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料理の修業はコツを一つ一つ身につける道なんだ。
田村平治［たむら・へいじ］
（日本料理人、割烹料理店つきぢ田村の創業者、1905〜） 《 創造・クリエイティブ全体 》
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1.
（ 五味太郎 ）
2.
（ 芥川龍之介 ）
3.
（ 『機動戦士ガンダムシリーズ』 ）
4.
（ プラトン ）
5.
（ 斎藤一人 ）
6.
（ 中国のことわざ・格言 ）
7.
（ 長田弘 ）
8.
（ 後藤比奈夫 ）
9.
（ ソクラテス ）
10.
（ モンテーニュ ）
11.
（ 太宰治 ）
12.
（ サラ・バン・ブラナック ）
13.
（ 七瀬音弥 ）
14.
（ 「てのひらをたいように」 ）
15.
（ フリードリヒ・シュレーゲル ）
16.
（ グリルパルツァー ）
17.
（ 河合隼雄 ）
18.
（ ショーロホフ ）
19.
（ ハイアール ）
20.
（ 秋山豊寛 ）
21.
（ 手塚治虫 ）
22.
（ ツルゲーネフ ）
23.
（ 長田弘 ）
24.
（ 太宰治 ）
25.
（ 漫画『土竜の唄』 ）
26.
（ ゲーテ ）
27.
（ ロバート・G・アレン ）
28.
（ 『遺教経』 ）
29.
（ 中村天風 ）
30.
（ 萩本欽一 ）
31.
（ NHK番組『プロフェッショナル仕事の流儀』 ）
32.
（ ジェームズ・アレン ）
33.
（ ジェローム・K・ジェローム ）
34.
（ チャールズ・ディケンズ ）
35.
（ リチャード・H・モリタ ）
36.
（ 石川啄木 ）
【 エリザベス・スチュアート・フェルプス 】
【 ソクラテス 】 【 アンソニー・ロビンス 】 【 アルビウス・ティブルス 】 【 メアリー・ピックフォード 】 【 阿久悠 】 【 中川翔子 】 【 椋鳩十 】 【 安部公房 】 【 浅利慶太 】 【 千利休 】 【 アルトゥーロ・トスカニーニ 】 【 ジョン・ミルトン 】 【 マリー・フォン・エブナー＝エッシェンバッハ 】 【 ウォルター・H・コッティンガム 】 【 エマーソン 】 【 授業に対する考え方 】
【 課題について話し合う 】 【 ８割を占める 】 【 踏み出す 】 【 他の思想に触れる 】 【 バッグ 】 【 たちまち知れ渡る 】 【 春は遠くない 】 【 金銀を使わない 】 【 現実の水先案内人 】 【 つやつや光る 】 【 人間として大成 】 【 転勤を重ねる 】 【 切り札を使わない 】 【 吉 】 
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