水飯(すいはん)がすこし胃の腑も涼しからん
細川加賀[ほそかわ・かが]
(俳人、1924〜1989) 句集『生身魂』 ※水飯(すいはん)=冷水で洗った飯。
また、水漬けの飯。 洗い飯。 みずめしともいう。 湯漬け・茶漬けに対する語。 夏によく食べるので夏の季語。 古い時代では乾飯(かれいい)を冷水に漬けたものを指した。
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