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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ８月１３日 ☆
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1.
低級な食器に甘んじているものは、それだけの料理しかなしえない。
この料理で育てられた人間からは、またそれだけの人間しか生まれない。
（ 北大路魯山人 ）
（ Rosanjin ）
2.
水でさえ、医者の指示で飲むと、まずい。
（ 「マーフィーの法則」 ）
（ Murphys Law ）
3.
桜餅はらからの眉みな垂れて
（ 宇多喜代子 ）
（ Uda Kiyoko ）
4.
飽食煖衣はかえって命短し。
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
5.
おいしい料理を作るには、知識だけでもだめだし、努力だけでもだめだ。
（ シドニー＝ガブリエル・コレット ）
（ Sidonie Gabrielle Colette ）
6.
うまいものを食いたいと思ったら、
絶対に出世しなければいけない。
安くてうまいものなど
本人の独りよがりで、
本当は世の中に存在しない。
（ 辻静雄 ）
（ Tsuji Shizuo ）
7.
（支那が）料理の国だなんて、それは支那へ遊びに来る金持の外国人の言いはじめた事です。
あの人たちは、支那を享楽(きょうらく)しに来るのです。
そうして自分の国へ帰れば、支那通というものになる。
日本でも、支那通と言われている人は、たいてい支那に対するひとりよがりの偏見を振りまわして生きています。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
8.
盗んだパンは食欲を起こさせる。
（ フランスのことわざ・格言 ）
（ France saying ）
9.
芸術にたいする欲求を生みだすのが
経済的条件でないことは、
いうまでもない。
しかし、食欲を生みだすのもまた
経済ではない。
逆なのであって、
食事や暖かさにたいする欲求が
経済を生みだすのである。
（ レオン・トロツキー ）
（ Leon Trotsky ）
10.
あなたが作るすべてのお料理に愛をふりかけなさい。
（ ある主婦の母親の言葉 ）
11.
ほんとうにものの味がわかるためには、
あくまで（＝徹底的に）食ってみなければならない。
ずっとつづけて食っているうちに、
必ず一度はその食品がいやになる。
一種の飽きが来る。
この飽きが来た時になって、
初めてそのものの味がはっきり分るものだ。
（ 北大路魯山人 ）
（ Rosanjin ）
12.
年寄りは健康食品など食べるべきではない。
むしろ、手に入る限りの保存料を摂取すべきである。
（ ロバート・オーベン ）
（ Robert Orben ）
13.
人はね、本気で困らないと、解決のために努力できないんだよ。
ダイエットしたいと思う人は多いけど、思っているだけで「本気で」は思ってないから、いつまでたってもやせられないんだ。
（ 漫画『エンゼルバンク』 ）
（ Angel Bank ）
14.
命とつなげて食を考える。
そういう内面的なものを持たないと、料理という単調な繰り返しは、やっていられない。
（ 辰巳芳子 ）
15.
酒を多く飲んで飯を少なく食う人は命短し。
（ 貝原益軒 ）
（ Kaibara Ekiken ）
16.
「食べることは生きること」、すなわち、「食べることを充実させることによって生きることを充実させる」という発想は、
他の手段によって「生きることを充実させる」ことができない者、
最初からあるいは途中から
それをあきらめている者の発想だ。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
17.
百人に食事を与えることができないなら、一人だけにでも与えよ。
（ マザー・テレサ ）
（ Mother Teresa ）
18.
祈りと食事は、一人でするのが一番よい。
（ ヒンドスタンのことわざ ）
19.
君の食べるもの、君の着るもの、君の住む家、──
すべて君にとってなくてならないものを作り出すために、
実際に骨を折ってくれた人々と、
そのおかげで生きている君とが、
どこまでも赤の他人だとしたら、
たしかに君の感じたとおり、
へんなことにちがいない。
（ 吉野源三郎 ）
（ Yoshino Genzaburou ）
20.
常に家庭が一番目。
それも妻であることより母であること。
さらに言えば、家事の中では食べること。
食べ物は人の体と思想を作るからです。
心のこもった掃除や洗濯は考えなくても、
家に帰って夕飯を作ることは何より優先。
（ 大宅映子 ）
（ Ooyake Eiko ）
21.
（料理というのは）
食べる側の受け皿が大きくて、
理解力や咀嚼(そしゃく)力があればあるほど、
深い楽しみが得られるわけです。
（ 辻静雄 ）
（ Tsuji Shizuo ）
22.
第一に、いつでも美しい着物を着ているように。
第二に、毎日、おいしい物を食べなさい。
第三に、絶えず鏡をみなさい。
（ ひろさちや ）
（ Hiro Sachiya ）
23.
あのそばの味
あのパンの味
本当のところはね
だれにも
説明できないんだよ
ことばは
不完全だから
（ 相田みつを ）
（ Aida Mitsuwo ）
24.
すべて相対するものがあるからこそ、価値がわかるようになる。
寒いから暖かい部屋が歓びであり、まずい食べ物があるからうまい食べ物がわかる。
みんな美人なら、美人の価値はなくなります。
（ 斎藤茂太 ）
（ Saitou Shigeta ）
25.
レストランは（お客の）その日その瞬間を幸せにする場所だ。
（ 漫画『フレンチ・オブ・ザ・デッド』 ）
26.
心協(あ)う同志(どし)安らかに団坐(まどい)して食う甘(うま)さ。
（ 幸田露伴 ）
（ Kouda Rohan ）
27.
まだ十四、五の初恋の女の子ならまだいい。
恋している自分に酔ってることで満足しているからな。
しかし、年を取るといかん。
やれプレゼントだ。
やれデートだ。
やれどっかに連れて行けだ。
やれかまってくれだ。
やれ年を間違えるな。
やれ他の女を見るな。
やれおいしいものを食わせろ。
やれジョークでたまには笑わせろ。
やれアッシーをしろ。
やたらうるさい。
（ アニメ『ふしぎの海のナディア』 ）
（ Fushigi Umi Nadia ）
28.
食卓、それはひとときではあるにせよ、
人が決して退屈することのない唯一の場所である。
（ ブリア・サヴァラン ）
（ Brillat Savarin ）
29.
妻の夫への愛は口から伝わる。
夫の妻への愛は口で伝える。
（ 作者不詳 ）
30.
おなじものを食べて、ぼくらは、近くなる。
（ 広告コピー ）
（ advertising copy ）
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