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今日の
食事・料理・食べ物の名言
☆ １月７日 ☆
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1.
やたらに人にご馳走する人を、決して信用してはいけません。
（ 加藤諦三 ）
（ Katou Taizou ）
2.
料理人は人を幸せにするためにある。
（ 村上信夫 ）
（ Murakami Nobuo ）
3.
将来のことを考えていると憂鬱になったので、そんなことはやめてマーマレードを作ることにした。
オレンジを刻んだり、床を磨いたりするうちに、気分が明るくなっていくのには全くびっくりする。
（ D・H・ローレンス ）
（ D. H. Lawrence ）
4.
私たちは往々にして、
自分が作り出している現実に不満を持っています。
「自分の弁当を自分の気に入るように作る」ことができると信じることは、
非常に重要です。
（ チャールズ・C・マンツ ）
（ Charles C. Manz ）
5.
キュウリは青いうち、
メロンは黄色いうちが食べ頃だ。
（ トルコのことわざ・格言 ）
（ Turkiye saying ）
6.
３０代の頃、
松下幸之助さんと同じだけ生きたとすると、
あと何回夕飯が食べられるのかと計算したら、
1万8000食という答えが出たんです。
有限だと思い知ったその時から、
いいかげんに夕飯を食べないようになりました。
（ 大前研一 ）
（ Oomae Kenichi ）
7.
若造でも老人でも、
人生に悩みは尽きないが、
しかし美味しい肉を食えば、
そんな悩みはすべて解決するのさ。
（ アニメ『＜物語＞シリーズ　セカンドシーズン「花物語」』 ）
8.
パンがなければ、お菓子を食べればいい。
（ マリー・アントワネット ）
9.
他人のパンは腹を満たさない。
（ アラブのことわざ・格言 ）
（ Arab saying ）
10.
私は自分よりも富んでいる人からは、何でも欣(よろこ)んで貰うことにしている。
何の遠慮もなしにご馳走になる。
総じて私は人が物を呉(く)れるとき遠慮はしない。
（ 菊池寛 ）
（ Kikuchi Kan ）
11.
若い時には多様な価値観を持った友だちがいるのがいいが、
老人にとってのよき友とは、
衣食住の価値観に大きなズレのないのがいい。
もはや主義主張の異なるところに順応するエネルギーがないのだ。
お昼はお蕎麦でいいわね…でまとまるのがいい
（ 宇多喜代子 ）
（ Uda Kiyoko ）
12.
笑ひ茸(たけ)食べて笑つてみたきかな
（ 鈴木真砂女 ）
（ Suzuki Masajo ）
13.
一日をくださる神だもの、
一日の糧(かて)もくださるだろう。
（ ロシアのことわざ・格言 ）
（ Russia saying ）
14.
食欲と性欲と睡眠欲が三大本能として、四番目は教育する本能、そして教育を受けたくなる本能かもしれません。
（ 司馬遼太郎 ）
（ Shiba Ryoutarou ）
15.
伝統だとか、文化とかいうと、
なんだか唯美主義的に聞えるけれども、
実は決してそうではなくて、
たとえばうまいソバが食いたい、
それを作ってもらいたいという
ささいな日常的な生き方に至るまで、
われわれの生き方を守るということでしかないんだよ。
（ 福田恆存 ）
（ Fukuda Tsuneari ）
16.
たのしみは稀に魚(うお)煮て子等(こら)皆(みな)が
うましうましといいて食う時
（ 橘曙覧 ）
（ Tachibanano Akemi ）
17.
パンを焼くにも、まず小麦粉をこね、次に火をたき、一から二へ、二から三へ、必然に進む順序がある。
この順序を間違えたり、ごまかしたりしては、けっしてよいパンが焼けるものではない。
（ トルストイ ）
（ Lev Tolstoy ）
18.
誰も、自分の作ったヨーグルトが酸っぱいとは言わない。
（ 中東のことわざ・格言 ）
（ Chuutou saying ）
19.
大食漢は、
歯で自分の墓穴を掘る。
（ アンリ・エティエンヌ ）
（ Henri Estienne ）
20.
仲直りした友人と、
温め直したスープの肉には
気をつけろ。
（ スペインのことわざ・格言 ）
（ Spain saying ）
21.
鶏(とり)を割(さ)くに
いずくんぞ牛刀を用いん。
（ 孔子・論語 ）
（ Koushi ）
22.
淋しさに飯を食ふ也(なり)秋の風
（ 小林一茶 ）
（ Kobayashi Issa ）
23.
あ、今日はカレーだ。
今日はカレーのために生きよう。
（ 岡崎京子 ）
（ Okazaki Kyouko ）
24.
汁物は熱いうちに飲め。
罵(ののし)りは受けたその場でやり返せ。
（ スペインのことわざ・格言 ）
（ Spain saying ）
25.
好物も寡黙に食(は)みて受驗の子
（ 小阪喜美子 ）
（ Kosaka Kimiko ）
26.
「一人で外食するということは
　私には楽しいことではないのかもしれない。
　おいしいものを食べたら
　「おいしいね」と口に出したいのだ。
（ 山本文緒 ）
（ Yamamoto Fumio ）
27.
家内（ホオム）なるものの快楽（たのしみ）が十とすれば、寡(すくな)くとも其(その)四は膳の上に無ければならぬ。
（ 尾崎紅葉 ）
（ Ozaki Kouyou ）
28.
悪魔と晩餐(ばんさん)を共にする時は、
長いスプーンを用意する必要がある。
（ イギリスのことわざ・格言 ）
（ UK saying ）
29.
鮟鱇(あんこう)の句ばかり詠んでまだ食はず
（ 大串章 ）
（ Oogushi Akira ）
30.
料理というのは、
とことんまで芸術に近い世界でありながらも、
芸術になってはいけないものである。
（ 辻静雄 ）
（ Tsuji Shizuo ）
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