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［ 名言 ］
食通に講釈をさせるのはよい。
しかし料理をさせてはいけない。
［ 出典 ］
丸谷才一［まるや・さいいち］
（小説家・文芸評論家、1925〜2012）
『男のポケット』
【 丸谷才一の名言 】
【 Maruya Saiichi 】
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［ 意味 ］
食通は、料理の講釈は達者だが、料理の腕ともなればたいてい下手くそである。
［ 関連キーワード ］
【 食通の講釈 】
【 食通の料理 】
【 丸谷才一の名言 】
［ テーマ別今日の名言 ］
《 食事・料理・食べ物 》
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《 料理 》
《 食事・料理・食べ物 》
［ ランダム名言 ］
1.
心を打ち込んで事に当たれば、右手を二本得たも同然である。
（ エルバート・ハバード ）
（ Elbert Hubbard ）
2.
究極の善、究極の悪、究極の価値がなければ、人間のある活動が別の活動よりも本質的に優っていることなどあり得ない。
だから、全ての行為が同じ価値しか持っていないということを認めざるを得ない。
とするなら、一つの行為を別の行為よりも優先させ（→続きはクリック）
（ ジャン＝ポール・サルトル ）
（ Jean Paul Sartre ）
3.
身体が惰弱で不健康な者は、国家の罪人である。
（ セオドア・ルーズベルト ）
（ Theodore Roosevelt ）
4.
Ａ＝成功とすると、Ａ＝Ｘ＋Ｙ＋Ｚの公式が成り立つ。
Ｘは働け、Ｙは遊べ、Ｚは黙っていろ、ということだ。
（ アルベルト・アインシュタイン ）
（ Albert Einstein ）
5.
私たちは、自分が　奇跡の真っ只中に生きていることに、ほとんど気がついていません。
奇跡は、私たちの日々の生活の中に起こり、
しかし、私たちはこうしたことに、少しも注意を払いません。
（ パウロ・コエーリョ ）
（ Paulo Coelho ）
6.
外向的な人は、内面コンプレックスをもっているし、内向的な人は外向コンプレックスを有しているが、このような人達が恋愛や夫婦として結ばれることはよくあることである。
（ 河合隼雄 ）
（ Kawai Hayao ）
7.
この世でどう猫に接するかが、
天国でのステータスを決める。
（ ロバート・A・ハインライン ）
（ Robert A. Heinlein ）
8.
賢い者は、
言うべきことがあるから話し、
愚かな者は、
言わねばならぬから話す。
（ プラトン ）
（ Platon ）
9.
他人を攻撃したって、つまらない。
攻撃すべきは、あの者たちの神だ。
敵の神をこそ撃つべきだ。
でも、撃つには先ず、
敵の神を発見しなければならぬ。
ひとは、自分の真の神をよく隠す。
（ ポール・ヴァレリー ）
（ Paul Valery ）
10.
石鹸と教育は、大量殺人ほどの急激な効果はないが、長い目で見ると、それ以上の恐ろしい効力があるのだ。
（ マーク・トウェイン ）
（ Mark Twain ）
11.
いまだって、街の図書館にある絵本の部屋は、
椅子ででなく、床に坐って、
本を床に横に置いて
読むことができるようになっています。
横に置くほうが、
本は本として自由なんです。
絵本は本来、
横にあるいは床に置かれてある世界のものなんじゃないでしょうか。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
12.
人の価値は、不運の時、へこたれないかどうかである。
（ プルタルコス［プルターク］ ）
（ Plutarch ）
13.
言葉の意味は経験によって定義され、深まっていくもの。
（ ある詩人 ）
14.
想像──
事実がしまいこんである倉庫で、
詩人と嘘つきの双方で共有するもの。
（ アンブローズ・ビアス ）
（ Ambrose Bierce ）
15.
好きな女とキッカケを失ったら、あとはただ仲良くしているより仕様がないんだよね。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
16.
金魚大鱗夕焼(ゆやけ)の空の如きあり
（ 松本たかし〔俳人〕 ）
（ Matsumoto Takashi2 ）
17.
自分の持たないもののことを考えるのは不幸だ。
（ アンリ・バルビュス ）
18.
痛みは自分が何者かを教えてくれる。
時にひどい痛みで、
もう駄目だと思うけれど、
死にかけの時ほど、
生きていると実感できる。
（ 映画『デッドプール２』 ）
19.
パンを得なくて何の思索があろう
仕事につかなくて何の文学があろう
僕はむしろ頭脳で考えるよりも
胃袋で直観したのである
（ 鶴彬 ）
（ Tsuru Akira ）
20.
成功のための要素がたった一つしかないなんて、そんなことは絶対にない。
（ デイル・ドーテン ）
（ Dale Dauten ）
21.
世間でひじょうな歓迎をうけている書物で、出版後二、三年もたってみると、よまないでおいても、わたくしとして一向に痛痒を感じない書物になってしまっているのがいかに数多くあるか、まことにおどろくほどである。
（ サマセット・モーム ）
（ Somerset Maugham ）
22.
家庭はどこで始まるか？
若い男と若い娘が恋愛に陥ることから始まる。
これ以上立派な道は、まだ発見されていない。
（ ジョージ・バーナード・ショー ）
（ George Bernard Shaw ）
23.
出発点は聞にある。
信ずる必要はない。
信ずるということは要求されない。
ただ聞いていくことだけが求められている。
（ 細川巌 ）
24.
人間は自分の現在持っている知識と能力でベストを尽くしゃいいんだ。
（ 中村天風 ）
（ Nakamura Tenpuu ）
25.
いい加減じゃないと夢がない。
夢を持っている人は、だいたいいい加減だ。
（ 柳井正 ）
（ Yanai Tadashi ）
26.
イズムは既に経過せる事実を土台として成立するものである。
過去を総束するものである。
経験の歴史を簡略にするものである。
与えられたる事実の輪廓である。
（ 夏目漱石 ）
（ Natsume Souseki ）
27.
女はやさしくあれ。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
28.
人間が変わるのは、ただ一つの方法によってのみです。
つまり、人間はその心が変化することによってのみ変わるのです。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
29.
バカと天才は紙一重
（ 日本のことわざ・格言 ）
（ Nihon saying ）
30.
その国の政府は、
その国に生きる人の鏡である。
（ マックス・ウェーバー ）
（ Max Weber ）
31.
芸術家は自分の芸術の犠牲にならなければいけない。
蜜蜂が自分の針に生命をかけるように、
芸術家もそうでなければならない。
（ エマーソン ）
（ Ralph Waldo Emerson ）
32.
利口にかぎって　バカなのだ
（ まどみちお ）
（ Mado Michio ）
33.
毎朝自分自身に励ましの言葉をかけるなんて、
馬鹿馬鹿しい子供じみたことであろうか？
そうではない。
これこそ健全な心理学の真髄というべきものだ。
（ デール・カーネギー ）
（ Dale Carnegie ）
34.
時に失敗は、あなたはこの道を進んではいけないというメッセージかもしれない。
この道はあなたに向いていない、他の道を行きなさいという、天からの知らせかもしれない。
（ 加藤諦三 ）
（ Katou Taizou ）
35.
己を主(あるじ)とする以上、
他人にも同じ心持ちのあるのに注意しよう。
（ 有島武郎 ）
（ Arishima Takeo ）
36.
過去は序言である。
（ シェイクスピア ）
（ Shakespeare ）
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