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［ 名言 ］
名のある料理人は、
食材を捨てることはない。
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西洋のことわざ
【 西洋のことわざ・格言の名言 】
【 Seiyou saying 】
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［ 意味 ］
料理の達人と呼ばれるような人は、決して食材を無駄にしないものである。
一見使えそうにないようなクズのような食材でも、捨てたりぜず、出しを取るのに使うなど、必ず何らかの形で食材を生かそうとする。
転じて、優れたリーダーや上司は、どんな人間でも有効に使う、ということのたとえ。
［ 関連キーワード ］
【 名高い料理人 】
【 食材を捨てない 】
【 適材適所 】
【 西洋のことわざ・格言 】
［ テーマ別今日の名言 ］
《 食事・料理・食べ物 》
《 リーダー 》
《 上司・部下 》
《 ことわざ 》
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《 食事・料理・食べ物 》
《 人材 》
《 リーダー 》
《 上司・部下 》
《 ことわざ 》
［ ランダム名言 ］
1.
「人は心で考える通りのものである」。
これは、あなたの思考と感情があなたの運命を決定するということを意味しています。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
2.
国際人の条件として一番大事なのは、日本人としての教養を身につけることですよ。
言葉はいわばツールに過ぎないし、別に外国で教育を受けていなくたっていいんですよ。
（ 杉原泰馬 ）
3.
愛する者のために死に、
憎む者を殺せ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
（ Arab saying ）
4.
よい敵の、よいプレイがあるからこそ、自分たちのよい試合が完成する。
（ 糸井重里 ）
（ Itoi Shigesato ）
5.
万(よろず)の事は頼むべからず。
愚かなる人は、深く物を頼む故(ゆえ)に、怨み、怒る事あり。
（ 吉田兼好 ）
（ Yoshida Kenkou ）
6.
味のない　煮ものも嫁の　おもいやり
（ 海老原順子 ）
7.
自由職業というのは競争社会である。
アグレッシヴでなければはじきだされてしまう。
（ やなせたかし ）
（ Yanase Takashi ）
8.
根性とは理屈ではない。
（ 作者不詳 ）
9.
自分のぶんを、はっきり知ってあきらめたときに、はじめて、平静な新しい自分が生(うま)れて来るのかも知れない。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
10.
不遇の時代が長いほど、
自分の中に蓄積されるものは大きい。
（ 東山魁夷 ）
（ Higashiyama Kaii ）
11.
過去の記憶の一方的性格を決定するものは、
現在その人間がどういう人間なのかということなのですが、
その記憶のメカニズムを一等有効に利用しているのが
今日の日本の保守派であろうと思います。
（ 大江健三郎 ）
（ Ooe Kenzaburou ）
12.
運命は我々を導き、かつまた我々を翻弄する。
（ ヴォルテール ）
（ Voltaire ）
13.
功名心をしりぞけて、
平常心、不動心を持ち続けよ。
（ 大山康晴 ）
（ Ooyama Yasuharu ）
14.
誰をも恐れない者は、誰からも恐れられている者に劣らず強い。
（ シラー ）
（ Friedrich von Schiller ）
15.
あなたのどこか寂しそうで一人ぼっちで、その上その寂しさを我慢していられる姿が好きだったのです。
（ 遠藤周作 ）
（ Endou Shuusaku ）
16.
他人の期待には応えよう！
だが、他人の予想は裏切ろう！
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
17.
多くの作家が
自分の感情を誇張した形で小説に盛り込むことに反して、
はにかみ屋だった安部さん（＝安部公房）は
自分の深い感情の周囲に数多くの壁を建て、
壁の中に隠されている自分を発見できる読者を待っていた。
（ ドナルド・キーン ）
（ Donald Keene ）
18.
人のいうことを
ナルホドそうかと
うなずけたら
何か　そこには
小さな花が咲くようである
（ 榎本栄一 ）
（ Enomoto Eiichi ）
19.
挨拶をしてすぐ帰る年の暮
（ 稲畑汀子 ）
（ Inahata Teiko ）
20.
あなたは牢獄から出ている、
鳥かごから出ている。
あなたは翼を広げることができるのだ。
そうすれば、空全体があなたのものだ。
（ オショー［オショウ］ ）
（ Osho ）
21.
幾何学は（今も）なお、
豊かで実り多い数学的直観の発展の主な源泉であり、
その直観がさらに大きな創造の力を
数学者たちに与えるのである。
（ モリス・クライン ）
（ Morris Kline ）
22.
成功の最大の障壁は、失敗への恐れである。
（ スヴェン・ゴラン・エリクソン ）
23.
大家族泯(ほろ)ぶ山家(やまが)の根深汁(ねぶかじる)
（ 有村王志 ）
（ Arimura Oushi ）
24.
良心の自由は、あらゆる人間において、いかなる法律や制度に先行もし、優位にもある生得権利である。
その権利は、法律が決して賦与(ふよ)するものでもなく、また法律によって奪われるものでもない。
（ グッドウィン ）
25.
学ばざればすなわち老いて衰(おとろ)う。
（ 『近思録』 ）
（ Kinshiroku ）
26.
音痴とは何かというと、
音の高さは違っていても、
同じ曲だと信じて歌える能力です。
それは人間しかもたない能力なのです。
（ 養老孟司 ）
（ Yourou Takeshi ）
27.
解剖して分かったことだが、人間は死ぬように出来ているのだ。
（ レオナルド・ダ・ヴィンチ ）
（ Leonardo Da Vinci ）
28.
お客との雑談は、相手の心を開かせ親密度を高めるというメリットがある。
だがそれ以外にも、会話の中からお客のニーズを発見し、新たなビジネスチャンスにつなげられるというメリットもある。
雑談は単なるおしゃべりではなく情報収集活動でもあるのだ。
（ 七瀬音弥 ）
（ Nanase Otoya ）
29.
芸術が上昇するためには、それに抵抗する力に頼る必要がある。
（ アンドレ・ジッド ）
（ Andre Gide ）
30.
詞(ことば)は古きを慕ひ、心は新しきを求め、及ばぬ高き姿をねがひて、
（ 藤原定家 ）
31.
けものらの耳さんかくに寒明けぬ
（ 三橋鷹女 ）
（ Mitsuhashi Takajo ）
32.
屈服するのに慣れちゃったらダメ。
自分を取り戻せなくなる。
（ ドラマ『フォーリング・スカイズ　シーズン１』 ）
33.
どこかへゆくためにでなく、歩くことをたのしむために街を歩く。
とても簡単なようなのだが、そうだろうか。
どこかへ何かをしにゆくことはできても、歩くことをたのしむために歩くこと。
それがなかなかにできない。
（ 長田弘 ）
（ Osada Hiroshi ）
34.
他人に親切にすることは自己満足でもある。
それを「相手のためにやっている」と思い込んでいるのがやっかいだ。
（ 樺旦純 ）
（ Kanba Wataru ）
35.
正義のための闘いなんて
どこにもないのだ
（ やなせたかし ）
（ Yanase Takashi ）
36.
元気な老人は、疲れた若者に優しくして下さい。
（ 永六輔 ）
（ Ei Rokusuke ）
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