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食は生死を分かつ。
辰巳芳子［たつみ・よしこ］
（料理研究家、1924〜） NHK番組『SWITCHインタビュー 辰巳芳子×川瀬敏郎』（2015年2月28日放送）
1.
（ 落合博満 ）
2.
（ ドイツのことわざ・格言 ）
3.
（ 遠藤周作 ）
4.
（ J・S・ミル ）
5.
（ 樺旦純 ）
6.
（ 漫画『スヌーピー』 ）
7.
（ 浅田次郎 ）
8.
（ デニス・ウェイトリー ）
9.
（ 井上ひさし ）
10.
（ プラトン ）
11.
（ 斎藤秀三郎 ）
12.
（ 『三国志』 ）
13.
（ インドのことわざ・格言 ）
14.
（ ヘンリー・ウォード・ビーチャー ）
15.
（ プブリリウス・シルス ）
16.
（ 大野林火 ）
17.
（ 金八先生 ）
18.
（ 石井貴士 ）
19.
（ 日野草城 ）
20.
（ ピーター・ドラッカー ）
21.
（ 漫画『海皇紀』 ）
22.
（ 佐藤富雄 ）
23.
（ 田辺聖子 ）
24.
（ 漫画『レストアガレージ』 ）
25.
（ 志茂田景樹 ）
26.
27.
（ 福田健 ）
28.
（ 『尉繚子』 ）
29.
（ 丸山佳子 ）
30.
（ ミラン・クンデラ ）
31.
（ ジョセフ・マーフィー ）
32.
（ ゴッホ ）
33.
（ 内村鑑三 ）
34.
（ 【リチャード・カウパ ）
35.
（ 都筑学 ）
36.
（ ルシル・ボール ）
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