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［ 名言 ］
すごい高いものほど家で食べたほうがいい。
原価に上乗せされることもないし。
［ 出典 ］
笠原将弘［かさはら・まさひろ］
（料理人、1972〜）
テレビ番組『情熱大陸』（2013年3月17日放送）
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〈全文〉
いいもの（＝いい食材）になればなるほど、
たいして手を加えなくてもよくなってくる。
＿＿ Link ＿＿

いい中トロなんて、
普通に食べるのが一番美味しい。
だから、すごい高いものほど家で食べたほうがいい。
原価に上乗せされることもないし。
＿＿ Link ＿＿
［ ランダム名言 ］
1.
豆腐にかすがい
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
2.
善の究極は悪であり、悪の究極は善である。
（ ラ・ロシュフコー ）
（ La Rochefoucauld ）
3.
肉親はいやでも
私の内部に侵入し、谺(こだま)し、
場所を占めてしまう。
私にはそれが苦しく負担でしかなく、
だからこそ私は、
ほんの少しの自分も誰にもあたえず、
誰からも侵入されないで生きるのを
空想していたのだ。
（ 山川方夫 ）
（ Yamakawa Masao ）
4.
勇断なき人は事を為す能(あた)わず。
（ 島津斉彬 ）
5.
人と違うことをして世界を変えたい、とします。
これまでと全く違うことをするのですから、アドバイスをできる人はいないはずです。
経験なんて必要ありません。
経験は、過去にうまくいったことであり、将来うまくいくかどうかとは関係ないんです。
で（→続きはクリック）
（ ジェームズ・ダイソン ）
（ James Dyson ）
6.
人の社交本能も、その根本は何も直接的な本能ではない。
つまり、社交を愛するからではなく、孤独が恐ろしいからである。
（ ショーペンハウアー ）
（ Schopenhauer ）
7.
批評家の大部分は、
よい機会に恵まれず、
絶望しそうになったときに、
墓場（＝書斎）の守衛という
静かでささやかな職をみつけた人間である。
（ ジャン＝ポール・サルトル ）
（ Jean Paul Sartre ）
8.
汝が裁くように汝もまた裁かれ、汝のはかったはかりで、汝もまたはかられるであろう。
（ 『新約聖書』 ）
（ Shinyaku Seisho ）
9.
自信ある者は決して受動的ならず。
信仰ある者は決して受動的ならず。
天職を知り、天命を知る者は決して受動的ならず。
（ 国木田独歩 ）
10.
幼いころのことで覚えているのは、あとになってみれば、どれも他愛のないようなことばかりだ。
ありふれたちいさなこと。
なにげない日々のしぐさ。
ふるまい。
感覚の切れっぱし。
そうした幾つかの印象の断片が、おおきくなればなるほどにいっそう確か（→続きはクリック）
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
11.
さきがけて黄葉(もみじ)してゆく一樹かな
（ 平井照敏 ）
（ Hirai Shoubin ）
12.
共産主義の理論は一言で要約し得る。
「いっさいの私有財産をなくせ」
（ カール・マルクス ）
（ Karl Marx ）
13.
とにかく自分たちの目で確かめてみよう。
やってみなければ分からないじゃないか。
（ 小柴昌俊 ）
（ Koshiba Masatoshi ）
14.
苦痛を共にした家庭は、安息の快楽を共にすることが出来る。
（ 伊藤左千夫 ）
（ Itou Sachio ）
15.
過ぎてかえらぬ不幸を悔やむのは、さらに不幸を招く近道だ。
（ シェイクスピア ）
（ Shakespeare ）
16.
よい風や人生の次は土筆がいい
（ 池田澄子 ）
（ Ikeda Sumiko ）
17.
ビジネスの成功において必要なのは、むしろ発明することより、いち早く発明や発明者を発見することであろう。
（ 堀江貴文 ）
（ Horie Takafumi ）
18.
悲しい真実だけど、チャンスは二度ノックしてくれないの。
何かを明日に延ばすことはできるけど、明日は来ないかもしれないわ。
（ グロリア・エステファン ）
19.
人間とは歴史に学ばない生き物である
（ アーノルド・J・トインビー ）
（ Arnold Joseph Toynbee ）
20.
おしゃべりをするという事は、これは非常な自己犠牲で、ほとんど人間の、最高の奉仕の一つでしょう。
しかも少しも報酬をあてにしていない奉仕でしょう。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
21.
多くの場合、成功は成功するまでの所要時間を知っているか否かにかかっている。
（ モンテスキュー ）
（ Montesquieu ）
22.
逆境の際の最大の慰めは、思いやりのある心に出会うことだ。
（ メナンドロス ）
（ Menandros ）
23.
何事にも落胆しない、あくまでやり続ける、決して断念しない。
この三つが大体において成功者のモットーである。
もちろん意気消沈する時はあるが、要はそれを乗り越えることだ。
これさえできれば、世界はあなたのものだ。
（ デール・カーネギー ）
（ Dale Carnegie ）
24.
子供はすべて外国人だ。
（ エマーソン ）
（ Ralph Waldo Emerson ）
25.
あなたは潜在意識から、あなたが関心を持つテーマにマッチした直感を受け取ります。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
26.
死の恐怖は浪漫的であり、死の平和は古典的である。
死の平和が感じられるに至って初めて生のリアリズムに達するとも言われるであろう。
（ 三木清 ）
（ Miki Kiyoshi ）
27.
若い人たちが関心を持っていることに
素直に興味を抱けば、
喜んでいろいろ教えてくれるでしょう。
すると世界が広がるし、
感性も若返ります。
（ 石井ふく子 ）
（ Ishii Fukuko ）
28.
やったり、やらなかったりでは
まるきりやらない方がいい。
（ 庄野潤三 ）
（ Shouno Junzou ）
29.
問題解決の失敗は、因果関係が存在しないにもかかわらず、存在すると錯覚して手段を構じるときに起こる。
（ ラッセル・L・エイコフ ）
（ Russell L. Ackoff ）
30.
経済に倫理を。
（ アマルティア・セン ）
31.
将棋を教える時に肝心なことは、教わる側が何がわかっていないかを、教える側が素早く察知することだと考えている。
（ 羽生善治 ）
（ Habu Yoshiharu ）
32.
結局は、自分が泥をかぶるんだという気持ちがないと決断はできませんね。
（ 河毛二郎 ）
33.
なかなか夢が実現しないのは、
神様がくれた
「ちょうどいい待ち時間」。
（ 中谷彰宏 ）
（ Nakatani Akihiro ）
34.
一人の人間が、あらゆる人生試練のうちの最も苦しいものを凌(しの)いで自己を克服するときには、我々は喜んでその人間を他の人々に示し、そしてこう言うことができるのです。
「これこそこの人の真骨頂だ！」と。
（ ゲーテ ）
（ Goethe ）
35.
おゝ平和　もっとも遠い　もっとも内の。
（ 倉田百三 ）
（ Kurata Hyakuzou ）
36.
二度目の考えが一番賢い。
（ エウリピデス ）
（ Euripides ）
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