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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １１月４日 ☆
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1.
一生を五十年として、
その半分を寝ることと食うことに費やしてしまうとすれば、
一生の間に、創作的態度に出られる期間は僅(わず)かに五年か六年しかない。
（ 賀川豊彦 ）
2.
アイスキャンディー果て材木の味残る
（ 佐藤文香 ）
3.
きみの墓地見てきた飯食いに行こうや
（ 下村槐太 ）
4.
食（の商売）は女性に嫌われたら終わりだ。
（家庭において）食を選ぶ権限は多くの場合女性が握っている。
（ 垣田達哉 ）
5.
（あきらめて途中下山しても）
明日になれば仕事があるし、
コンビニに行けばごはんもある。
そんなにがんばらなくても生きていける。
その感覚が、
本当の力を麻痺させているのかもしれない。
（ 栗城史多 ）
6.
食うて寝て雪を眺めて湯治人
（ 大野林火 ）
7.
ドリアンは食べてみなければわからない。
（ クロネシアのことわざ・格言 ）
8.
学問は飯と心得べし。
腹に飽(あ)くがためなり。
掛け物の如(ごと)く人に見せんためにはあらず。
（ 三浦梅園 ）
9.
おにぎりの三角山は五月晴
（ 椎野恵子 ）
10.
まるでおまじないのようにコショウを振るシェフをよく見るけれど、彼らはそもそもコショウを使う理由を考えていない。
ただ、「おっと、塩コショウで味つけしないと」と思うのだ。
（ マルコ・ピエール・ホワイト ）
11.
パンがなければ、お菓子を食べればいい。
（ マリー・アントワネット ）
12.
食べものばかりでなく、
人生なにごとも七、八分が良い。
（ 高森顕徹 ）
13.
太るほど食べて、ダイエットしてやせて、また太るほど食べて、またダイエットしてやせて、結局また太るほど食べる、という無限ループ。
人は食べるためにやせるのではなく、やせるために食べるのかもしれない。
（ 七瀬音弥 ）
14.
大食短命（たいしょくたんめい）
（ 一般のことわざ・格言 ）
15.
（物事の味を）わかろうとあせったり、
意味を考えめぐらしたりなどしても、
味は出てくるものではない。
だから早く飲み込もうとせずに、
ゆっくりと舌の上でころがしていればよいのである。
そのうちに、おのずから湧然(ゆうぜん)として味がわかってくる。
（ 和辻哲郎 ）
16.
人が何を食べているかより、誰と食べているかを見ることだ。
（ エピクロス ）
17.
お金のためすぎは、
食べすぎと同様に体に悪い。
（ 鈴木重子 ）
18.
わたしが学んだ最大のことは、喉をうるおせる新鮮な水と食べ物さえあれば、何の不平も言うべきではないということです。
（ エディー・リッケンバッカー ）
19.
じぶんで苦しんで働いて、
じぶんのナイフで
パンを切りわけるひとの、
なんとわずかなことか。
（ 長田弘 ）
20.
食は人なり
（ 食の格言 ）
21.
私のために夕食の支度をして待っていてくれる女性がどこかにいたら、
私は才能のすべてを投げ捨てても悔いはない。
（ ツルゲーネフ ）
22.
コアラはユーカリの葉。
パンダは笹の葉。
鯨はオキアミ。
みんな単品の食事で生命を支えているのにですよ、人間はどうして三十品目なんですか。
（ 永六輔 ）
23.
だいたい、食べものというものは、
技巧をほどこせばほどこすほど、
素材の持ち味は落ちるもので、
その真の旨さを味わうには、
原始的ともいえる素朴な料理法が最上なのだ、
ということを知らねばなりません。
（ 辻嘉一 ）
24.
誰かを食事に招くということは、その人が自分の家にいる間じゅう、その幸福を引き受けるということである。
（ ブリア・サヴァラン ）
25.
機嫌の悪いシェフが作った料理は塩辛い。
（ ドラマ『ステキな隠し撮り〜完全無欠のコンシェルジュ』 ）
26.
食べる、排泄する、歩ける。
これを一人で出来ることを、介護での自立といいます。
九十六項目で調べりゃ正しいってものじゃありません。
（ 永六輔 ）
27.
食を絶ちて殺すは野蛮なり、
食を滅じて殺すは文明なり。
（ 長谷川如是閑 ）
28.
料理人と酒蔵係が反目することはない。
（ イタリアのことわざ・格 ）
29.
又同じものが残りしおでんかな
（ 稲畑汀子 ）
30.
食事は、家族との絆を深める最良の方法である。
（ 西洋のことわざ・格言 ）
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