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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ ３月１５日 ☆
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1.
人に食べ物を与える時は、
相手が満足するまで与えよ。
人を殴る時は、
徹底的に殴れ。
（ アラブのことわざ・格言 ）
（ Arab saying ）
2.
水飯(すいはん)や象牙の箸を鳴らしけり
（ 田中吾空 ）
3.
いいもの（＝いい食材）になればなるほど、
たいして手を加えなくてもよくなってくる。
（ 笠原将弘 ）
（ Kasahara Masahiro ）
4.
自立への大きな一歩は、胃を満たすことである。
（ セネカ ）
（ Seneca ）
5.
健啖を褒め合うてをり春炬燵(はるごたつ)
（ 山崎祐子 ）
（ Yamazaki Yuuko ）
6.
だとすれば、真の合理的生活とは、
何よりも食生活にこそ時間と労力を費やすことではないでしょうか。
（ 辻嘉一 ）
（ Tsuji Kaichi ）
7.
干し芋の甘さは、そう言えば甘さもあったんだ、と、ときどき思い出させるほどの甘さ。
干し芋を食べていて、その甘いところにさしかかると、ここです、これです、わたしの甘さは、と小さくささやいてくる。
（ 東海林さだお ）
（ Shouji Sadao ）
8.
物で溢(あふ)れた豊かな国は、
（食べ物の確保の）その上を行かなくては幸せにはなれません。
心を遣(つか)って自分なりの幸せを探さなくてはならない。
そしてそれは、とても難しい作業でもあるのです。
（ 河合隼雄 ）
（ Kawai Hayao ）
9.
（文学・芸術・料理に）宿酔(ふつかよい)（＝翌朝までの余韻）を求める気持は、下等である。
やめたほうがよい。
（ 太宰治 ）
（ Dazai Osamu ）
10.
年寄りは健康食品など食べるべきではない。
むしろ、手に入る限りの保存料を摂取すべきである。
（ ロバート・オーベン ）
（ Robert Orben ）
11.
たのしみは　春の桜に　秋の月　夫婦仲よく　三度くふめし
（ 5代目 市川團十郎 ）
（ Ichikawa Danjuurou 5th ）
12.
人間は生きてる限り、
仏から仏飯(ぶっぱん)を給せられる。
但(ただ)しそれは
金殿玉楼(ぎょくろう)においてか、
芋屋においてか、
はたまた獄裡(ごくり)においてかの差あるのみ。
（ 清沢満之 ）
（ Kiyozawa Manshi ）
13.
ポーランドで食い、ハンガリーで飲み、
ドイツで眠り、イタリアで恋をしろ。
（ ポーランドのことわざ・格言 ）
（ Poland saying ）
14.
たつぷりと泣き初鰹食ひにゆく
（ 宇多喜代子 ）
（ Uda Kiyoko ）
15.
鮟鱇(あんこう)の句ばかり詠んでまだ食はず
（ 大串章 ）
（ Oogushi Akira ）
16.
食は命(めい)なり。
（ 水野南北 ）
（ Mizuno Nanboku ）
17.
お金は食べ物を与えるが、
食欲は与えない。
（ ヘンリック・イプセン ）
（ Henrik Ibsen ）
18.
他人の食卓を当てにする者は、
世の中が暗闇に見える。
（ ユダヤの名言・格言・ことわざ ）
（ Judea ）
19.
食物が肉体をつくるように、
精神的に何を食べているかによって、
あなたの人生は決定されます。
（ ジョセフ・マーフィー ）
（ Joseph Murphy ）
20.
伝統だとか、文化とかいうと、
なんだか唯美主義的に聞えるけれども、
実は決してそうではなくて、
たとえばうまいソバが食いたい、
それを作ってもらいたいという
ささいな日常的な生き方に至るまで、
われわれの生き方を守るということでしかないんだよ。
（ 福田恆存 ）
（ Fukuda Tsuneari ）
21.
秋深むひと日ひと日を飯炊いて
（ 岡本眸 ）
（ Okamoto Hitomi ）
22.
おいしい料理を作るには、知識だけでもだめだし、努力だけでもだめだ。
（ シドニー＝ガブリエル・コレット ）
（ Sidonie Gabrielle Colette ）
23.
いいかい学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが人間、偉過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。
（ 漫画『美味しんぼ』 ）
24.
年をとってくると、食欲は落ちるが、食い意地は張ってくる。
（ 作者不詳 ）
25.
僕の仕事は夢を見ることなんだ。
困るのはイマジネーションが切れないことだ。
目が覚めても夢が続いていて、
朝御飯も食べられないくらいなんだ。
（ スティーヴン・スピルバーグ ）
（ Steven Spielberg ）
26.
色や形、そして味や手ざわりは
「物」にぴったり密着して貼りついている。
それに較べて音は、
鐘にせよピアノにせよ
人や動物の口にせよ、
それらの発音物体に密着しないで
そのあたり一面を
霧のようにまいて（＝取り巻いて）いるだけである。
（ 大森荘蔵 ）
（ Oomori Shouzou ）
27.
客がぺこぺこして、
「食べさせて頂きます」と言った風に有難がって箸をとっている店は、
まず例外なく箸にも棒にもかからないまずい店だ。
これは鉄則と言って良い。
（ 陳舜臣 ）
（ Chin Shunshin ）
28.
私たちの結婚生活が長く続いている理由をよく人に聞かれるんですよ。
そう難しいことじゃない。
週に二度はレストランで食事をするんです。
ロマンチックな蝋燭の明かりで、気の利いた会話を楽しみながら、おいしいものを食べる。
妻が行くのは火曜日で、私は金曜日です。
（ ヘニー・ヤングマン ）
29.
飢餓と無知は近代犯罪の両親である。
（ オスカー・ワイルド ）
（ Oscar Wilde ）
30.
七十になると、
食は進むし、夜はよく眠れるし、
三十の時よりももっと生き生きした気分になる。
もちろん女性は、
膝に乗せるよりも、
心に乗せる方が健康にいいがね。
（ モーリス・シュヴァリエ ）
（ Maurice Chevalier ）
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