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[ 名言 ]
鰊(にしん)そばうまい分だけ我は死す

[ 出典 ]
永田耕衣[ながた・こうい]
(俳人、1900〜1997)

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[ 補足 ]
※鰊蕎麦(にしんそば)=甘辛く煮つけた身欠(みが)きニシンをのせた蕎麦。

※身欠き鰊(みがきにしん)=春に獲れたニシンの頭と尾を取り去り、二つに裂いて干したもの。
みやき。
欠割。
初夏に出回るため、夏の季語

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