音弥 ）
14.
（ ジョセフ・マーフィー ）
15.
（ アニメ『takt op.Destiny』 ）
16.
（ 森川暁水 ）
17.
（ 永六輔 ）
18.
（ 野口誠一 ）
19.
（ 夏目漱石 ）
20.
（ アニメ映画『サマーウォーズ』 ）
21.
（ クラウゼヴィッツ ）
22.
（ 「マーフィーの法則」 ）
23.
（ 太宰治 ）
24.
（ エミリー・ディキンソン ）
25.
（ アナトール・フランス ）
26.
（ 宮城顗 ）
27.
（ ヘーゼルデン財団 ）
28.
（ 斎藤一人 ）
29.
（ ルイス・キャロル ）
30.
（ セネカ ）
31.
（ 映画『アラジン』 ）
32.
（ 佐古一 ）
33.
（ ニール・ドナルド・ウォルシュ ）
34.
（ 永六輔 ）
35.
（ ジョシュア・レイノルズ ）
36.
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