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おいしい料理を作るには、知識だけでもだめだし、努力だけでもだめだ。
シドニー＝ガブリエル・コレット
（19〜20世紀フランスの女性作家、1873〜1954）
1.
（ アンドレ・プレヴォ ）
2.
（ トーマス・カーライル ）
3.
（ 山崎房一 ）
4.
（ ヘレン・ケラー ）
5.
（ 鳥海昭子 ）
6.
（ シドニー・J・ハリス ）
7.
（ 日本のことわざ・格言 ）
8.
（ 井上ひさし ）
9.
（ ブッダ［シャカ］ ）
10.
（ 清家清 ）
11.
（ 竪阿彌放心 ）
12.
（ 原節子 ）
13.
（ デイル・ドーテン ）
14.
（ 米田双葉子 ）
15.
（ 西洋のことわざ・格言 ）
16.
（ 後藤新平 ）
17.
（ 大野勝彦 ）
18.
（ 二見富雄 ）
19.
20.
（ 黒川伊保子 ）
21.
（ フリチョフ・ナンセン ）
22.
（ ジョセフ・マーフィー ）
23.
（ メアリー・ケイ・アッシュ ）
24.
（ ジョセフ・マーフィー ）
25.
（ バートランド・ラッセル ）
26.
（ デイル・ドーテン ）
27.
（ 高浜虚子 ）
28.
（ ロバート・キヨサキ ）
29.
（ 一般のことわざ・格言 ）
30.
（ 漫画『NATURAL』 ）
31.
（ ロシアのことわざ・格言 ）
32.
（ 瀬戸内寂聴 ）
33.
（ モンテーニュ ）
34.
（ ココ・シャネル ）
35.
（ ハーマン・メルヴィル ）
36.
（ 寺山修司 ）
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