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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １２月２日 ☆
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1.
人間が生きるために不可欠なものは「水、空気、食物、そしてコミュニケーション」
（ M・スワンソン ）
2.
でたらめに食べて死ぬ人のほうが、でたらめ運転にひき逃げされて死ぬ人よりも多い。
（ ダンカン・ハインズ ）
3.
無礼なる妻よ
毎日馬鹿げたものを食わしむ
（ 橋本夢道 ）
4.
文明とは
人の身を安楽にして心を高尚にするをいうなり、
衣食を饒(ゆたか)にして人品を貴くするをいうなり。
（ 福沢諭吉 ）
5.
スープと愛は始めほど良い。
（ ポルトガルのことわざ・格言 ）
6.
まず仕事をしよう。
仕事さえすれば、
みそ、しょうゆ、米、
友だち、信用がついてくる。
（ 島田洋七 ）
7.
量も味のうち。
（ 山岸一雄 ）
8.
日が昇るから目を覚ます
目を覚ますから腹が減る
腹が減るから狩りをする
狩りをするから飯食える
飯食えるから金いらない
金いらないから働かない
働かないから時間がある
時間があるから遊んでいる
遊んでいるから不満がない
不満がないから喧嘩がない
喧嘩がないから気分がいい
気分がいいから眠くなる
眠くなるから日が沈む
日が沈んだら後知らない
だからアフリカは平和です
だから僕らはブッシュマン
（ ブッシュマンの詩 ）
9.
いい料理人になるコツは、自分の料理のすべてを捧げたいと思えるような、そんな女と出会うことだぜ。
（ アニメ『食戟のソーマ』 ）
10.
好物も寡黙に食(は)みて受驗の子
（ 小阪喜美子 ）
11.
料理人と酒蔵係が反目することはない。
（ イタリアのことわざ・格 ）
12.
空腹は世界中で最上の調味料である。
（ ミゲル・デ・セルバンテス ）
（ 空腹（飢え・食欲）が料理（食べ物・食事）を美味しくする ）
13.
食後の一睡は、百薬の長たり。
（ 日本のことわざ・格言 ）
14.
人類の最も偉大な思考は、意志をパンに変えるということである。
（ ドストエフスキー ）
15.
あはれ
秋風よ
情(こころ)あらば伝へてよ
……男ありて
今日の夕餉(ゆうげ)に　ひとり
さんまを食(くら)ひて
思ひにふける　と。
（ 佐藤春夫 ）
16.
片付けも料理のうちですよ。
（ 尾美としのり ）
17.
神々は人々に食物をつかわしたが、
悪魔は料理人をつかわした。
（ トルストイ ）
18.
美味は遠方にあるのではありません。
手近な美味を高度な美味にひきあげるのが真の料理法なのであります。
（ 辻嘉一 ）
19.
安全なものを食うか。
旨いものを食うか。
さァ、どっちか決めなさい！
（ 永六輔 ）
20.
たこやきは家でつくるとあきませんね（＝いけませんね）。
（中略）家でつくってしまうと、とことん食べるでしょう。
ほしいだけつくって食べてしまうと、もうあと、二度と見るのもいやになる気ィして、（中略）おいしいものは家でたらふく食べたらあきませんね（＝いけませんね）。
（中略）やっぱり、おいしいものは外で、ということです。
（ 田辺聖子 ）
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