食通に講釈をさせるのはよい。
しかし料理をさせてはいけない。 丸谷才一[まるや・さいいち]
(小説家・文芸評論家、1925〜2012) 『男のポケット』 【 丸谷才一の名言 】
食通は、料理の講釈は達者だが、料理の腕ともなればたいてい下手くそである。
《 食事・料理・食べ物 》
1.
( 遠藤周作 )
2.
( ジョージ・バーナード・ショー )
3.
( 吉田松陰 )
4.
( 中井久夫 )
5.
( レイ・ジョセフ )
6.
( ブリス・カーマン )
7.
( 日本橋ヨヲコ )
8.
( ジョセフ・マーフィー )
9.
( ドイツのことわざ・格言 )
10.
( ヴィクトル・ユーゴー )
11.
( 日本のことわざ・格言 )
12.
( 中谷彰宏 )
13.
( ジョセフ・マーフィー )
14.
( 高橋順子 )
15.
( 広告コピー )
16.
( ドラマ『伝説の教師』 )
17.
( 長田弘 )
18.
( ガリアのことわざ・格言 )
19.
( 七瀬音弥 )
20.
( バクーニン )
21.
( ウォール街の格言 )
22.
( ロバート・G・アレン )
23.
( アン・C・ウォッシュバーン )
24.
( 相原博之 )
25.
( 永六輔 )
26.
( 野見山朱鳥 )
27.
( 重光武雄 )
28.
( 阿波野青畝 )
29.
( 金子みすゞ )
30.
( 夏目漱石 )
31.
( 斎藤茂太 )
32.
( 『平家物語』 )
33.
( 寺山修司 )
34.
( 黒柳召波 )
35.
( カトリーヌ・ドヌーヴ )
36.
( 保坂リエ )
【 小栗康平 】
【 レイ・チャールズ 】 【 吉田兼好 】 【 中江兆民 】 【 コンラッド・ヒルトン 】 【 チャールズ・ハンディ 】 【 ジョン・フローリオ 】 【 森鴎外 】 【 アラン・ケイ 】 【 ヘラクレイトス 】 【 サム・キーン 】 【 フリードリヒ・エンゲルス 】 【 西村佳哲 】 【 大原総一郎 】 【 アヌーク・エーメ 】 【 村西とおる 】 【 平岩外四 】 【 コーネリア・オーティス・スキナー 】 【 好きな人の力になる 】
【 大きな過ち 】 【 平衡を打破 】 【 長所は欠点 】 【 小さな町を愛する 】 【 夜に備える 】 【 かつての勝者 】 【 人生が安泰 】 【 多くの手 】 【 雰囲気に毒される 】 【 親を放っておく 】 【 自分の命を愛撫 】 【 失った世界を懐かしむ 】 【 書かれた書物 】 【 いい格好をしない 】 ![]() |