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日本酒なぞという語は、面白くない。
明治以後の国語混乱の結果に過ぎない。 サケといったら、 米から造った日本式工程の醸造酒であって、 それ以外のものではない。 外国人の方が、かえって Sake の語の正しい用法を知っている。 獅子文六[しし・ぶんろく]
(昭和期の小説家・劇作家、1893〜1969) 『私の食べ歩き』
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( 作者不詳 )
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( ハヴェロック・エリス )
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( 作者不詳 )
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( フランツ・リスト )
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( 鈴木啓允 )
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